ねじり剥き - 板前日記
「味いちもんめ」という漫画を借りて読んでいましたらこんな逸話が出てきました。 主人公の若い料理人が、師匠である親方から駆け出しのころ教えてもらったのが「ねじり剥き」 大根の皮剥きは「皮剥き器」（ピラー）が当たり前になっている今、「昔は皮を剥くのはこうやったんや。覚えておけ」と包丁と大根をねじるようにして皮を剥く方法を教えてもらいます。「こうやって剥いた大根を焚くと、剥いた部分がでこぼこになる分味が染みやすくて美味しくなるんや」と。 そういうお話を聞いて自分自身が師匠（親方）の世代になってしまっていることに気づきます。私の修行時代にも皮剥き器は使いませんでした。 「そんな切れない刃物（皮剥き器）で大根の表面を汚くしてしまってどうする」というのが私の師匠の考え方。「こういうのはねじり剥きが当たり前や」 「当たり前や」と言われれば、四の五の講釈など言わずに言われたとおりに覚えろ・・・ということで
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【野球/WBC】韓国は9回表にわざと失点して9回裏に6点を狙うこともできた。しかし正々堂々と美しく脱落した - キムチ速報
2013年03月06日 18:15 カテゴリ海外 【野球/WBC】韓国は9回表にわざと失点して9回裏に6点を狙うこともできた。しかし正々堂々と美しく脱落した Tweet 0 とらっくばっくニダ 1 名前：[―{}@{}@{}-] 動物園φ ★：2013/03/06(水) 16:26:57.37 ID:??? [WBC] 「劇的ではあるが奇跡は…」賭博せずに美しい脱落 9回を意識した賭博はなくスポーツ精神にのっとる 1ラウンド敗退で3つの教訓を得る 0-2でリードされた8回裏に奇跡の逆転が起きた。（中略） しかし代表チームのベンチはひたすら嬉しいばかりではなかった。6点差以上の勝利でなければ 敗退が確定される状況にあったからだ。 9回表の守備でチャン・ウォンサムが先頭打者を出塁させて 状況が複雑になった。いっそ1点を与えて3-3の同点を許すと9回裏の反撃で6点差勝負の冒険に 出ることができる
エラーメッセージ風付箋メモでエラーの嵐
メモが増えれば増えるほどパニックに！ エラーメッセージなら、びっくりしてちゃんと見るでしょうと言わんばかりの付箋メモがありました。ウィンドウズのエラーメッセージをそのままメモにしたデザイン。注目を集めるには、スクリーン画面の真ん中にはるのがコツですね。あの｢ジャン｣という音も聞こえてきそうね。 エラーと忠告メッセージ、2種類セットで5ドル（約460円）です。 ［Connect Design］ そうこ（Andrew Liszewski 米版）
キヤノン ： ニュースリリース ： キヤノンが動画撮影専用の35mmフルサイズCMOSセンサーを開発
ホーム ビジョン 戻る ビジョン CEOメッセージ 企業理念・キヤノンスピリット 経営計画 新たなる成長への挑戦 戻る 新たなる成長への挑戦 ヘルスケア ネットワークカメラ 商業印刷 産業機器 事業領域 戻る 事業領域 インダストリー オフィス プロフェッショナル パーソナル マーケティング グローバル市場向け製品 戻る 産業機器 戻る 産業機器 半導体露光装置 戻る 半導体露光装置 FPA-6300ES6a FPA-6300ESW FPA-3030EX6 FPA-5550iZ2 FPA-5510iX FPA-3030i5+ FPA-5520iV FPA-5510iV FPD露光装置 戻る FPD露光装置 MPAsp-H803／H763 MPAsp-E813 ニュース 戻る ニュース ニュースリリース IRニュース CSR・環境 戻る CSR・環境 CSR活動 戻る CSR活動 サステナビ
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中国 大黄砂 発生の瞬間…撮影、日本には8日に到達の見込み （サーチナ） - Yahoo!ニュース
甘粛省中部の山丹馬場で5日午前10ごろ、大規模な黄砂現象が発生した。それまでは青空だったが、目撃者によると「砂嵐に襲われた。黒い風だった」などと述べた。中国西部で5日に発生した黄砂は、8日ごろに日本に到達する見込みだ。（写真は「CNSPHOTO」提供） 甘粛省中部の山丹馬場で5日午前、大規模な黄砂現象が発生した。それまでは青空だったが、目撃者によると「砂嵐に襲われた。黒い風だった」などと述べた。中国西部で5日に発生した黄砂は、8日ごろに日本に到達する見込みだ。（写真は「CNSPHOTO」提供） 山丹馬場は紀元前2世紀の漢・武帝の時代から、草や水が豊富であるなどで、良馬を輩出する極めて良好な飼育場所として知られていた。しかし近年になり、水の枯渇や砂漠化などで、馬の飼育は困難になりつつあるという。 5日朝は、雲ひとつない青空が広がっていた。しかし、午前10時ごろに強い西風が吹き付けるやいな
グッズのアイデア提案サイト prototype1000
1000個を目指して、新しいグッズのアイデアを提案し続けるサイトです。
リーナスがChromebook Pixelを気に入ったようだ
Linus Torvalds - Google+ - Toys, toys, toys.. Hey, I've joined all the cool kids in… リーナス・トーバルズが、Chromebook Pixelを気に入ったそうだ。メインのラップトップはこれにしたいとまで言っている。するとは言っていないが、えらい気に入りようだ。 まあ、これは驚く話でもない。Chromebook Pixelはハードウェア的にはなかなか悪くないからだ。Chrome OSが余計だが、そんなものは消せば良い。SSDの容量が少なすぎるのが難点だが、交換できるのだろうか。 本の虫: Chromebook Pixelがなかなか興味深い 先月にも紹介したように、興味深いのはディスプレイだ。239PPIでアスペクト比が3:2のディスプレイとなっている。「Retinaとかいうクソな名前で呼ぶな、まともな解像度と
Oracleの愛が感じられない――Solaris x86ユーザーが嘆く理由
米Oracleの上層部たちは、1Uや2Uラックサーバが中心となる「コモディティx86サーバ」の市場など気に掛けていない、と明言している。利益率の低さがその理由だ。 「コモディティのx86のビジネスがゼロになっても、私は気にしない」と、Oracleのラリー・エリソンCEOは、2013年の決算発表で言い放った。「それらを売っても利益がほとんど出ない」 それに代えて、2010年にSun Microsystemsを買収したOracleは、ExadataやExalogic、Exalyticsなどいわゆる「エンジニアド・システム」に力を入れている。これらの製品は、x86サーバ技術を組み込んでいるが、数千ドルや数万ドルの金額ではなく、数百万ドルから数千万ドルの高価格帯で販売されている。 とはいえ、Oracleはx86技術の開発をやめるつもりはないようだ。大規模で高価なエンジニアド・システムは、x86技術
月額29万円の生活保護費を減額されたら暮らしていけない。2児の母子家庭ママが涙ながらに語る : 痛いニュース(ﾉ∀`)
月額29万円の生活保護費を減額されたら暮らしていけない。2児の母子家庭ママが涙ながらに語る 1 名前： 黒(福岡県)：2013/03/06(水) 10:40:46.66 ID:8wh4ZmAE0 女性の収入は、ひとり親家庭向けの母子加算25100円（2人分）も含め、生活保護基準額の月約29万円のみ。 ひとり親家庭などに、市から支給される児童扶養手当（46430円）と、子供のいる世帯向けの児童手当2万円は基準額から差し引かれる。 女性宅生活保護費291,580円の支出内訳 家賃 56,000 娯楽・習い事 40,000 食費 43,000 日用品代 37,000（ストーブ購入） 光熱費 13,500 灯油代 4,000 携帯電話 26,000 医療費 2,700 固定電話 2,000 . 被服費 20,000 おやつ代. 7,000
【非情】「ドキンちゃんとしょくぱんまんは結婚しますか？」 → やなせ先生「しません。所詮はパンと菌です」 : はちま起稿
Q.「どきんちゃんとしょくぱんまんはけっこんしますか？」A.やなせ氏「しません。所詮はパンと菌です。」戦慄の創造神 — wowさん (@dimezzzato) 2013年3月5日 中略 なぜドキンちゃんがしょくぱんまんを好きになったのかという問いには、公式解答が存在する。 『わがままな女の子は、なぜかマジメな優等生タイプを好きになることが多いのです。名作「風と共に去りぬ」での、スカーレット・オハラとアシュレーの関係と似たようなものです』 「しょくぱんまんは、ドキンちゃんのことが好きなのですか？」 『しょくぱんまんは、誰にでもやさしいのです』 （全文はソースにて）
レスリー・キー「私は死ぬまで、自分の作品を通して、世界中の人々に愛と希望と勇気を与え続けます！」 - webDICE
インタビューに答えるレスリー・キー氏 2013年2月4日、東京・港区六本木のギャラリーhiromiyoshii roppongiで開催されていた写真展で男性器が多数写った写真集を販売したとして、写真家のレスリー・キー氏とギャラリーのオーナー兼ディレクターの吉井仁実氏、そしてギャラリーの女性スタッフの3人がわいせつ図画頒布容疑で警視庁に逮捕された。hiromiyoshii roppongiでは、2月2日からレスリー氏の写真展「FOREVER YOUNG Uncensored Edition !!!! Male Nude Photo Exhibition by LESLIE KEE」が開催されていた。2月6日、3人は処分保留で釈放された。 しかし2月21日、今度はこの写真集『SUPER MIKI』『SUPER GOH』を印刷・製本した印刷会社・八紘美術の児玉紘一社長と、次男で同社営業部長の児玉
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捻じり切り〈人参〉
ソニー「野村證券にDeNA株を全て売却しました」 野村證券「直ちに転売する目的でDeNA株を取得しました」（←既に600万株売ってる） : 市況かぶ全力２階建
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