春のおでかけ！鮭の町で出会った必死な鮭の干物たち - 沙東すず
東京は花冷えの最近ですが、気分はすっかり春でお出かけプランや春物の服のことなどを考えると仕事が手につかないですよねー。そんなこんなで3/25発売の新潟タウン情報誌『新潟Komachi』の5月号に登場しております。 「春のおでかけ特集」と題して、新潟から日帰りでも行ける見どころをたくさん紹介しているのですが、その中の4ページをいただいて誌上ブログ的なものを書かせていただきました！鮭の町・村上を一日歩いた感想を写真で紹介しております。 カメラマンさんにも同行していただき、写真も別人のようにいい感じに撮っていただきました。ありがとうございます…！取材というより編集者さん・カメラマンさんとの女三人旅行という感じですごく楽しかったです。 「紙媒体だとかぶっちゃうからブログのエントリーにはできないかな…」と思っていたのですが、「発売日以降だったら記事にしていただいて大丈夫ですよ」とのお言葉をいただきま
もし会社の上司が山下真司の『スクール☆ウォーズ』を観たら - Everything You’ve Ever Dreamed
部長が『スクール☆ウォーズ』に夢中になっている、というのが社内でもっぱらの噂。僕は、その噂を耳にしたとき、とても嫌な予感がしたんだ。 金曜夕方、今月五回目の月次定例営業会議がおこなわれた。諸般の事情により（公式）、否、部長の遅刻により、開始時刻は予定より一時間遅れた。会議室に現れた部長は、大昔から席についているメンバーを見渡し「決められたことしか出来ねえ頭のかてえ奴らめ…」と言いながら腰をおろした。部長の身体から重苦しい空気が流れてくるような気がした。 左から右へ黒鉛筆、赤鉛筆、ボールペン、定規、消しゴムという決められた順番で一定間隔に文房具を並べ、ふむ、と満足したように頷いたあと、「定刻となりましたので営業会議をはじめる…」と鈍重な感じで会議の開催を宣言した部長は、突如、「お前ら、このままで悔しくないのか！」と絶叫、激しく机を殴打した。会議室はしんと静まりかえった。部長の文房具が床にはじ
スパイスから作るインドカレーきほんのき - カレーのレシピを研究してみるブログ
インドカレー作りの基本っぽいものをツラツラと書いてみます。なんだか長文になりました。。 ※大した事は書いていませんし恥ずかしいので、インドカレーを作り慣れている方はスルーしてください。初見の方用。 ※前に書いたカレースパイス 標準量と限界量を合わせて読んで頂くと良いかも。 ※スパイスの購入は大津屋さんなど。 ■工程1 ～スターター～ 鍋にタップリの油とホールスパイスを入れしばらく（5～10分弱）弱火で加熱し、油に香りを移します。スパイスの香りは脂溶性と言われています。このタイミングで使用するスパイスをスタータースパイスと言い、一般にパウダーではなくホールスパイスを使用します。 油はサラダ油が基本。バター（ギー）を使用する場合もありますが、多数派はサラダ油です。（素人間違え気味） またバターは焦げ易いので、ギー（澄ましバター；煮沸させて脂肪分以外の不純物を取り除いたバター）を使用した方が焦げ
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