2020年7月9日のブックマーク (1件)

  • アイスティー(サザン・スウィート・ティー)のレシピ【アメリカ料理】+【料理漫画】 - アメリカ料理食育日記@日本

    紅茶の国、というと僕は真っ先にイギリスを思い浮かべますが、実はアイスティーはアメリカ生まれの飲みものです。アメリカ人はアイスティーが大好き。特に南部の人は一年中アイスティーを飲み、常に冷蔵庫に用意しています。 そう、アメリカ南部では、ティーと言えば、ほぼアイスティーのこと。そしてアイスティーは、甘〜いもの、と決まっています。男性でも当然これを飲みます。 ところかわれば。面白いな ちなみに、南部ではレストランでアイスティー頼むと、Sweet or Unsweet? と聞いてくれます。そしてここでアンスウィートと答えると、あなたは北部出身か、外国人であるとみなされるそうです(笑)。 そんな、スウィートティーを誇る米国南部の人たちは、どうやら緑茶すら甘くするようです。僕は前、喉が乾いた時に冷たい緑茶缶を見つけて喜んで買ったのですが、一口飲んで吹き出すくらい甘くてビックリしました。飲み慣れれば美味

    アイスティー(サザン・スウィート・ティー)のレシピ【アメリカ料理】+【料理漫画】 - アメリカ料理食育日記@日本
    jin-mtk
    jin-mtk 2020/07/09
    私も甘いお茶は苦手です。確かに祖母の作る麦茶は甘かった。子供ながらに不味いと思って飲んでいた記憶があります(笑)故郷の味も多種多様ですね。