みりんがポイント！まんまるじゃがチーズのレシピ！ - 生かし屋さん。
行き当たりばったりで出来上がった創作料理～！みりんがポイントのじゃがチーズのレシピです。 ・じゃがいも 中2個 ・ミックスチーズ ひとつかみ ・塩 ひとつまみ ・みりん 大さじ1 ・水 適量 ・黒胡椒 少々 ・ローズマリー 少々 ・オリーブオイル 0.2もこみち 目分量ですが、これで美味しくできると思います。黒胡椒以下はなくてもOK。じゃがいもはメークインを使用しました。 1. じゃがいもの皮を剥いて水にくぐらせ、ラップをしてレンジで竹串が通るようになるまで加熱する(目安600Wで2分強) 2. 熱いうちに潰し、フライパンへ 3. チーズ・塩・みりん・水を大さじ1程度を入れて、チーズを溶かしつつ一様になるようにヘラを用いてじゃがいもと混ぜる 4. この段階でパサパサになる場合は水を少し足しながら、ひとまとまりになるくらいのなめらかさを保つ 5. チーズに火が通ったら丸く成形して皿に移す 6
もう笑うしかない、最高のステーキはこの鉄フライパンで焼け - ソレドコ
こんにちは、OKPと申します。私は毎日、朝・昼・夜の3食を自炊しています。そんな中、以前からずっと気になっている調理器具があるんです。それは「鉄のフライパン」。 ずっと利用しているフッ素樹脂加工されたアルミのフライパンも使いやすいのですが、どんなに丁寧に使っていても徐々に表面が傷ついて、数年で買い換えを迫られてしまいます……。 一方で、鉄のフライパンは「丁寧に使えば一生モノ」なんて話もよく聞き、洋食屋の厨房に吊された、使い込まれて黒光りしたフライパンに憧れております。 だけど、鉄の調理器具は「くっつきそう」「サビそう」「手入れが大変そう」というイメージもあって、なかなか手を出せないのが正直なところ……。 そんなときに、鉄鍋（鉄のフライパン）の魅力を教えてくれる心強い人がいると聞き、今回は神奈川県三浦半島の葉山までやってきました！ 葉山の閑静な住宅街の一角にある「COOK＆DINE HAYA
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高橋洋一（嘉悦大） on Twitter: "森友学園。怒っている人は何に怒っているのか。①教育方針なら基本的に趣味の問題。好き嫌いは社会問題としてどうでもいい話。②国有地の低価売却では記録なしを含めＺ（財務局）の大チョンボ。③政治関与は鴻池案件。今のところ安倍さんは無関与。となると、アベを許さないは導き出せない（笑）"
