夏休みもあと3日。 そろそろお尻に火が付き始める頃でしょうか。 こどもたちのお昼ご飯の用意もあとわずか。 ええっ!もう、メンドクサイ!牛丼にしちゃえ! そんな気分の時には、こちらのレシピをお試しを。 生姜の香りがアクセント。 タレにいりごまを入れて煮込むことによって、風味がアップ。 最後は卵でとじて、卵黄ソースと甘がら醤油とのコラボを実現しました。 お好みで唐辛子をかけても良し、ノリをかけてもよし。 品切れにつき、泣く泣く割愛しましたが、本来は紅ショウガも欠かせない。 ああ、牛丼は、「す〇家じゃなくて我が家だよ」 家族一同、深く納得していただけること「間違いなし!」でございます。 それでは作り方のご紹介 材料(2人分) ・牛切り落とし肉 150g ・玉葱 大 1/2個 ・しょうが 千切り1/2かけ分 ・サラダ油 大匙1 ・卵 2個 ・万能ねぎ 1~2本 ・調味料 水 3/4カップ 醤油 大
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