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2006年12月2日のブックマーク (3件)

  • スーチカ

    沖縄の塩漬け煮豚がスーチカです。 共同購入で豚肉は固まりが「ドンっ」と来てしまうのが悩みのタネでしたが この方法はなかなかすぐれものです。 基は 豚の固まり肉に、総重量の6パーセントの塩を全体にまんべんなくまぶして、 ラップでキッチリ包んで冷蔵庫に1週間置いておく、だけ。 ただ、途中で水分が出て来るので、ラップをかえる。 1週間たったら、たっぷり浸る水に一晩漬けておいて 翌日、1時間半から2時間くらいかけて茹でる、だけ。 タコ糸で成形する必要もなく、(塩気で勝手にしまってくれる)置いておくだけなんです。 薄く切って焼豚代わりに使うもよし、ポン酢でサラダにするもよし。 最初読んだには、豚ばら肉と書いてありましたが、肩ロースもも肉の方が ボンレスハムのような感じで、好みです。 お試しあれ、スーチカ。

    joe_eugene
    joe_eugene 2006/12/02
     スーチ“ちから”、かと思った
  • マウスとペイントで絵を描く - うにっき

    【このページは2018年3月29日に更新しました】 Windows7に最初から入っている『ペイント』とマウスを使って、『タタの魔法使い』に登場するサーシャさんを描きます。 タタの魔法使い (電撃文庫) 作者: うーぱー,佐藤ショウジ出版社/メーカー: KADOKAWA発売日: 2018/02/10メディア: 文庫この商品を含むブログ (5件) を見る 『タタの魔法使い』は私が書いたライトノベルです。 電撃文庫から発売中ですのでよろしくお願いします。 挿し絵は佐藤ショウジ先生が手かげています。 そのファンアートを「文章を書いた方」のうーぱーが、マウスとペイントを使って描くというのがこのページです。 このページ、なんと、佐藤ショウジ先生のイラストを描くにあたり、ご人から許可を得ております。 ありがとうございます! 「10年くらい前に同じようなページを見た」方が居ましたら、お久しぶりです。 図

    マウスとペイントで絵を描く - うにっき
  • 魔界塔士サガの全て-魔界塔士SaGa 攻略/裏技/データベース...

    魔界塔士サガ専門。攻略/裏技/データベース。よそに無い情報盛り沢山!驚きのやり込み。見易いアイテム変化表のある攻略サイト。(魔界塔士SaGa,魔界塔士Sa・Ga,魔界塔士サ・ガ)About Link 「魔界塔士サガの全て」はリンク自由です。ですけども、ホームの「神つくパラダイス」にサイト案内がありますので、そちらを紹介頂けると助かります。リンクは常識の範囲内でお張りください。 ニンテンドーDS Lite クリスタルホワイト