米国で新しいファーストフード 「フライド・コーク（コーラの天ぷら）」登場 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
米国で新しいファーストフード 「フライド・コーク（コーラの天ぷら）」登場 1 名前：なべ式φ ★ 投稿日：2006/10/27(金) 17:40:01 ID:???0 ファーストフード大国の米国でこの秋、新たなメニューが登場し一部で注目を集めている。コンピューター・アナリストのアベル・ゴンザレスさん（３６）が開発した「フライド・コーク」がそれ。 米テキサス州のステート・フェアで披露された「フライド・コーク」は、コーラ味のシロップが入った生地をピンポン玉大に丸めて油で揚げたもの。それをいくつかカップに入れ、コーラ味シロップと生クリーム、シナモンシュガーをかけ、サクランボを盛り付けて完成となる。実際に口にしたステート・フェアのスポークスマン、スー・グッディングさんは「素晴らしい味。大成功ね」と語った。 ゴンザレスさんは同フェアで２４日間に合計３万５０００個の「フライド・コーク」を売り上げ、もっ
とろけるように柔らかい「豚の角煮」を手抜きで作る - GIGAZINE
上記写真が完成品です。赤身の部分は箸で触れると崩れるほどやわらか、脂身は余計な脂がほとんど無く、それでいてジューシーです。 かなり簡単にできるので、やり方を解説しておきます。通常の角煮レシピと違って、この手抜き方法だと好みの味、そして好みの香りに調整することも可能です。ものすごく詳細な手順なので何が手抜きなのか分からないかも知れませんが、おそろしく手抜きです。必要なのは時間だけ。 まず事の発端。食べ物関連の記事が多いためか、GIGAZINE読者多数からタレコミとして以下のような記事があると教えてもらいました。 とろけるように柔らかい！ 純和風豚の角煮 - ［和食づくりのコツ・レシピ］All About 料理はかなりできると自負しているのですが、今まで豚の角煮はまともに成功したことがありません。いつもなぜか「角切り豚汁しょうゆ味」になってしまうわけで。 しかし、上記記事を読んでやわらかくする
高血圧
“健康ブーム”にあやかって、テレビや雑誌にあふれる医療・健康情報。あまりに多すぎて、はたして何を信じたら良いのだろうかと迷っている方も多いのではないか。 『治療は大成功、でも患者さんは早死にした』などの著書がある予防医学者で、医療分野における計測、統計研究の第一人者、岡田正彦新潟大学大学院医歯学総合研究科教授は、この“健康ブーム”に警鐘をならす。 「巷に氾濫している医療・健康情報に躍らされた結果、『こんなはずじゃなかったのに』と後悔している人は実はかなり多い。宣伝のうまい民間療法にはまってしまい、有効な治療の機会を失う人もいます。また、日本の医学の研究が縦割りでおこなわれていることから、たとえば、高血圧を治すための治療で心筋梗塞を誘発してしまうなど、正規の治療によって、かえって健康を損なってしまう、『医源病』ともいうべきケースが報告されています。医療でも、民間療法でも、『最新』と銘打た
冷凍みかんの作り方
平成19年度組織改正によりこのページは下記のアドレスに移転しました。 http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-360/cook/ice-mikan.htm お手数ですがブックマークの変更をお願いします。 またトップページでは、サイト内検索を行うことができます。 ぜひ、ご利用ください。 静岡県トップページへ http://www.pref.shizuoka.jp/ お問合せ先 静岡県産業部 農林業局みかん園芸室 〒420-8601 静岡市葵区追手町9番6号 電話番号：054-221-2689 FAX番号 ：054-221-1351mikan@pref.shizuoka.lg.jp
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