１１月１４日、米著名投資家のバフェット氏は、自身が率いる投資会社バークシャー・ハザウェイがＩＢＭの株式約５．５％を取得したことを明らかにした。写真は３月、ニューデリーで撮影（２０１１年　ロイター/B Mathur） ［１４日　ロイター］　米著名投資家のウォーレン・バフェット氏は１４日、自身が率いる投資会社バークシャー・ハザウェイ＜BRKa.N＞がＩＢＭ＜IBM.N＞の株式約５．５％を取得したことを明らかにした。 トムソンロイターのデータによると、同氏はステート・ストリート・グローバル・アドバイザーズと出資比率で並び、ＩＢＭの筆頭株主となる。 バフェット氏はＣＮＢＣテレビとのインタビューで、ＩＢＭ株約６４００万株を１０７億ドルで取得したと述べた。購入は３月に開始したという。 同氏は、ＩＢＭの長期戦略や主力事業で確立された地位などを投資の理由に挙げたほか、他社のサービスにはあまりない方法

木のまな板で生肉を切ると、包丁がまな板に小さなキズをつけてしまい、このキズに肉汁が入り込んでしまうとか。肉汁に含まれた細菌が一度まな板についてしまうと、いくらこすっても取れなくなるので、衛生上よくないと指摘されています。この説は、米国の有名料理家Alton Brown氏も提唱。洗って除菌できるプラスチック製のまな板を使うほうが安全だとされています。 しかし、この説に異議を唱える研究結果も多くあります。そのうちのひとつ、米カリフォルニア大学デービス校のO. Cliver博士による研究では、10種類の木材と4種類のプラスチックで、この比較実験を行いました。 その結果、木のまな板と比べてプラスチック製のまな板に、明らかな除菌の特性は認められなかったとか。木のまな板に細菌をつけると、木の天然の特性によって、細菌は木の表面を通過し、内部に浸入。もちろん、細菌は木の表面から消えてもしばらくはまな板の内