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レシピに関するituka01のブックマーク (64)

  • チュニジアの餃子『ブリック』の作り方

    おりえ 2024カレンダー発売中 @orie13a チュニジアの餃子『ブリック』なるものを自作してみた!皮を破ると半熟卵と肉汁とチーズが中から溢れ出てくる大きな餃子です!控えめに言ってもほっぺた落ちそうだしお酒がめちゃくちゃ進みます⁝(ृʾ́꒳ʿ̀ ृ )ु⁝ pic.twitter.com/l70aUOVMnR

    チュニジアの餃子『ブリック』の作り方
  • チーズカレーエピ - ハナゴト

    今日のパンは、チーズカレーエピ。 エピが大好きです。 その中でもカレーエピが好きです。 今日は手に入り易い材料で簡単に出来るようにアレンジしたカレーエピの作り方です。 ~チーズカレーエピのレシピ~ ・強力粉      150g ・カレー粉     5g ・塩        3g ・砂糖       2g ・ドライイースト  3g ・水        100g ※ベーコン、粒マスタード、黒胡椒、チーズ ①「・」の材料を全てボウルに入れて混ぜます。 手にべたべた付かなくなるまで生地をこねます。 こね終わったら1次発酵。生地が乾燥しないようにして生地が2倍の大きさになるまで発酵。 ②1次発酵が終わったら手で生地を押さえて空気を抜きます。そして3等分にカット。 きれいに丸めてラップや濡れ布巾を被せて20分間休ませます(ベンチタイム)。 ③休ませた生地を細長く伸ばします。 伸ばした生地の上にベーコン

    チーズカレーエピ - ハナゴト
  • 母の味、盛りだく胡瓜の生姜焼き! by tarragon

    塩とオイルでさっと炒めた胡瓜にタレに漬け込んだ豚肉を炒めたシンプルな生姜焼き♪ ご飯との相性抜群!! このレシピの生い立ち 母はいつも沢山の胡瓜と一緒に生姜焼きを作っていたので、学生の頃学べた時にビックリ! 胡瓜はないの??普通って玉葱なの?って思いました。 塩とオイルでさっと炒めた胡瓜にタレに漬け込んだ豚肉を炒めたシンプルな生姜焼き♪ ご飯との相性抜群!! このレシピの生い立ち 母はいつも沢山の胡瓜と一緒に生姜焼きを作っていたので、学生の頃学べた時にビックリ! 胡瓜はないの??普通って玉葱なの?って思いました。

    母の味、盛りだく胡瓜の生姜焼き! by tarragon
    ituka01
    ituka01 2015/08/29
    作り立てが美味しい
  • なすの南蛮漬け | あさこ食堂

    ご飯も進むし、お酒のおつまみにもなります! 冷蔵庫で3日間保存できるので多めにつくることをおすすめします。 材料:2人分 なす…4コ にんにくのみじん切り…1片分 長ねぎのみじん切り…5cm分 *A だし汁…大さじ5 しょう油…大さじ3 酢…大さじ3 砂糖…大さじ1/2 赤唐辛子の輪切り…1分 揚げ油…適宜 つくり方 1.鍋に*Aの材料を入れ、火にかけて沸いたら火を止め、みじん切りのにんにく、長ねぎをいれます。 2.なすは縦に半分に切り、皮目に斜め格子状に切り目をいれます。180℃の油でやわらかくなるまで揚げ、揚がったナスから油をきり1の温かい煮汁がはいった鍋に入れていきます。 3.冷蔵庫で30分以上冷やして味をなじませてから、いただきます。

    なすの南蛮漬け | あさこ食堂
  • 冷凍うどんで♪油そば風時短うどん by MatsCafe

    冷凍うどん 1人前 ☆醤油 大さじ1 ☆ごま油 大さじ1/2 ☆オイスターソース 大さじ1/2 ☆酢 大さじ1/2 ☆鶏ガラスープの素 小さじ1 ◎豚肉 70g ◎みりん 大さじ1/2 ◎醤油 大さじ1/2 ※白髪葱 適量 ※具入りラー油 小さじ1 ゆでたまご(味玉) 1個

    冷凍うどんで♪油そば風時短うどん by MatsCafe
  • 讃岐うどん 石丸製麺株式会社

    讃岐うどんのことは 石丸製麺へお任せください 業務用商品やノベルティ商品など、 ご希望に叶う商品を石丸製麺がご用意いたします。 どうぞ気軽にご相談くださいませ。 詳しくはこちら

  • お花見でアピれ女子力!ぐっとくるお花見弁当レシピ【ぐるなびWEBマガジン】

    すっかり春の陽気になってきたこの頃。 桜の時期が到来ですね。お花見って持ち寄りが多いと思いますが、そんなこの時期こそチャンスですよ、女子の皆様! ここで女子力アピらなくてどこでアピるのでしょうか!? ということで日はお花見で男子がグッとくるレシピをご紹介させていただきます。 それでは早速男子がグッとくるメニューを聞いてみました。 【アンケート結果】 1位、からあげ 2位、おいなりさん 3位、生姜焼き 4位、高菜炒めなどの箸休め 5位、めんたいだし巻き卵 (りな助調べ) なるほど。 男子が大好きな、からあげや生姜焼きがランクインしています。 確かにからあげか生姜焼き定を出しとけば男子はOKみたいな風潮ありますよね。 「お花見って外だからなるべく手でべれる方が嬉しい」(30代男性) 「しっかりご飯ものもべたい!」(20代男性) ふむふむ。 それではこのアンケートや意見を反映させた究極の

    お花見でアピれ女子力!ぐっとくるお花見弁当レシピ【ぐるなびWEBマガジン】
    ituka01
    ituka01 2015/03/24
    変形おいなりさん
  • 簡単かぼちゃプリン by Notch1226

    2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

    簡単かぼちゃプリン by Notch1226
    ituka01
    ituka01 2015/03/08
    プリンというかケーキのようになった
  • http://www.kappaskippa.com/bagle/

    ituka01
    ituka01 2015/03/04
    ゴマのベーグル今度やる
  • ト羚テホハオトメウテ豐サエ贇レサ゚ノセウ」。

    ituka01
    ituka01 2015/03/04
    抹茶蒸しパンつぶ餡入り、おいしかった!
  • ソース状になるまでクタクタに煮崩したブロッコリーが美味しい「ブロッコリーのパスタ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

    クタクタに原型を留めないほど煮崩したブロッコリーをソースにしたパスタ。 この原型を留めないってのが、お店っぽくてオサレポイントが高いよね。 今回の参考レシピ Spaghetti ai Broccoli ブロッコリーのスパゲッティ プーリア風 - Osteria Abebeeno プーリアとはイタリア南部の州で、イタリアをブーツに見立てるとちょうど「かかと」の辺り。 イタリア有数の農産物の生産地域とのことだ。 ブロッコリーパスタの材料(二人分ぐらい) お好きなパスタ・・・・・・・・・・200gぐらい ブロッコリー・・・・・・・・・・1房(っていうのか?1分) アンチョビ・・・・・・・・・・2匹 ニンニク・・・・・・・・・・1かけ 唐辛子・・・・・・・・・・1 チーズ・・・・・・・・・・適量 オリーブオイル・・・・・・・・・・適量 塩・・・・・・・・・・適量 胡椒・・・・・・・・・・適量

    ソース状になるまでクタクタに煮崩したブロッコリーが美味しい「ブロッコリーのパスタ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
  • 絶対に覚えておきたい!~コスパ最強「キツネそぼろ弁当」のレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

    子供も喜ぶトリコロール! 先日ご近所さんが、「松山あげ」と言う油揚げがやたら旨いと言っていた。名前の通り伊予は松山の名物らしいのですが、姉さんは見たこともべたこともなかった。 ところが昨日、新しく出来たお店に寄ってみたら、なっなんとあるではないの! 生憎そこには1種類しか置いてなかったが、これに違いないワ。 早速家に帰り、「きざみ」と書いてあるその袋を開けてみたら、サクサクぅ…フワフワぁ…メチャ軽い。お揚げの皮だけが存在する感じ。うーん、カールを薄くお揚げにしました…みたいな…。 そのご近所さんは汁物は他のお揚げでも、それ以外料理はこれでないと我慢できないと言っていた。そ、そんなに美味しいのか…。 そうだ!これを使って最強コスパ弁当、「キツネそぼろ弁当」を作ろう! 絶対旨いに違いない! 普通の薄めの油あげでも美味しいんだから、間違いないサ! 材料(2人分) 〈キツネそぼろ〉 油あげ(普通

    絶対に覚えておきたい!~コスパ最強「キツネそぼろ弁当」のレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
  • レバニラ風♪ ささみのニラもやし炒め

    料理紹介 お財布にやさしい鶏ささみともやしで作る、 レバニラ風の節約&ボリュームレシピ。 下味に一工夫したささみは、 パサパサしないしべ応えも十分。 欲をそそる味付けで、 白いご飯がもりもりべられる一皿です♪ 材料 鶏ささみ 2~3 もやし 1袋 ニラ 1/2把 片栗粉 適量 油 適量 [A] 酒 小さじ1 [A] 砂糖 (きび糖) ひとつまみ [A] 塩 ひとつまみ [B] すりおろしにんにく 1片分 [B] すりおろし生姜 1片分 [B] 砂糖 (きび糖) 大さじ1/2 [B] 醤油 大さじ1 [B] 鷹の爪 (種を取って小口切りにしたもの) 1分 作り方 1.ささみは筋を取ってそぎ切りにし、[A]を揉み込んでおく。 ニラはざく切りに。 2.フライパンにやや多めの油を熱し、 薄く片栗粉をまぶしたささみを入れてカリッと揚げ焼きしたら一旦取り出す。 3.フライパンをキッチンペーパ

    レバニラ風♪ ささみのニラもやし炒め
  • 【アボきゅー】アボカドきゅうりを食べラーと塩昆布で - お粗末様でした。

    2014-09-08 【アボきゅー】アボカドきゅうりをべラーと塩昆布で すきさすきさすきさすきさすきさ☆アボカド (”すきさ”を故意的にゲシュタルト崩壊させてみる) 「女子はアボカドが好き♡」という偏見に満ちた言葉を良く聞きますけれども この一般論に照らし合わせてみると私が女子になったのは35歳を過ぎてからです。 以来 女子でなかった35年間を悔やむかのように 日々アボカドの消費に励んでおります。 そんな私がツマミとしても愛し 自宅飲み会で人様に出す時も簡単な上に好評である1品。 アボきゅー。 好評なのは特に女子にね!!!! あ、良く考えたらうちに飲みに来るのはあたりまえだけどほとんど女性よね。 ■■アボきゅー☆べラー塩昆布和え■■ きゅうり 1 アボカド 1個 べるラー油 小2程。お好きなだけ。オイルを切って入れて下さい 塩昆布  適当に (↑こんなに使わない) きゅうりをザクザ

    【アボきゅー】アボカドきゅうりを食べラーと塩昆布で - お粗末様でした。
  • 簡単、美味しい、おまけにヘルシー、三拍子そろったひじきのレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

    ひじきと赤ピーマンのオイスターソース炒め 煮物以外にひじきを使ったレシピってなかなか思い当たりません。ひじきが身体に良いのは私にもなんとなく分かります。 昔からひじきをべると長生きするって言われているし、で、調べたらなんと9月15日「敬老の日」は「ひじきの日」でもあるんですって、これは知らなかったわ…。 今日の料理は、そのひじきを使って赤と黒の組み合わせにちょっとドキッとする炒めものです。庶民的なひじきがなんとなくオシャレに見えてくるから不思議。煮物を余りべない子供や若者(この言い方は歳を感じるなぁー)にもオススメです。 スポンサーリンク 材料(4人分) 乾燥長ひじき      25g カラーピーマン赤      180g(パプリカでも良い) ベーコン      3枚 ニンニク      (みじん切り)大さじ1 生姜      (みじん切り)大さじ2 オイスターソース      大さじ

    簡単、美味しい、おまけにヘルシー、三拍子そろったひじきのレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
  • 自分だけの簡単めちゃうま料理おしえてくれ : お料理速報

    自分だけの簡単めちゃうま料理おしえてくれ 2014年08月12日08:30 カテゴリレシピ 1: 名無しさん@おーぷん 2014/07/25(金)23:09:05 ID:7n6GatKD1 ちょい足しとか、アレンジとかでもいい 俺は山岸なんとか監修のつけ麺専用中華麺で焼きそばつくるのにハマってる 極太麺の焼きそば、めっちゃうめえ つけ麺専用とかひっかけだわまじで 2: 名無しさん@おーぷん 2014/07/25(金)23:10:25 ID:WpLNYxIZN ごま油 醤油 酢 ソース ラー油で油そば 4: 名無しさん@おーぷん 2014/07/25(金)23:11:32 ID:7n6GatKD1 >>2 それをつけ麺専用のでやってみるか・・・!!! サンクス スポンサード リンク 5: 名無しさん@おーぷん 2014/07/25(金)23:12:13 ID:WpLNYxIZN >>4 梅+

    自分だけの簡単めちゃうま料理おしえてくれ : お料理速報
  • 作るの簡単!「素麺の豆乳辛くないラー油つゆ」が好物すぎて辛い

    意外な材の出会いが感動を呼ぶ 「dancyu (ダンチュウ) 2014年 07月号 [雑誌]」で紹介されていた、「中国料理 美虎」の五十嵐美幸さん考案の「素麺の豆乳らー油たれ」を若干アレンジして作ってみました。 豆乳と、辛そうで辛くない少し辛いラー油、麺つゆという、普段あまり出会いのない材を使ったタレでいただく素麺。 この取り合わせは、あまりおいしそうに感じないかもしれませんが、一度だまされたと思って試してみてください。 豆乳がタイ料理におけるココナッツミルクのような役回りを果たしていて、えも言われぬコクとなってあなたをトリコにします。 調理は簡単、これからの季節にとても向いてもいるので、ぜひおすすめしたい次第。 あまりにも気に入って、昨日も今日も、夕はこれでした。 用意する材 紀文のおいしい無調整豆乳 創味のつゆ 桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油 上記の三つが概ね味を支配して

    作るの簡単!「素麺の豆乳辛くないラー油つゆ」が好物すぎて辛い
    ituka01
    ituka01 2014/08/16
    これ本当おいしい
  • さっくさくスコーン【全粒粉.Ver】 by とむまろ

    フードプロセッサーですぐできちゃうケンタッキー風のスコーン♥外はサクサク中はふ~んわり♪いろんなアレンジが楽しめます! このレシピの生い立ち ケンタッキーのビスケットがたくさんべたかったので。プレーンな「さっくさくスコーン」レシピID【157794】よりはザクザクしてる感じです。 フードプロセッサーですぐできちゃうケンタッキー風のスコーン♥外はサクサク中はふ~んわり♪いろんなアレンジが楽しめます! このレシピの生い立ち ケンタッキーのビスケットがたくさんべたかったので。プレーンな「さっくさくスコーン」レシピID【157794】よりはザクザクしてる感じです。

    さっくさくスコーン【全粒粉.Ver】 by とむまろ
  • あっとゆーまに!ベイクドチーズケーキ♪ by とむまろ

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  • 大人気!さくさくきなこクッキー! by とむまろ [クックパッド]

    「大絶賛お菓子」掲載♡ フープロなら5分で生地完成!サクサクで香ばしいクッキー このレシピの生い立ち きなこが好き

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