【きのう何食べた？】最終回でシロさんたちをもてなしたお母さんの「唐揚げ」を作ってみた - レタスクラブ
わかってはいたんですよ……！ でもついズボラして、ねえ。ということをしみじみ実感してしまったのが、最終回に登場した「2度揚げ」です。ドラマ「きのう何食べた？」は、シロさんがついに意を決し「（男の）恋人を実家に連れていく」という大イベントをもって、最終回を迎えてましたね。ホロリとするシーンが盛りだくさんでしたが、行きつけのスーパーの特売で歓喜するエピソードが、最高だったわあ……。 さて、緊張みなぎる実家でシロさんのお母さんが作ってくれた「鶏の唐揚げ」。手順は王道の「2度揚げ」です。 はじめは低温で揚げて火を通しいったん引き揚げ、油を高温にしてから再投入→衣をサクサクに仕上げる。知ってはいたが、これがやっぱりサクサクジュワッのコツだよなあ～と、これまで一気に作っていたズボラ料理を反省！ もうひとつ、調味料ははじめに全部混ぜ合わせず「順に入れていく」のもシロさん母流のコツ。「そのほうが、鶏肉に水
西島＆内野ドラマどこまでアドリブ？｜エンタMEGA
西島秀俊と内野聖陽が同性＆同棲カップルを演じると話題の『きのう何食べた？』（テレビ東京系）が放送スタート。原作は、よしながふみによる「モーニング」（講談社）連載中の人気コミック。原作ファンをがっかりさせない気遣いを感じる丁寧な映像化で、初回の放送から好評を博した。 几帳面でしっかりしすぎるがゆえに、どこか変人臭が出てしまうイケメン弁護士・筧史朗（シロさん＝西島秀俊）も、自然体で人当たりが良くまっすぐに人生を楽しむ少し甘えん坊な美容師・矢吹賢二（ケンジ＝内野聖陽）も、レシピ代わりになるほど実用的かつ現実的な晩御飯献立やりくりシーンも、もちろん健在。 どうしてもBL的な部分が話題にされがちだが、そもそも他人同士であるパートナーがぶつかってしまいながらも同じ食卓を囲み、同じ時間を過ごし、互いをさりげなく気遣いながら、くんずほぐれつ前へ進んでいく、当たり前ではないとされる同性同士の当たり前な日常は
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