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季のあんを味わう 和菓子の要ともいわれる、「あん」。 小豆餡の基本である粒餡、こし餡、つぶし餡以外にも、 春には、うぐいす餡や桜餡。 夏には、抹茶餡やずんだ餡。 秋には、栗餡や芋餡。 冬には、柚子餡や黒豆餡。 「あん」にも四季折々の彩りや旬、味わいがあります。 菓匠 清閑院は季節の「あん」にこだわり、四季に合った最も美味しい「あん菓子」をご提案しております。 詳しくはこちら
ロンバルディア州ベルガモに位置するズィンゴニア社は小規模でありながら安全性と品質に徹底的にこだわったグッリシーニメーカー。 グリッシーニの発祥地であるトリノの伝統的製法に基づいて作られたグリッシーニから、様々なフレーバーつきのグリッシーニまで幅広く取りそろえています。
下鴨神社近くの宝泉堂。近くの茶寮 宝泉で、「夏は水がご馳走」というご主人のお話に相槌を打ちながら、夏の涼しげな和菓子「京しぐれ」「わらび餅」などをご紹介します。
先日、 店で 三時のおやつに 「祇園祭」っぽく 「祇園 ちご餅」をいただきました。 【三條 若狭屋】 京都市中京区三条通堀川西入橘西町675 営業時間 : 8:30〜17:30 定休日 : 無 <祇園ちご餅> 白味噌を甘く炊いたものを求肥で包み氷餅をまぶし竹串にさし、 三本を1包みした若狭屋さんの代表的なお菓子です。 日持ちは約7日間。 一包(3本入り315円税込) 「祇園祭」の粽を思わせる包装が素敵です。 求肥に入っている白味噌の分量が ちょうど良い感じで あっさりといただけます。 求肥が柔らかくって、もっちりです。 「祇園祭」の「稚児餅」と言えば もともと、長刀鉾の お稚児さんが 13日に八坂神社を参拝する「社参の儀」のときに 「二軒茶屋 中村楼」さんで お稚児さんが汗をお風呂で流して着替えはります。 その日に「二軒茶屋 中村楼」さんが 八坂さんに「稚児餅」をお供えされます。 こ
東京都港区虎ノ門3-20-4クレジデンス神谷町1F 営業時間 : 8:00~17:00 2023.04.01 クレジットでのお支払いも可能です。オーダー送信後お電話ください。03-6435-7933 Copyright © 3206 Boulangerie-Patisserie All rights reserve サンドイッチ、ケーキ、オードブルのデリバリーなら【3206公式】
経営コンサルタント出身の夫は 妻の実家である岐阜の蕎麦店にて店主を8年経験 お客様ひとりひとりに目が行き届く範囲で商売がしたいという思いが 次第に強くなり夫婦での独立を決意 2003年 京都の西陣にオープンしたのが 二人の小さな店「蕎麦屋にこら」です 私たちの思い描いた「蕎麦屋にこら」はそば前と酒を楽しみ蕎麦を待つ そんな江戸時代から続く蕎麦文化を 今の楽しみ方で味わっていただける蕎麦屋です そのために、現代のそば前を開発し納得のいく蕎麦を打つ 大人の方々が居心地の良いと感じていただけるよう 素材・インテリア・食器などのあらゆる面の空間づくりにこだわる 「今日どこで食事しようか」と考えた時に カジュアルな和食・イタリアン・フレンチ等の店と同等に思い浮かべてもらえるような蕎麦屋でありたいと思います これまで私たちが人生で目にしてきたこと また手に触れてきた味わってきたもの その全てで描いた店
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