『鉄鍋のジャン！』の“刈衣式スーパープディング”を再現！ - 本がないならブログをお読み
数ヶ月前、オリンピック報道が過熱していた頃の事。 あるＴＶ番組にて、イギリス現地で生中継していたリポーターさんの発言に釘付けになりました。 スタジオにいるアナウンサーさんが「イギリス料理は不味いと評判ですが、実際のところはどうでしたかー？」と聞いた所、リポーターさんは「いいえ、そんなことないです！すごくおいしかったです！」と力説したんですが、「へえ～、そうなんですか！何が美味しかったですか？」と尋ねられた所、「到着した晩にイタリア料理店に行ったんですが、一品一品がとてもよかったです！あと、中華料理店や日本料理店も意外に美味しくて～」と、天然なのかギャグなのか分からない発言をしていました；。 案の定、アナウンサーさんも困った顔になって「いや、あの、イギリスで食べる料理ではなく、イギリス料理の事を言ってるんですが～…」と苦笑交じりに言ったのですが、程なくして別のコーナーに変更になってうやむやに
『きのう何食べた？』の“セロリと牛肉のオイスターソース炒め”を再現！ - 本がないならブログをお読み
ビジネスジャンプで連載中の料理漫画『ダシマスター』を注目しています。様々な材料から極上の出汁を取る技術や知識が詳しく書かれており、どの回もなかなかに興味深い調理法が載っているので面白いです（今月号の親子丼なんか特においしそうでした！）。 どうも、再現料理には果てがないと感じているあんこです。 今回再現する漫画料理は、『きのう何食べた？』にてシロさんが余ったセロリを消費する為に作った新作“セロリと牛肉のオイスターソース炒め”です！ このお話の中で、シロさんと同じ職場に勤めているちょっときつめな美人事務員・志乃さん（パッと見は、シロさん曰く「子育てが一段落して職場復帰」風）の年齢が、何と二十歳そこそこという衝撃的な事実が発覚します；。何でも、学生時代から「ちーママ」というあだ名がつく程の老け顔な上に、実家である洋食屋さんの再建の為に少しでも家にお金を入れたいが為に洋服をお母さんのおさがりですま
『ジョジョの奇妙な冒険』の“娼婦風スパゲティー”を再現！ - 本がないならブログをお読み
「漫画の設定三大発明」というのがあるとしたら、その内の一つは間違いなく「スタンド」だと思います。「スタンド」という発想を応用するおかげで生まれた名作漫画は、計り知れないくらいあると私は勝手ににらんでいます。 どうも、荒木先生は波紋使いだと信じているあんこです。 今回再現する漫画料理は、『ジョジョの奇妙な冒険』第四部にてイタリア料理の名シェフ兼スタンド使い・トニオさんが億泰に作って出した“娼婦風スパゲティー”です！ かなり有名な漫画料理で、既にあちこちのサイトの方が再現しているスパゲティーです。 トニオさん曰く、「イタリア料理史上最も古くからあるスパゲティーソースの一つ」だそうです。普通はにんにくが入ったスパゲティーソースにチーズを入れることはまずないみたいなんですが、このソースは珍しく粉チーズが振りかけられるそうです。 とてもおいしそうで前から興味しんしんだったので、早速作ってみる事にしま
『鉄鍋のジャン！』の“飲めるラー油のチャーハン”を再現！ - 本がないならブログをお読み
ツンデレなお父さんキャラの例を挙げる時、私はいつも「東の海原雄山、西の範馬勇次郎」と説明するようにしています（マサル君発案）。 この二人、息子が大好きなくせにわざときつく当たる事で有名ですから…。 こんにちは、あんこです。 今日再現する漫画料理は、『鉄鍋のジャン！』内の第二回中華料理人選手権大会でジャンが作った“飲めるラー油のチャーハン”です！ 『鉄鍋のジャン！』の主人公・秋山ジャンは、料理漫画においては珍しい事に無茶で非道な事を行う悪役っぽい主人公。 常に審査員や観客から蛇蝎の如く嫌われてブーイングを受けているという、ピカレスクロマン風の中華料理人です。 どれくらい無茶な事をするかというと、マジックマッシュルームみたいな効果をもたらすきのこ料理で審査員を病院送りにしたり、対戦相手の料理の味をぐっと落とすような料理を先に出して陥れたり、ウジ虫（一応無菌ですが）を埋め込んだダチョウ肉の刺身を
『花のズボラ飯』の“サッポロ一番塩ラーメン野菜炒めドカのせ”を再現！ - 本がないならブログをお読み
頭が疲れているのか、ここ一週間ほど『花のズボラ飯』の主人公・花さんの顔を薄目で見るとVガンダムのカテジナさんに見えてしまいます。同じなのは髪型だけなのに…末期かもしれません。 どうも、風邪をひきかけて頭がもうろうとしているあんこです。 本日再現する漫画料理は、『花のズボラ飯』にて花さんがある寒い日の夜に作って即食べた“サッポロ一番塩ラーメン野菜炒めドカのせ”です！ 花さんいわく、サッポロ一番は絶対塩ラーメンにかぎるとの事！実を言うと、私は今まで味噌ラーメンの方ばかり食べてあまり塩ラーメンを食べてこなかったという人間ですので、この発言はなかなか衝撃的でした（決して苦手という訳ではなく、両親によって味噌やとんこつばかり食させられて育ってきた為、塩ラーメンを食べる機会自体がほとんどないままここまできてしまったというのが真相）。 作り方はズボラな花さんらしくものすごく簡単で、キャベツ・もやし・ピー
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