糖質制限の反対派に意見はありますか 質問者：宗田先生に質問させていただきます。本日は、貴重なお話、ありがとうございます。肉食と菜食で討論していて、どちらにも共通するのが「糖質制限」でした。ですが、たまにテレビ等で、糖質制限派と糖質を推奨する派で討論する場面とかもあって。例えば、おにぎりダイエットをして、結果も出て体質が変わったということをメディアが取り上げていたりします。 「よくない糖質が増えている」ともおっしゃっていたんですけれども、そのよくない糖質の例と、その糖質を推奨する派に対してなにか意見などあったら聞かせていただきたいなと思いまして、よろしくお願いします。 宗田哲男氏（以下、宗田）：それ、1時間位かかるんじゃないですか？（笑）。 （会場笑） おにぎりダイエットを推奨した方は、確かがんになったと思うんですけれど、糖質が身体に良いか悪いかっていうのは、これから、いろんなところで戦って

改めて先生たちの自己紹介 司会：それでは、ここで30分程度となりますが、質疑応答の時間を設けたいと思います。渡辺（信幸）先生、小幡（宏一）先生、長尾（周格）先生と、宗田（哲男）先生にご質問ある方は、挙手をお願いいたします。 こちらの先生は、藤澤重樹先生とおっしゃいまして、脱ステロイド、脱保湿、風呂断ちでお肌の健康を考えられて、練馬の方で皮膚科医院を開業されています。 午前中の討論会に出られた方はご存知かと思うんですけれども、宗田マタニティクリニックの宗田先生です。ご自分で自己紹介された方がいいですか？ 宗田哲男氏（以下、宗田）：宗田と申します。今月（2015年11月）の17日に、糖尿病学会が腰を抜かすような本を出します。（注：『ケトン体が人類を救う 糖質制限でなぜ健康になるのか』 光文社新書） （会場笑） っていうか、糖尿病というのはケトン体が危険って言っているから、その反対を書いたんです

コレステロール値が高いときに卵を食べてもよいですか 司会：質問はあと2問とさせていただきたいんですけれど。後ろのほうの赤い方。 質問者：渡辺先生にお願いいたします。私、甲状腺機能低下症がありまして、チラーヂンSを毎日飲んでおります。そのためか、LDLコレステロール値が常に200前後なんです。7月7日からこの処方を始めまして、5キログラム痩せました。 定期の血液検査しまして、LDLコレステロール値が380になって、「なにをしてる？」「卵を3個食べてる」「とんでもない」、「チーズ120グラム食べてる」「とんでもない」って言われまして。「でも、先生食べたい」って言ったら、「白身だけにしなさい」と。 そして、カッテージチーズだけにしたら、今までおなかいっぱいで食べたくないくらいだったのに、おなかがすいてしょうがないんです。 だから、このままでいいのか。もうちょっと痩せて健康になりたいので、渡辺先生

インスリン抵抗性 インスリン抵抗性と血糖値 インスリン抵抗性とは、肝臓や筋肉、脂肪細胞などでインスリンが正常に働かなくなった状態のことをいいます。インスリン抵抗性があると、食事で高くなった血糖値を感知して、すい臓からインスリンが分泌されても、筋肉や肝臓が血液中のブドウ糖を取り込まないため、血糖値が下がらず、糖尿病の発病につながります。 原因 このような状態が起こるのは、インスリンの働きを妨げる物質が体内で増え、インスリンが筋肉や肝臓の細胞に信号を伝える仕組みが働かなくなるためです。 インスリン抵抗性は、肥満（とくに内臓肥満）、高血圧、高トリグリセライド血症（脂肪の一種であるトリグリセライド〔中性脂肪〕が高くなる病気）、低HDLコレステロール血症（善玉コレステロールが少なくなる病気）の方に多くみられることから、インスリン抵抗性は、血糖値だけでなく血圧やコレステロール、トリグリセライド（中性脂

この項目では、ロバート・アトキンスが提唱したダイエットについて説明しています。炭水化物の少ない食事法全般については「低炭水化物ダイエット」をご覧ください。 Wikipedia:コメント依頼/ラッツに、このページに関する問題提起があります。（2024年1月） 問題提起の要約：他項との大量の重複記載、当該部分の独自研究、大言壮語的記述。 この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。（2024年1月） 大言壮語的な記述になっています。（2024年1月） 独自研究が含まれているおそれがあります。（2024年1月） 正確性に疑問が呈されています。（2024年1月） 出典検索?: "アトキンスダイエット" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL

このデータベースは、文部科学省が開発したものであり、試験的に公開しているものです。 本ホームページのデータは八訂成分表（2023年更新分まで）の値となります。 最新データを書籍等へ御利用されるときは、文部科学省のホームページから「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」を参照し、引用してください。 また、食品成分データの利用及び引用については、「日本食品標準成分表・資源に関する取組」のページをご参照願います。 このデータベースシステムの使用により使用者が被ったいかなる損害に対しても、文部科学省は一切責任を負いません。 このデータベースでは、インターネットドメイン名、IPアドレス等の情報を自動的に収集します。また、クッキーを利用し、当サイトの閲覧等の情報を自動的に収集しています。 収集した情報は、このデータベースを円滑に運営するための参考として利用します。 クッキーを使用して御利用者個人を