韓国冷麺風ピリ辛そうめん暑いと辛いものが食べたくなります。そんなときは、ピリッと辛いキムチを使い、冷麺にみたてた韓国風の素麺はいかが。暑さで頭がしゃきっとしないとき、ちょっと元気を出したいときに、おすすめです。 『夏の定番。七夕ご飯。素麺＋野菜レシピ』としてご紹介する、素麺レシピです。元気の出る食材を合わせた『ネバネバ＆スッパ！　パワーアップそうめん』も、併せてご覧ください。 暑いと辛いものが食べたくなります。暑いときこそ、あえて身体の芯から熱くなって、全身から汗がふきだすのが気持ちがいいんですよね。 そこでピリッと辛いキムチを使い、冷麺にみたてた韓国風の素麺を作ってみましょう。キムチには乳酸菌や食物繊維を多く含み、腸内環境を整える効果があるんだそうです（詳しくは、All About[家庭の医学] サプリメントを飲むよりキムチ！　をご覧ください）。また、あの辛さや香りは暑いときでも食を進ま

隣の文具活用術 トラベラーズノート編今回の「隣の文具活用術」はトラベラーズノートの生みの親、デザインフィル　プロデューサーの飯島さん。トラベラーズノートの活用ぶりをたっぷりとお聞きしてきました。 日常を旅にたとえ日々の出来事を綴るというスタイルをコンセプトにしたトラベラーズノート。今年で4年目を迎え、独特な世界観を作り上げている。 そのトラベラーズノートの生みの親であるデザインフィル プロデューサーの飯島淳彦さん。 今回の「隣の文具活用術」ではその飯島さんにお話をお伺いしてきました。 どんなトラベラーズノート活用術が飛び出してくるのか楽しみです。 ガイド： まず飯島さんの仕事の内容についてお聞かせください。 飯島さん： 私はクリエイティブセンター　プロダクトグループで主にミドリ商品のプロデューサーをしています。 ひとつのプロダクトを作り上げるにはデザイナーや生産担当者など3～5名のスタッフ

先日、ガイドがとある雑貨店で見つけたのがこれ。一瞬「？」と思ったのですが、この色と形、そして説明書きからこれが「アボカドカッター」なることを知りました。 確かに、柔らかいアボカドをきれいに切るのは難しい。私はいつもグチャグチャとディップにしているのですが、その理由のひとつが「アボカドはきれいに切れないので、最初からあきらめてスプーンですくうことにしているから」であるのは事実です。半分に切って種をとり、準備OK しかしアボカドがきれいにスライスできれば、サンドイッチの具にしたり手巻き寿司に使ったりとレパートリーが広がるはず。そう思ったガイドは早速購入し、試してみることにしました。 このアボカドカッター、まずはタテに半分に切って種を取るところからスタート。ここまではいつも通りですね。種を取るときは、包丁の角に引っ掛けるようにして取ると、ラクに取れます。 さて、アボカドカッターの実力はいかに？＞

揚げない唐揚げ！オーブントースターで作るヘルシーな唐揚げレシピオーブントースターで揚げない唐揚げのレシピをご紹介。下味をつけた鶏むね肉に小麦粉と片栗粉をまぶしてオーブントースターで焼くと、鶏肉自身の脂が衣の上に滲み出して、唐揚げになります。簡単な上に、油と脂をカットした、ヘルシー唐揚げの出来上がり！

「早起きなんて子どものための習慣だ」と思うかもしれまんが、いまや「大人こそ早起きを！」という考えが注目されています。 「早起き」はストレス対策としても、理にかなっています。なぜなら早寝早起きをすることで睡眠の質が向上し、朝のだるさや心身の疲れを予防することができるからです。 たとえば、夜更かししてパソコンに向かったり、読書やTV鑑賞などに夢中になっていると、就寝後にも興奮が続いて深い眠りが得られなくなります。こうした習慣が続くと、朝になっても調子が上がらずに心身が疲れやすくなり、ちょっとしたストレスにも心が凹みやすくなってしまうのです。 したがって、夜には脳を興奮させずに早めに眠りにつき、その分早起きして心身を活動モードにチェンジさせるのは、日中のストレスに対処するためにもオススメな方法なのです。 就寝のポイントは“子どもの寝る時間” しかし、就寝時間を1時間早めるくらいでは早起きはなかな

多くの資格勉強のカギを握るのが「記憶力」。一方、勉強を始めてまずぶつかる壁の1つが、「覚えられない」という問題ではないでしょうか？ 「記憶力」の強化と言うと、様々な「記憶術」を駆使する自己啓発系セミナーが数多くありますが、悲しいかな、ン万円、ン十万円というものが目立ちます。効果のほどを高らかに謳っているものももちろんありますが、いきなり高額の出費となると、躊躇してしまうのも確か。 毎月、人気のビジネススキルをお小遣い価格（4万円以内）で学ぶための情報をお届けしている「仕事に活かせる資格」ですが、今回はその番外編。特に「タダ」にこだわって、インターネット上に存在する「記憶力」を鍛えるための情報をご紹介しましょう！ 【掲載情報INDEX】 ■２ページ目　無料「記憶力テスト」で、まずは現状把握から ■３ページ目　ぜ～んぶ無料！「記憶力」を鍛えよう ＞＞まずは、自分の「記憶力」チェックから始めまし