アメリカで、新しいダイエット法として話題になっている「バターコーヒー」。これは、バターとココナッツオイルを入れてブレンドしたコーヒーを指します。 アメリカで話題「バターコーヒー」のレシピ考案者のデイヴィット・アスプリーは「The Bulleteproof Executive」というヘルス情報サイトの創設者。チベットで登山中にバターティーを飲んだ際、身体が温まると同時にエネルギーが満たされたことにインスパイアされて、このバターコーヒーのレシピにたどり着いたといいます。 <バターコーヒーの材料>コーヒー:1カップバター:テーブルスプーン1杯ココナッツオイル:テーブルスプーン1杯 これをブレンダーでブレンドすることにより、クリーミーで口当たり滑らかで濃厚――まるでカフェラテのような味わいになるといいます。上記の分量で試して脂肪が多すぎると感じたら、身体を良質な脂肪の摂取に慣らすため、少量から徐々