一杯のちゃんぽんに野菜480g、外食チェーン初の野菜国産化計画とは？ - 日経トレンディネットリンガーハットは10月1日から、グループ全店で用いる野菜をすべて国産野菜に切り替えることを宣言した。消費者が食に抱く安全・安心志向の高まりが、外食チェーンのメニューを変えようとしているのだ。これまでにも契約農家で生産した野菜を使う外食チェーンはあったが、「グループ全店でぎょうざの具に至るまですべての野菜を国産化。外食チェーンでは初の取り組みとなる」（リンガーハット・米浜和英会長兼社長）。
大手外食チェーンが続々と参入！ 「ハンバーグ専門店」が増える理由 - 日経トレンディネット
大手外食チェーンが新業態として「ハンバーグ専門店」を出店するケースが増えている。なぜ今、そろってハンバーグなのか。 「ハンバーグは老若男女に支持され、ターゲットとなる年齢層が幅広い」と語るのは、「陶板焼きハンバーグ 俵屋」を展開する日本レストランシステム社長室の八軒利文氏。たしかに、国民食ともいえるハンバーグを嫌う人は少ない。 また、苦戦を強いられ、不採算店舗の閉鎖が相次いでいるファミリーレストランの影響も大きいようだ。ハンバーグといえば、ファミリーレストランの代名詞。ハンバーグを気軽に食べられる場所が減っている今、ハンバーグ専門店は十分に勝算のあるビジネスといえる。 さらに、今回取り上げたハンバーグ専門店に共通するのは、いずれも都心立地であること。「ハンバーグ大魔王」を展開するコロワイド東日本・ビーライン営業本部長の阿部 聡氏は、「都心にはハンバーグ専門店チェーンがほとんどない。日常性が
【麻倉怜士】iPodの音を劇的に向上させる！ 高級ヘッドホン「ULTRASONE edition 8」 - 日経トレンディネット
iPodやウォークマンといった携帯音楽プレーヤーが普及し、より良い音を追求するユーザーの中では高級イヤホン・ヘッドホンが浸透してきている。数千円程度の商品が並ぶ中で、3万～4万円といった高級モデルが売れ筋ランキングの上位に食い込んできているほどだ。 津田塾大学で音楽の講師も務めているデジタル・メディア評論家の麻倉怜士氏は、「携帯音楽プレーヤーでも、いいヘッドホンを使えばかなりの音が出る」と断言する。その麻倉氏がお薦めする実売価格15万円前後の“超高級ヘッドホン”、独ULTRASONE（ウルトラゾーン）の「edition8」は、果たしてどのような音を奏でるのであろうか。 それに加えて、iPodを高音質で聴くためのヘッドホン選びのコツ、麻倉氏直伝のお薦めiTunes設定、リッピング方法についても紹介しよう。 プロ向けだが、“常に最高の音質で聴きたい”というユーザーにもお薦め ULTRASONE
“詐欺ブラ”新作水着を公開！ 男をダマす仕掛けが「実用新案」 ＜前編＞ - 日経トレンディネット
“谷間”をまじまじと見られてもたぶんバレない……（たぶん）。レディースファッション水着業界最大手の三愛で開発、商品化された2009年新作水着の“画期的なシカケ”が「実用新案」に登録された。開発パタンナー自身、「別名“詐欺ブラ”です」と胸を張るこのブラ、一体どんなカラクリなのか？ まずは、水着ブラのタイプ別に“胸を包む偽装”の現状を把握しておきたい。 “偽装”が巧妙化する水着ブラ 夏、女性が水着を着るのは「水につかる」ためもあるだろうが、ファッション水着を選ぶポイントは、むしろ「水につからない」ときの「ボディの見え方」、だろう。 水着の基本はブラとパンツ。服を脱ぐという意味では、傍目には下着と変わらない。が、若い女性は水着を“小さな服”みたいな感覚で着ている。陽光の下、ビキニという“服”を着け、肌を露出する非日常の解放感を楽しむ。……というときに、なにもありのままを愚直に見せているワケではな
“詐欺ブラ”新作水着を公開！ 男をダマす仕掛けが「実用新案」 ＜前編＞ - 日経トレンディネット
“谷間”をまじまじと見られてもたぶんバレない……（たぶん）。レディースファッション水着業界最大手の三愛で開発、商品化された2009年新作水着の“画期的なシカケ”が「実用新案」に登録された。開発パタンナー自身、「別名“詐欺ブラ”です」と胸を張るこのブラ、一体どんなカラクリなのか？ まずは、水着ブラのタイプ別に“胸を包む偽装”の現状を把握しておきたい。 “偽装”が巧妙化する水着ブラ 夏、女性が水着を着るのは「水につかる」ためもあるだろうが、ファッション水着を選ぶポイントは、むしろ「水につからない」ときの「ボディの見え方」、だろう。 水着の基本はブラとパンツ。服を脱ぐという意味では、傍目には下着と変わらない。が、若い女性は水着を“小さな服”みたいな感覚で着ている。陽光の下、ビキニという“服”を着け、肌を露出する非日常の解放感を楽しむ。……というときに、なにもありのままを愚直に見せているワケではな
今、中古Let'snoteがお買い得、ネットブックの人気で価格暴落中！ - 日経トレンディネット
パナソニックの「Let'snote」といえば、モバイルノートPCの定番として有名なシリーズだ。耐衝撃性や防水設計が施された軽量ボディーと、長時間バッテリー駆動への対応、シンプルながら美しいデザインは、ビジネスマンを中心に絶大な人気がある。 Let'snoteは、もともと新品の価格が高く、中古品のニーズはかなり高い。そのため、中古市場での価格も高めで推移していた。一般的なA4ノートやデスクトップPCと比べても、中古価格の下がり方は緩やかだった。 だが、今年に入ったあたりからLet'snoteの中古価格が大きく値崩れしてきている。なかでも、旧世代となるPentium Mモデルの価格下落が著しい。程度のよい商品でも5万円を切る価格で買えるようになり、付属品などに欠品のある商品は2万円台で売られることも！ 高値安定だったLet'snoteの中古品だが、ここ数カ月で一気に価格が下落！ これまで価格が
リーマン破綻後のネットの未来像は？ドワンゴ川上会長を直撃 - 日経トレンディネット
今回、ご登場いただくのは、ドワンゴの代表取締役会長の川上量生氏。ニコニコ動画を生み出すなど、現在ネット業界の最重要人物といえる。麻生氏が「時代を読む目線には長けている」と語る同氏にネットでのビジネス、起業の心構えなどを伺った。 川上量生（かわかみ のぶお） ドワンゴ 代表取締役会長。1968年生まれ。90年京都大学工学部卒。卒業後、ソフトウェアジャパンに勤務していたが、97年8月にドワンゴを設立した。（画像クリックで拡大） ドワンゴは後発ながら、2001年6月に着信メロディーの配信に参入（現dwango.jp）。その後、テレビCMを駆使して若者たちの間に「ドワンゴ」の名前を広め、一躍“お化けサイト”に成長した。 04年には東証一部上場。次の収益の柱と考えているのがニコニコ動画だ（運営主体は05年11月設立の子会社ニワンゴ）。このニコ動、会員は既に1000万人を超えた、後の問題は黒字転換がい
穴場なスタバ、六本木ヒルズに登場！ 豪華スペースでレアものコーヒーが楽しめる - 日経トレンディネット
2008年4月25日、六本木ヒルズにオープンした新形態のスターバックス「六本木ヒルズ ウエストウォーク ラウンジ店」（画像クリックで拡大） 2008年4月25日でオープン5周年を迎え、大規模なリニューアルが行われている六本木ヒルズ（関連記事）。そこにスターバックスが、これまでにない新たな形態の「六本木ヒルズ ウエストウォーク ラウンジ店」をオープンした。既存店舗と何が違うのか、さっそくのぞきに行ってみた。 店に入ってまず気づくのは、従来のスタバよりもソファが多くゆったりとしたアレンジで、まるでホテルや空港のラウンジのようなイメージになっていること。スターバックス コーヒー ジャパン広報の内田陽子さんによれば27席中20席がソファで、従来の店舗とは割合が逆転している。この店舗専用にセレクトした家具や絵画をディスプレイし、カウンターの天板も専用品を使っている。 また店内にはコーヒー器具のディス
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