全国のいたるところで「日本酒飲み放題」を謳う居酒屋が続々と増えてきている昨今、私の周りにも、「話題を追い切れない…」という声もチラホラ聞こえてきます。それなら、今一度日本酒飲み放題のセルフ居酒屋を洗い出してみようではありませんか！ というわけで、「日本酒飲み放題」を売りにしている、今話題の「日本酒飲み放題のセルフ居酒屋」をまとめてみることにしました。話題の火付け役となったお店から、パイオニアとされるお店まで、話題をひと通り網羅できる日本酒ファン必見の内容になっています！中には、これからオープンするお店もピックアップしていますので、要チェックです。

温かい季節になるとチャレンジしたくなる昼呑み！ですが、いざその時になると、ちょうど良いお店が見つからないことが多いもの。昼から日本酒を飲みたい日本酒好きの皆さんに、下調べのお手伝い！今回は、都内で日本酒の昼酒ができるお店を11店ご紹介します。休日だけでなく平日でもOKのお店もたくさんありますよ！ KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット） 約100種類の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題の立ち飲み日本酒専門店です。東京ではなかなか飲むことのできない全国各地の銘酒を心ゆくまで飲み比べできます。平日は17時からのオープンですが、土日は昼から日本酒を堪能できますよ。ビールもあります。 更に、食事は持ち込み自由。好きなおつまみを持ち込んでリーズナブルに日本酒を堪能できる日本酒専門店の革命的スタイルを実現したお店です。日本酒飲み比べ業界初の日本酒生樽サーバーも設置されており、この

出典 食べログ 恵比寿といえばガーデンプレイスや写真美術館そして駅名にもなったエビスビールなどのイメージがありますが、日本酒に力を入れたお店もけっこうあるのです。今回は日本酒を心ゆくまで楽しめる、恵比寿の名店をご紹介します！ 魚と味 出典 食べログ 気軽に我儘お申し付けください！と豪語する新鮮な魚介と日本酒のお店です。「飲みたい酒 料理の味の濃い、薄いなどできる限りの我儘をお聞きします」ということで、思いのままに楽しみたい食道楽な方にはオススメです。5000円からコースが用意されており、こだわりぬかれた料理と共に、日本酒を心ゆくまで楽しめる和のお店です。 店名

こだわりだすとどこまでも極めてみたくなるのが焼酎。自宅でいろいろ揃えられたら素敵ですが、それも難しい話です。ここは焼酎にこだわったお店に出かけて、豊富なラインナップの中からお気に入りを見つけましょう！ それでは今日もおすすめのお店をご紹介します。 Contents SHO－CHU BAR 高山 銀座別邸【銀座】ダイニング酒場 風”Buu【池袋】九州屋 【新宿】摸糊奈 （モコナ）【神田】砂町ダイニング 茶夢亭【南砂町】GEN【渋谷】がらり 【千駄ヶ谷】池尻 寅 （いけじりとら）【池尻大橋】路地 （ろじ）【新宿】炭火焼酒亭ローリンストーン【品川】焼酎バー 甚 （ジン）【池袋】酒坊 写楽 （しゅぼう しゃらく）【有楽町】 SHO－CHU BAR 高山 銀座別邸【銀座】 出典：SHO－CHU BAR 高山 銀座別邸 銀座の「隠れ家」的焼酎バーです。 静かで落ち着いた雰囲気の中、心地よくちょっと贅

寒さも増した今日この頃…。空気も乾燥して、職場や街中でもコホコホと咳が聞こえるようになりました。冷たいビールも美味しいけれど、そろそろお酒も冬支度を始めたいものです。 今日は、寒い季節に冷えた体を芯から温めてくれるホットカクテルをご紹介します。 Contents ホット・ブランデー・エッグ・ノッグホット・パンプキンコニャックレモネードホット・パイパーホット・マッド・スライドホット・カンパリホット・カルーア・ミルクホット・バタード・ラムホット・アイリッシュ・コーヒーカフェ・ロワイヤルホット・ウィスキー・トディ ホット・ブランデー・エッグ・ノッグ 出典:　http://www.shirofan.com/supernova/archives/1028 温めた容器に砂糖と全卵を入れて泡立て、白っぽくなったところでラム、ブランデー、温めた牛乳の順に入れ軽くまぜればでき上がりです。最後にシナモンやナツ

みなさんこんにちは！最近なんだか急に寒くなりましたね。さっそく風邪を引いてる人も少なくないのでは？ 今日は体調を崩しがちないまの時期にぴったりの卵酒をご紹介したいとおもいます。 卵酒とは？ 卵酒とは、風邪の家庭療法として昔から親しまれてきたホットカクテルです。体調が悪いときにおばあちゃんが飲ませてくれた、なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 寒い冬もほっこりあたたかにしてくれる卵酒、材料はは日本酒と卵とお砂糖（蜂蜜）です。この材料から期待される効能は、 「卵白で痰・鼻づまり対策」 「卵黄で体力アップ！」 「お酒でぽっかぽか！」 飲んだ人からは「おいしくない」「なんか気持ち悪い」と言う言葉を耳にしたことが有りますがそれは作り方を間違えたからなのかもしれません。 しっかりした作り方をするとプリンのようにとろっとあまーい味を生み出すことができます。 卵酒の作り方 さっそく美味しい卵酒の作

だれもが一人は自分のお気に入りのお酒を持っているものですが、そういうお酒に限って帰る場所がなかなか見つからないものです。そんな時の心強い味方が正規特約店の酒屋！ 今回は有名な日本酒の銘柄を7つをピックアップし、それぞれ東京の正規特約店をご紹介します。（情報は執筆時のものですので、現在のお取り扱いは直接店舗にご確認いただけると幸いです。） そもそも特約店とは？特約店とは、酒蔵から日本酒を有利な条件で卸すことができる契約を結んだ販売店（酒販店）のことです。酒蔵から直に仕入れることができるため、定価で契約した酒蔵のお酒を購入することができるのです。特約店の情報は、各酒蔵、酒販店のHPなどで確認することができるので、ぜひ確認してみてください。 獺祭の特約店 日本のみならず海外でも非常に人気の高い獺祭（だっさい）。純米大吟醸しか造らないということでも有名ですね。都内でも主要な獺祭の特約店をご紹介しま

お酒が苦手な人でも、「甘くて飲みやすいから、梅酒なら大丈夫！」なんて方も多いのではないでしょうか？今回はそんな梅酒が飲み放題で楽しめるお店をご紹介します。梅酒好きな方は必見です！ SHUGAR MARKET 【渋谷・新宿】 「SHUGAR MARKET」は全国各地の梅酒・果実酒を約100種類以上集め、3,000円であなた好みのお酒を自由に時間無制限でお楽しみいただけるセルフスタイルのお店です。料理も自由に持ち込み可能で、お口直しのアイスクリームも用意しています。コンセプトは、「お酒を飲むことで、地域を味わう。お酒を楽しむことで、地域の魅力を発見する」。蔵元と独自開発した「日本酒 × フルーツ」のオリジナルリキュールも楽しめます。渋谷店、新宿店ともに着席型です。 店名

食欲の秋、足音高らかに近づいて来てますね。 ご飯が美味しい季節ということは、ビールの美味しい季節だっていうこと！ということで、本日はビール好きにはたまらない、都内で自家製ビールを楽しめちゃうお店まとめをご紹介します！ TYハーバーブルワリー・レストラン＆バー【品川】 出典：http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131404/13004775/ 海を眺められる広いテラスでのクラフトビールを楽しめる！東京23区で唯一の独立系マイクロブルワリー（地ビール工場）でもあり、作りたてのビールやモダンアメリカン料理を気軽に楽しめます。楽しめるビールは4〜5種類、ビールベースのカクテルも楽しむことができます。ビールの価格は550円から！一見の価値ありです。 電話

新宿区の東半分、歴史の面影を受け継ぐ閑静な場所「四谷」。 大繁華街・新宿に隣接しながらも、歴史が長い伝統的な老舗や、昭和の風情あふれる温かい安堵感に包まれています。 また日本酒の聖地として名高いという一面も持つ四谷～四谷三丁目。 日々多くの日本酒ファンが通う酒屋、居酒屋、イベント企画に溢れ、訪れる誰をも心地よく受け止めてくれる街でもあります。 そんな呑兵衛の聖地・四谷の魅力を3つにわけてご紹介します。 その1：東京を代表する老舗酒屋「鈴傳」 出典：http://blogs.yahoo.co.jp/hanakoparis/53353229.html 1850年より続く四ツ谷駅前の酒屋「鈴傳（すずでん）」。大きな日本地図と昔ながらの老舗感溢れる看板が目印で、四谷を中心に東京中の日本酒好きに愛されています。これまで多くの銘酒を世の中に送り出してきており、四谷～新宿周辺の日本酒を扱ってる飲食店であ

都内には美味しい日本酒が楽しめる店がたくさんあります。本日は利き酒師が選ぶ東京都内の日本酒の名店をご紹介！ご紹介するお店は日本酒好きならご存知の方も多いかと思います。 KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット） 約100種類の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題の立ち飲み日本酒専門店です。東京ではなかなか飲むことのできない全国各地の銘酒を心ゆくまで飲み比べできます。平日は17時からのオープンですが、土日は昼から日本酒を堪能できますよ。ビールもあります。 更に、食事は持ち込み自由。好きなおつまみを持ち込んでリーズナブルに日本酒を堪能できる日本酒専門店の革命的スタイルを実現したお店です。日本酒飲み比べ業界初の日本酒生樽サーバーも設置されており、この日本酒生樽サーバーからは、よりフレッシュな状態の日本酒が楽しめます。 店名