藤村先生たちをホテルに送り届けた後、空港まで彼と約１時間半くらい結構深い話しをしました。危うくオビヒロまで拉致されそうになったんですけど、なんとか免れました。まぁ。それだけボクと一緒に居たいってことなんですけどね(笑) SNSをやってると、本当に様々な事が見えてくる。あの人や、この人、考えてる事なんて何でもお見通し。そんな事をボクがひたすら話してたっけな。 だから隠さずハダカで語ろう。だって一生の付き合いができる人って限られてるから。 学生の時や、以前いた会社で、あ。コイツは親友だな。この人とは一生付き合いたいな。って思ってた人、、、今、ボクのそばにあまりいない。それはボクが冷たいとかではなく、たぶんきっと自分が成長してるって事なんだろうなって思うようにしてます。 売上は？利益は？借金は？社員は？家族は？プライベートは？良くても悪くても、それを全部話し、言いたくない事も言い合って、それでこ

身体は東京。でもブログでは未だ豊橋にいます(笑) 明日から札幌。次の日帰って来て、翌日は大阪。そしてまた週末札幌。と、、、NYから戻ってからもなんだか移動距離がハンパない。

いきなりですが、昨日は、毎月1回は必ず飲んでる友人に会員制の馬肉専門店に連れてってもらいました。( 土曜日なのでたまにはこんな話題もいいでしょう。) もうね。あんまりお肉好きじゃないなんて言ってごめんなさい。って感じ。 馬肉って聞くとクセがある、匂いがキツいとか思う人いますよね。ボクもそうでしたから・・・。でも店長の平山さんは言います。「 それは、本当に美味しい馬肉を食べてないからです。」ってね。 出てくるお肉が全部美味すぎてマジでビックリしました。ボクってこんなにお肉食べれるんだ。って思ったもん(笑) 食事が出てくる度に、1つ1つ丁寧かつアツく説明する店長の平山さんの表情がとっても楽しそうで印象的でした。そして自分の出す料理に自信もたっぷり。あそこまでめっちゃ語られると、こっちもめっちゃ期待しちゃうけど、ホントに期待以上の味。自分の提供する料理だもんね。そういうキモチって大切だと思う。