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ブックマーク / allabout.co.jp (2)

  • [エクササイズ] All About|ダイエットに効く運動・体操方法を紹介

    エクササイズ「All About エクササイズ」では、楽しく長く続けられるような、全身を鍛えて引き締めるエクササイズの情報をわかりやすくご紹介します。これから始めようと思っている人は、運動する時間や回数などポイントを押さえて、ぜひエクササイズを生活の一部にして下さい。

  • 【レシピ】豚肩ロースの一夜漬けロティ [美食] All About

    レシピ】豚肩ロースの一夜漬けロティボクはべることはもちろん大好きですが、それと同じくらい作るのも好きです。第1回は、ボク一番のスペシャリテ、「豚肩ロースの一夜漬けロティ」。 ボクはべることはもちろん大好きですが、それと同じくらい作るのも好きです。このコーナーでは、様々なボクオリジナルの料理を公開していきたいと思います。ちなみに、ボクが料理をする上で特に好きなことは、「切る」&「焼く」。ナイフで野菜などを軽快に切っている時と、じっくりと肉を焼いている時がこの上なく幸せです。 第1回は、ボク一番のスペシャリテ、「豚肩ロースの一夜漬けロティ」。 素材の力を引き出す肉の焼き方 まず、みなさんは肉を焼く場合、どのようにして焼いていますか? 高温で一気に焼き上げる人、低温でじっくりと焼き上げる人、塊のまま焼く人、一人分に切り分けてから焼く人etc…というように様々だと思います。 ボクは「基的に

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