全国からカレーの名店が集結！「食べログ カレー 百名店 2018」を発表
「食べログ カレー 百名店 2018」を発表 今年、新たに18店が百名店入り！ 東京都65店、次いで大阪府15店、神奈川県6店が選出 株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ（https://tabelog.com/）」は、食べログユーザーから高い評価を集めた「食べログ カレー 百名店 2018」を発表しました。 URL：https://award.tabelog.com/hyakumeiten/curry/2018 「食べログ カレー 百名店 2018」について 「うまいもの、今食べるなら、このお店。」をコンセプトに、カジュアルなジャンルで高い評価を集めた100店を発表するグルメアワードです。2017年に発表した「カレー 百名店」が好評をいただいたことを受けて、今年も全国2万店超のカレー店から「カレー 百名店」を選出しました。 ※「カレー 百名店」選出基準日：20
フレンチのシェフが作るオシャレカレー―西荻窪「フレンチカレーSPOON」デザート付き1,030円
インド風、タイ風、欧風などカレーにもさまざまな種類があるが、意外となかったのが、フレンチとカレーの組み合わせ。フランス料理の経験豊富なシェフが生み出したオリジナルのフレンチカレーが、今、注目を集めている。 【早い!安い!蟹肉が旨い!「かにチャーハンの店」渋谷店―「かにチャーハン」670円!】 店の名は、「フレンチカレーSPOON」。西荻窪駅近くにある、女子一人でも入りやすく雰囲気の良い店だ。 ●スパイスが弾ける！やみつきになる新食感 看板メニューは、「フレンチカレー」930円。固めに炊かれた雑穀米の上に、さらっとしたカレーソース。ソースの上には牛肉の赤ワイン煮が添えられており、大きめの皿に美しく盛られた様子からは、フレンチの一品らしい気品も漂う。 口に含むと、フォン・ド・ヴォーの深い味わいとともに、スパイスの香りが広がるのが何とも新鮮。思ったよりエスニック感が強く刺激もあるが、ただ辛いので
フレンチ料理人がカレーを極めた！ 見事にハイレベルな「スパイスカレー＆カレーパン」の新店 - dressing（ドレッシング）
Summary 1．南インドのスパイス文化とフレンチの技法が織りなす、オリジナルカレー＆カレーパン 2．代官山の人気ビストロ『Äta（アタ）』で仕込む出汁が味のベース 3．掛川哲司オーナーシェフとスタッフが試作を重ねた「僕たちが食べたいカレー」 まだまだ暑い日が続く今日この頃、心身ともにカレーを求めている人も多いだろう。東京は、ありとあらゆるタイプのカレーに出逢えるカレー天国のような街だが、5月26日にまた１店、新しいカレー店がひっそりとオープンした。 JR山手線・地下鉄東京メトロ恵比寿駅から渋谷方面に歩くこと数分。手作りの看板を目印に階段を登ると「カレー屋です」の文字。扉の間から食欲をそそるスパイス香が漏れる。 ひっそりとオープンしたとはいえ、早々に注目の新鋭カレー店となっている。それもそのはず、代官山の人気ビストロ『Äta（アタ）』の姉妹店として、オーナーシェフの掛川哲司さんが手掛けた
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