料理の味付けに欠かせない調味料は、生鮮品や加工食品に比べ、賞味期限や保管方法の意識がついつい薄くなりがちです。今日は調味料の中でも使用頻度が高い「さしすせそ」こと、砂糖、塩、酢、しょうゆ、みその正しい保存方法を紹介します。 ■ 「砂糖」を固まりにくくするには？ ▽ http://www.mitsui-sugar.co.jp/enjoy/dictionary/index.html ▽ 固まったお砂糖、固くなったお砂糖 砂糖は温度や湿度の変化を繰り返すと固まってしまいます。購入後は、密封容器に入れて湿度を一定に保つのがポイントです。固まってしまった砂糖は、「霧吹きで水分を与える」「砂糖の容器に食パンを入れて5～6時間放置する」「電子レンジで2、3分温める」などの方法でサラサラになるそうです。 ■ 「塩」は強いニオイにご用心！ ▽ 目的のページが存在しません | くらしと生協 ▽ 商品情報 -

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すくらむ国家公務員一般労働組合（国公一般）の仲間のブログ★国公一般は正規でも非正規でも、ひとりでも入れるユニオンです。 上のグラフにあるように、日本において「貯蓄なし世帯」は、1995年には7.9％でしたが、2011年には28.6％とこの16年間で３倍以上に激増しています。（※上のグラフは金融広報中央委員会の「家計の金融行動に関する世論調査」 から私が作成したものです） 国勢調査の最新データによると、日本には2010年時点で、5,195万世帯（１世帯平均2.46人）が存在しています。 そうすると、「貯蓄なし世帯」の28.6％を世帯数にすると1,485.77万世帯になります。そして、「貯蓄なし世帯」の人数は、1,485.77万世帯に、１世帯平均2.46人を掛け合わせて、3,654万人になります。 現在、日本には「貯蓄なし世帯」に3,654万人が暮らしていることになるわけです。 「貯蓄なし世帯