2017 - 03 - 23 人気急上昇中。ダイエット・美容の味方!~ベジタブルヨーグルトについて 健康志向の人、ダイエットや美容のためにヨーグルトを普段から食している方は多いと思います。僕もヨーグルトは大好きなのですが、そのまま食べても美味しいだけでなく、料理やスイーツと幅広く応用して使える万能な食材ですよね。 そんなヨーグルトに新しいスタイルの食べ方が、アメリカでにわかにブームになってきています。その名は「ベジタブルヨーグルト」 読んで字のごとく野菜ヨーグルトです。しかし、このベジタブルヨーグルトがNYを中心にアメリカでブームになりつつあるといいます。 目次 ベジタブルヨーグルトはアメリカにあるレストラン「Blue Hill」から生まれた。 ベジタブルヨーグルトの種類について Blue hillヨーグルトは牧草飼育で育てられた牛から採れる牛乳のみをしようしている。 牧草飼育 穀物栽培