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ブックマーク / www.japan-eat.com (1)

  • 飲食店の接客の基本の基本の中の基本 - japan-eat’s blog

    接客業は、未経験でも比較的簡単に挑戦でき多くのことが学べる仕事です。 とはいえ!接客業では具体的にどのようなことをするのか、よく知らない人も多いでしょう。また、業務を遂行するにあたっては、最低限知っておくべきマナーや用語があります。 飲店の接客の仕事はどんなことをするか 接客業で必要なマナー 身だしなみを整える 髪 顔 服装、アクセサリー 姿勢 飲店の接客で最低限!身に付けること! メニューを覚える 席の配置を覚える 配膳のやり方 正しいお辞儀 オーダーの受け方 レジの対応 その他 最後に 飲店の接客の仕事はどんなことをするか アパレルやホテルなど接客が必要な業界は数多くあり、レストランやカフェなどの飲業もそのうちの1つ!飲店によって多少異なりますが、接客業の主な業務は以下のようになります。 ・お客様をお出迎えし空いている席に案内する ・テーブルについたお客様にメニューを出す

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