「モモ風餃子」レシピ／コウケンテツさん | おいしいLEEレシピ | LEELEE6月号の料理特集は、お待ちかね！コウケンテツさんの大満足レシピが、別冊付録で登場です。 「豚肉と鶏肉さえあれば、おかずのバリエーションは無限です！」と力強く宣言してくれたコウさん。 今日のLEEコーナーでは、大ボリュームのページから、コウさん家の定番おかずレシピを順にお届けします。 コウケンテツさん家の定番おかず01 包み方ひとつで味変！「モモ風餃子」レシピ ある日、舜くんが突如、編み出した包み方。 「こうやって包むと、なんだかモチモチしておいしいよ」 ネパールの餃子＂モモ＂に似ているから、この名に決定！ 材料・２人分 豚ひき肉……150g キャベツ……2枚（120g） にら……1/3束 餃子の皮（大判）…… 1 袋 A しょうがのすりおろし……1/2かけ分 酒、ごま油……各大さじ1 しょうゆ、オイスターソース……各大さじ1/2 塩……少々 酢、しょうゆ……各適量 サラダ油、ごま油…
