セミフレッドのレシピは簡単なのにオシャレ！冷たくてふわふわで幸せ・・・ - ゆきのココだけの話イタリアンレストランやカフェで見かける、 オシャレなスイーツ、「セミフレッド」。 冷たくてふわふわな食感が 夏の暑さ疲れを癒してくれます(*^-^*) レモンやマンゴー、バナナなどのフルーツや、 ピスタチオなどのナッツが入ると、 食感が楽しく見た目もキレイで幸せ気分。 お店で食べるのも、もちろん良いですが、 家で簡単に作れたらもっと嬉しいですよね。 今日は夏にぴったりのレシピを紹介します。 セミフレッドって何？ セミフレッドはイタリア語で、 「半分冷たい」という意味です。 クリームベースで、 食感がアイスとケーキの中間のようなスイーツ。 イタリアンドルチェというと、 ティラミスやパンナコッタが有名で、 最近ではティラティスが話題になっていますよね。 セミフレッドもイタリアンドルチェの一つで、 ヨーロッパではとてもポピュラーです。 半解凍状態で食べるスイーツなので、 キンキンに冷たくて固いア
