固ゆでのゆで卵のこと。関西地方では「煮抜き卵」と呼ばれている。京都の老舗「瓢亭」では半熟卵であるなど、ある程度のバリエーションが見られる。 水を多くして炊いた米飯から取った粘りのある汁。あるいは「おねば」[1]。 煮抜き豆腐 - 煮過ぎて鬆(す)が入った豆腐のこと[2]。 煮抜き・煮貫 - 江戸時代に料理に使われた、味噌・酒・削り節を煮詰めた調味料。そば・うどんのつけ汁・かけ汁として用いる場合は大根おろしなどの薬味を加えることもある。
固ゆでのゆで卵のこと。関西地方では「煮抜き卵」と呼ばれている。京都の老舗「瓢亭」では半熟卵であるなど、ある程度のバリエーションが見られる。 水を多くして炊いた米飯から取った粘りのある汁。あるいは「おねば」[1]。 煮抜き豆腐 - 煮過ぎて鬆(す)が入った豆腐のこと[2]。 煮抜き・煮貫 - 江戸時代に料理に使われた、味噌・酒・削り節を煮詰めた調味料。そば・うどんのつけ汁・かけ汁として用いる場合は大根おろしなどの薬味を加えることもある。
Google Chromeでは少し前のバージョンからautomatic tab discardingという機能が有効化されており、一定時間非アクティブ状態のタブのメモリが自動で解放されるようになっています。 しばらくアクセスしていなかったタブを再度表示した際に自動でリロードが走って画面が更新される時ありませんか?あれです。 システムメモリが逼迫気味になっている時などをよしなに検知して発動するようなので基本的には便利な仕様なのですが、常時アクセスしているWebアプリなどメモリの解放を無効にしたい場合がありますよね。 具体的には自分の場合だとGoogle Colaboratoryでブラウザの接続を維持しておきたい時にメモリの解放を抑制したいケースがありました。 こういう時にどうすればいいのか調べて試してみました。良い感じのやり方を紹介します。 やり方 一番簡単な方法はブラウザのURLバーにch
オンライン書店サービスとして生まれたAmazon.comは、オンラインショップにとどまらない拡大を続けています。一方で、その主要事業の1つであるネットショッピングの部分で、目当ての商品がうまくみつからなかったり、目当ての商品だと思ったらどこのブランドのものかわからない低品質な品だったりと、ヤミ市じみた状態になってきていることが指摘されています。 Why Does It Feel Like Amazon Is Making Itself Worse? https://nymag.com/intelligencer/2023/01/why-does-it-feel-like-amazon-is-making-itself-worse.html 「Amazonでの買い物体験がそこまで素晴らしいものでなくなってきている」ということは、2022年11月に日刊紙のワシントン・ポストも指摘しています。
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