静岡県三島市の株式会社村の駅は1月22日から、農産物直売所の日本一を決める「直売所甲子園2015」で優秀賞（準優勝）を受賞した伊豆のご当地バーガー「THIS 伊豆 しいたけバーガー」の販売を開始した。価格は550円（税別）。 「THIS 伊豆 しいたけバーガー」は、日本有数の椎茸産地である伊豆のしいたけのジューシーな美味しさを、その場でダイレクトに味わって欲しいとの想いを込めて作った、伊豆・村の駅限定で発売するご当地バーガー。 普段の料理では脇役になることが多いしいたけだが、同メニューではしいたけが主役だ。 「THIS 伊豆 しいたけバーガー」はどこから食べてもしいたけが味わえるように、中身はしいたけだらけ。上から順に、肉厚しいたけステーキ、肉厚しいたけのまるごとカツレツ、しいたけ入りのお肉のパテといった構成だ。肉厚・ジューシーでぷりぷりの食感、ふんわりと鼻に抜ける香りが楽しめる。

本当に大切なものは目に見えない、という言葉があるように、人間はどうしても視覚にとらわれやすいことが多い。例えば、目を閉じて男性の尻と女性の尻をモミモミした場合、果たしてどれほどの違いがあるというのか。そうした根源的な疑問への答えを見出そうとした実験が行われ、話題を呼んでいる。 実験はごく簡単なもの。目隠しした男女が、相手の性別がわからないまま尻をモミモミ、男性のものか女性のものかを当てていくというもの。しかし、これがなかなか当たらない。 揉み慣れているのか正答率の高い人もいるものの、うまく判断できないケースも多いことが実験からは見て取れる。中にはほとんど当てることができない人も。人間の認知能力の限界と人体の神秘を感じさせる実験結果となった。 ネットでは「今まで見てきた中でも最高の実験の一つ」「女性と太った男性の胸でも同様の結果が得られるかもしれない」「男性が女性のお尻と言われた時に興奮して

「ミニ四駆のゲームを創りたい」と思い立ったユーザーが、実際にミニ四駆のゲームを制作する過程を紹介した動画が、ニコニコに投稿されている。 ▼ミニ四駆のゲームを創りたい（//www.nicovideo.jp/watch/sm23965750） 現在、動画はPart3まで投稿。当初は一本道をミニ四駆が延々と直進するだけだったが、徐々に進化を遂げ、Part3では実際のミニ四駆のコースをモデリングして、物理エンジンで走らせてみているほか、キャラクターも登場するなど、かなりパワーアップしているようだ。 ただ、まだゲームとして遊ぶには時間がかかりそうで、その模様は今後公開されるであろう、続きの動画に期待したい。 動画を見たニコニコユーザーからは、 「すでにすげーー面白い」 「応援してるぞ！！」 などの声のほか、ゲームをより良くするために、いろいろなアドバイスを贈るユーザーも少なくない。

英国のある動物園が、予期せぬ出来事に直面している。先日、飼育しているメスのモルモット100匹がこぞって妊娠している事実が発覚し、モルモットの数がこれまでの倍以上に膨れ上がることになった。その原因を作ったのは、メスだけを入れていた囲いの中になぜか1匹だけ紛れ込んでいた、元気すぎたオスのモルモット“ランディー”だ。 動物園の公式サイトなどによると、この出来事が起きたのは、英南部の街バーミンガム近郊にある複合レジャー施設「ハットン・カントリーワールド」。ここの動物飼育スペースには、全部で約300匹のモルモットが飼われていたそうだが、オスとメスの囲いは別々にして、しっかり管理しながら飼育していた。それなのに最近、予想だにしなかった出来事が起きてしまい、職員たちは頭を抱えたそうだ。 5月下旬に行われた検査で、メスのモルモット100匹が妊娠していると判明。その後、職員たちがメスの囲いを調べてみたところ

当たり前と言われるような常識や価値観、慣習に逆らった考えを実行するというのは、なかなか勇気がいること。しかし“みんなでやれば怖くない”とばかりに、米大学のある授業に通う学生たちは、もはや世界でも当たり前となった慣習に反する体験学習を行っているという。それは、女子学生に10週間ムダ毛の処理を止めるよう求めるというもので、逆に男子学生には処理をするように求め、それぞれ後に体験談をレポートにして提出する課題となっているそうだ。 これは、7月3日に米アリゾナ州立大学（ASU）の公式サイト内にある「ASUニュース」欄で紹介されたもの。ジェンダー研究を専門とするベレーネ・ファーズ准教授が担当する授業で、2010年から毎年学生たちに出される特別課題となっているそうだ。やるかやらないかを決めるのは学生の自由だが、課題で求められているのは、女子学生には10週間「足と腋の下の毛を剃るのを止める」、男子学生には

中国ではザリガニ料理が有名だが、特にこの時期は旬ということもあり、市場には多くのザリガニが出回っている。そんな中国で先日、“ザリガニ料理ファン”を震撼させる出来事が起きた。ザリガニのハサミで指をケガした女性が3日後に亡くなってしまったのだ。 中国紙揚子晩報などが5月22日に報じたところによると、亡くなったのは浙江省杭州市内の病院に入院していた70歳の叶さん。叶さんは湖州市の病院から緊急転院して治療にあたっていたが、改善の兆しは見られず。そのまま息を引き取ったという。 今回メディアに報じられて中国人の関心を引いたのは、叶さんがザリガニのハサミに指を切られたことが直接の死亡原因となったことだ。叶さんは先日、市場で料理用にザリガニを購入したが、洗浄している最中に指をケガし、その後体調が悪化。ケガをした指は赤く腫れ上がり、翌日には高熱を出して昏睡状態に陥り、緊急入院となったのだという。 叶さんの治

アフリカ南部ジンバブエにある動物保護施設に、2か月前は命を落としかねない状況だった1匹のリスがいる。ハミーと名付けられたそのリスは、生後間もなく施設の床で横たわっているところを発見され、同施設を運営する夫婦の世話を受けるようになったそうだ。今ではすっかり元気になったハミーは、最近見つけた快適な場所で毎日過ごしているというのだが、そこは夫婦の娘が結ぶ“ポニーテールの中”。もともと動物に囲まれた生活を送っていただけに、娘もリスの“侵入”を嫌がっておらず、お互いに仲良く受け入れあっているそうだ。 英紙デイリー・メールやメトロなどによると、ハミーをポニーテールの中に住まわせているのは、ジンバブエの首都ハラレの近郊で暮らす16歳の女の子、アビー・パタレルさん。彼女とハミーとの出会いは2か月前、施設の床で弱々しく横たわっていた生後10日ほどのハミーを彼女の両親が連れ帰り、世話をするようになった。家族の

米疾病対策センター（CDC）のKatherine M. Flegal氏らは、世界各地の97研究（288万人）を評価し、BMI（肥満指数）が25以上30未満の過体重（小太り）の人では、普通体重（BMI 18.5〜25未満）と比べて死亡リスクが6％低下していたと、1月2日発行の米医学誌「JAMA」（2013; 309: 71-82）に報告した。昨年にBMIと寿命の間に関係性を見いだせなかったとする論文が発表されたが、これまで普通体重、特にBMI 22の人が最も病気にかかりにくいとされてきた。今回の結果は、これらの“定説”を覆すものになるかもしれない。 ◎肥満ではリスク1.18倍に Flegal氏らは、2012年9月までに発表された論文の中から、一般人口を対象とし、実測または自己申告によるBMIと死亡について報告した研究を抽出。さまざまな基準を満たした97研究（北米41、欧州37、オーストラリア

関東・関西を中心に72店舗展開している、吉野家ホールディングス傘下のステーキレストランチェーン「ステーキのどん」は7月24日、日時・店舗限定の新企画「ステーキ食べ放題コース」を実施すると発表した。 今回登場する「ステーキ食べ放題コース」は、カットステーキ、ハンバーグ、チキングリルが食べ放題となる「カットステーキ食べ放題コース」を2,000円（税込み）で」、リブロインステーキ、カットステーキ、ハンバーグ、チキングリルが食べ放題となる「リブロインステーキ食べ放題コース」を2,500円（同）で提供するもの。子ども用の「お子さま食べ放題コース」も500円（同）で用意した。 日時・店舗限定のため、実施日は店舗によって異なる。まず、7月27日に羽村・福生・秋川・昭島・所沢東・星の宮・所沢狭山ヶ丘・狭山・入間の9店舗で行い、続いて8月9日に戸田・指扇・与野・浦和三室・蓮田・北本・上尾・東大宮の8店舗で実

1991年、カリフォルニア州に住むある夫婦の行動が米国で大きな論争を巻き起こした。それは、白血病になった娘に骨髄移植をするドナーとして、子どもを新たにもうけたというもの。当時、米誌タイムが表紙写真と共にこの話題を報じると、市民や医師の間から「倫理に反する」といった論争が起こり、家族にも厳しい意見や手紙が多数寄せられたという。この話は2004年に小説が出版され、2009年にキャメロン・ディアス主演で映画化された「私の中のあなた」のモデルと言えば、ご存知の方も多いかもしれない。それから20年が経った先日、当事者の姉妹が米国のテレビ番組に出演し、率直な胸の内を語った。 今から23年前、当時16歳だったアニッサ・アヤラさんは、突然体の異変に襲われた。足首にこぶができ、激しい胃の痛みにも悩まされるようになり、病院で診てもらうと「白血病」との診断。さらに彼女の場合、白血病でも「珍しい型」（米ニュースサ

連日猛暑が続く中、今年は毎日の晩酌に欠かせないという人も多いであろうビール。冷やしたビールを乾いたノドにゴクゴクと流し込めば、シュワシュワと爽やかな至福の瞬間が訪れる。そんなビールは、当然のことながら飲み物。煮込み料理や揚げ物の衣といった料理に使われることはあるが、“ビールフライ”と聞いたら、どんな料理を思い浮かべるだろうか。米国で開催されるお祭りの料理コンテストで、先日、最終選考に残った8品が発表されたのだが、その中にビールを液体のまま中に閉じ込めたフライが出品され、メディアの注目を集めている。 “ビールフライ”が出品されたのは、テキサス州ダラスで毎年秋に開催されるお祭り「State Fair of Texas」内の「Big Tex Choice Awards」という料理コンテスト。このお祭りは多くの大手企業がスポンサーとなり、盛大に開かれることで地元ではよく知られている。会場には各スポ

数あるラーメンチェーンの中でも、その中毒性の高さから熱狂的なファンの多い天下一品。好きな人は徹底的に好きになるという、どろどろの「こってり」スープを特徴とするラーメンチェーンだが、さらにどろどろ感を増した「超こってりラーメン」が、18日から一部店舗で限定復活している。 通常のスープを煮詰めて濃くするという、調理に手間暇のかかる「超こってりラーメン」。かつては天下一品のごく一部の店舗でのみ味わえる裏メニュー的な存在だったが、2007年にオーマイニュース（現在は閉鎖）が「東京・水道橋西口店で提供されている」と伝えたことをきっかけに、ネットでも広く知られるようになった。その後、同じく東京・高円寺店と神楽坂店で正式メニューとして期間限定で提供。その名が示す通りの超どろどろ感は天下一品ファンを唸らせた。 今回の限定復活は、2月17日にテレビ朝日系バラエティ番組「シルシルミシル」で天下一品特集が放送さ