『鉄鍋のジャン！』の“飲めるラー油のチャーハン”を再現！ - 本がないならブログをお読み

ツンデレなお父さんキャラの例を挙げる時、私はいつも「東の海原雄山、西の範馬勇次郎」と説明するようにしています（マサル君発案）。 この二人、息子が大好きなくせにわざときつく当たる事で有名ですから…。 こんにちは、あんこです。 今日再現する漫画料理は、『鉄鍋のジャン！』内の第二回中華料理人選手権大会でジャンが作った“飲めるラー油のチャーハン”です！ 『鉄鍋のジャン！』の主人公・秋山ジャンは、料理漫画においては珍しい事に無茶で非道な事を行う悪役っぽい主人公。 常に審査員や観客から蛇蝎の如く嫌われてブーイングを受けているという、ピカレスクロマン風の中華料理人です。 どれくらい無茶な事をするかというと、マジックマッシュルームみたいな効果をもたらすきのこ料理で審査員を病院送りにしたり、対戦相手の料理の味をぐっと落とすような料理を先に出して陥れたり、ウジ虫（一応無菌ですが）を埋め込んだダチョウ肉の刺身を

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『鉄鍋のジャン！』

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おーおいしそう

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作ってみたい

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鉄鍋のジャン!の絵柄が極悪すぎﾜﾛﾀけど美味そう

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うまそう

[Lifecut]

試したい、けど材料が

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作ってみたいとは思いつつ。

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へえ、ジャンって続編があったんだ（Wikipediaで確認：http://bit.ly/bFTxCk）。そして2008年連載で食べるラー油がでるんだ、へえ。

[hoozuki37]

実際に試せる人ってすごい

[ats2019]

さて、味の感想ですが…すっごくウママママーーー(゜Д゜)！こんなチャーハン初めてです！！ あれだけたっぷりのラー油を使ったのに、ちっともくどくありません。それどころかねぎ、しょうが、陳皮や八角などの香辛料

[koonya]

これは作らざるを得ない

[parallel-world]

次は、黄蘭青の無色激辛ラー油のエビチリを再現して頂きたい。リアクション付で。

[Narukami]

作ってやる……いつか作ってやる……！

[laddertothemoon]

（ラー油関連メモ：http://portal.nifty.com/2007/02/21/c/ こっちは辛いラー油）

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これは試さねば

[GEGE]

カカカカカカカカーーーーーーッ！！/やばい旨そうｗ

[kowyoshi]

おやまけいこ恐るべし！

[Louis]

文庫版の魅力は誰があとがき・解説を書いてるか、だったりするけど(『11人いる！』の小松左京とか)レシピという案は凄い！欲しくなった！

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飲めるラー油チャーハンの再現レポート。手がかかっている。