NIKKEI STYLEは次のステージにキャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。
最初にステーキにわさびつけて食べた人って天才なの？
1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2014/02/26(水) 19:40:56.79 ID:0Z0g77Ai0 メロンに生ハム乗せた人もそうだけど 頭の中どうなってんの？食に対する追求欲どれだけ高いんだよ 関連記事 ステーキけんの井戸実社長が『餃子の王将』に苦言ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ スーパーで750円のステーキ肉を買う → 中火で両面1分焼く → 店なら3千円する料理完成 湯川れい子 「安倍はウナギもステーキも食うな」 天ぷら民の要求が更にヒートアップｗｗｗｗｗ ステーキけん 「ほぼ全てのメニューで中国産野菜を使ってますが何か？」 【ゲンダイ】まったく、いい気なものだ。安倍首相が過ごしたグルメな冬休み…すし、ステーキ、超高級中華 続きを読む
次世代の「スーパーフード」なるか、エチオピアの穀物テフ
エチオピア・オロミヤ（Oromia）州ビショフトゥ（Bishoftu）市アダ（Ada）村で伝統穀物テフの干しわらをすく農民（2014年2月21日撮影）。(c)AFP/Solan GEMECHU 【3月11日 AFP】焼け付く真昼の太陽の下、小麦のような黄金色の穀物テフの山の上で牛の群れが輪になっている。エチオピアで何世紀と受け継がれてきた脱穀方法だ。 テフのほとんどはアフリカ大陸東部の「アフリカの角（Horn of Africa）」と呼ばれる地域で生産されている。テフはエチオピア伝統の極めて重要な主食だが今、国外でも、小麦に代わる栄養価の高い無グルテン食を求める健康愛好家の間で、熱い注目を集めている。 エチオピア以外では今のところまだあまり知られていないが、現在世界中で「スーパーフード」と呼ばれているキヌアに取って代わる穀物だとも言われている。 ミネラル分が豊富で高タンパクのテフは、糖尿病
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