こんにちは! 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 アウトドアで活躍しまくる取っ手付きアルミ飯ごうを使った、家でも作れるソロキャンプ飯シリーズ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は、オイルサーディン缶とトマトジュース、ミニトマトで作る、うま味たっぷりの洋風炊き込みご飯です。オイルサーディンとトマトは、イタリアンでもおなじみの間違いのない組み合わせ。ビールやワインを飲みながら食べるのにも最高です。 ちなみに、レシピによって炊飯の火加減は様々ですが、私のおすすめは火加減の調節いらず、最初から最後まで弱火でOKの簡単バージョンです。 仕上げでご飯を蒸らすのに専用の保温バッグがあると便利ですが、なければ家にあるタオル(溶ける可能性があるため、化学繊維の入っていないもの)で飯ごうをぐるっと包めば大丈夫。 魚屋三代目の「オイルサーディンとトマトジュースの炊