泡立ち・苦味をカスタマイズ。おいしいビールの注ぎ方を極める
飲み会の席で必ずといっていいほど話題にのぼるのが｢美味しいビールの注ぎ方｣。グラスを傾けたり、少し高い位置から注いだりと、それぞれ独自のメソッドを持っているかと思います。 では、いったいどれがいちばん美味しい注ぎ方なのでしょう？ そんな疑問にお答えするべく、Youtubeに投稿されているこちらの動画から、4つの異なるタイプのビールの注ぎ方と、それぞれの特徴を紹します。 その1：グラスの角度45度 ｢典型的なアメリカ人の注ぎ方｣として紹介されている方法。グラスを45度くらいに傾けて、ボトルの口をグラスのふちにつけて注ぎます。この方法では炭酸があまり抜けず、泡立ちが少ないという結果に。 その2：グラスの角度70度グラスを70度くらいに傾けて注ぎます。指2本分のほぼ完璧な泡立ちです。 その3：グラスを置いて注ぐ グラスを傾けずにテーブルに置いたまま、グラスの真ん中に向けて注ぎます。泡が落ち着くま
疲れにくい｢軽快足｣になれる3分エクササイズ
ショッピング中に休憩するなんて時間がもったいない、と思うほど疲れ知らずだった頃もありましたが、最近では長時間歩くとドッと疲れるように......。 猛暑のせいかしら、とさして気にせずにいましたが、動きやすい身体をつくる｢ロコムーブ・メソッド｣トレーナーの中嶋輝彦さんによると｢それは長時間のデスクワーク等により姿勢が崩れ、骨盤が後ろに下がっているからかもしれません｣とのこと。 確かに、数年前から外回りよりデクスワークが増え、歩く機会が減っています......。そこで中嶋さんに、1日3分でできる｢疲れにくい足のつくり方｣を教えていただきました。 大切なのは股関節脚の力は股関節から膝関節、そして足の関節に伝わるのが理想だそうです。よって膝よりも股関節を鍛えることが大切に。そこで｢ロコムーブ・メソッド｣の｢カンガルー｣のポーズが、動きやすい股関節づくりに役立ちます。 動きやすい股関節をつくるカンガ
ドクターのお墨付き！ アメリカで話題のダイエット法｢バターコーヒー｣
アメリカで、新しいダイエット法として話題になっている｢バターコーヒー｣。これは、バターとココナッツオイルを入れてブレンドしたコーヒーを指します。 アメリカで話題｢バターコーヒー｣のレシピ考案者のデイヴィット・アスプリーは｢The Bulleteproof Executive｣というヘルス情報サイトの創設者。チベットで登山中にバターティーを飲んだ際、身体が温まると同時にエネルギーが満たされたことにインスパイアされて、このバターコーヒーのレシピにたどり着いたといいます。 ＜バターコーヒーの材料＞コーヒー：1カップバター：テーブルスプーン1杯ココナッツオイル：テーブルスプーン1杯 これをブレンダーでブレンドすることにより、クリーミーで口当たり滑らかで濃厚――まるでカフェラテのような味わいになるといいます。上記の分量で試して脂肪が多すぎると感じたら、身体を良質な脂肪の摂取に慣らすため、少量から徐々
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