こんにちはTORAです。 学校給食の人気ナンバーワンはカレーライス。 大人から子供までみんな大好きカレーライス。 私なんて毎日でも食べれますね。 カレーは飲み物だって言う変人も居るほどカレーライスは人気ですね。 今では日本のカレーライスは外国人にも人気があります。 その魅力に迫ります。 カレーライスの歴史 カレーが日本にやってきたのは、明治維新の頃。 インドを植民地支配していたイギリス人が自国に持ち帰り、 イギリス風(欧風)にアレンジしたものが日本に伝わり、さらに日本風にアレンジされたものが、 今日の日本のカレーのルーツとされています。 カレーが初めて日本の文献に登場するのは江戸末期で、実際に食べられるようになったのは明治初頭。 このころの今でいうレシピ本にその調理方法が掲載されるようになり、同じころ陸軍の昼食メニューにも供されるようになりました。 日本のカレーを語る上で、よく登場するのが