2021年12月9日のブックマーク (4件)

  • 20代で山を持った男が所有する土地でアイヌ料理「チタタプ」を作ってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    どうも! メシ通リポーターの都良(TORA)です。 さて、今回は雪の中で「チタタプ」を作るがテーマです。 ところで「チタタプ」ってご存知ですか? アニメ化もされている人気コミックにも登場するアイヌ料理で、作中で何度も出てきます。この「チタタプ」を作ってべようと企画したのですが、せっかくなら北海道らしい景色で……そう! 真冬の雪の中で作ろうと思ったわけです。 ※この記事は2020年2月に取材しました。 若き木こりが所有する山林のメインフィールドへ そこで、取材の協力をお願いしたのが「里山部」代表の清水省吾さんです。 清水さんは35歳という若さで、自ら4.7ヘクタール(約東京ドーム1個分)の山林を持ち、そこで自伐型の林業を営んでいる“木こり”です。2016年に「里山部」を設立して、林業の傍らさまざま自然体験活動を行っています。なんと清水さんが、山を持ったのは28歳の時だそうです。 清水さんは

    20代で山を持った男が所有する土地でアイヌ料理「チタタプ」を作ってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    jun_cham
    jun_cham 2021/12/09
    チタタプはともかく薪ウィスキーの発想は無かった。天才か?今度作ってみよう
  • 作り置き食べたくない

    仕事から帰ってお腹すいててさて夕飯の支度しようかって時に全くべたい気分じゃないおかずが冷蔵庫にぎっしり入ってるのが当にテンション下がる 美味しくない訳ではないけどべたいものと全然違うおかずが詰まったタッパー大量に並んでるの見ても魅力を感じないじゃん うちは共働きで普段はいつも私がご飯を作っていたんだけどいつからか夫が気を利かせて安く作れる作り置きおかずをネットで覚えて、休日に大量に作って冷蔵庫に入れておくようになった 好意でやってくれてるのは分かるし、気持ちはありがたいんだけど、私が一人暮らし始めた学生時代から今まで一度も作り置きをしなかったのは「敢えてやっていなかった」んだよ 仕事で疲れて夕飯を楽しみに帰宅したのにべたくない気分のものが残ってることが頭の片隅にあって、それを消費するようにべないといけないのって当に気持ちが盛り下がるから作り置きって文化?が嫌いだし、やりたくなか

    作り置き食べたくない
    jun_cham
    jun_cham 2021/12/09
    気分を素直に書いてくれている故にわがままに見えてしまうけど、金銭感覚と家計のバランスはどうか。公開しろって話ではなく、毎月5万貯金できる人が食費を5千円増やすのと毎月1万貯金してる人では話が変わるよね。
  • Engadget | Technology News & Reviews

    Some Amazon and Max cartoons may have been partially animated in North Korea

    Engadget | Technology News & Reviews
    jun_cham
    jun_cham 2021/12/09
    いい話、だけど燃焼してるエタノールって炎が見えづらいから日常使いするとなるとちょっと怖い燃料ではあるよね(キャンプ脳)
  • マスク着用拒否した男が銃を発砲 2人死亡4人けが モスクワ | NHKニュース

    ロシアの首都モスクワにある公共施設で7日、新型コロナウイルスの感染対策としてマスクの着用を求められた男が拒否したあと、突然、銃を発砲し、2人が死亡しました。 捜査当局は、男を拘束して詳しい状況などを調べています。 ロシアの首都モスクワにある公共サービスの手続きを行う事務所で7日、新型コロナウイルスの感染対策としてマスクの着用を求められた男が、それを拒否したあと、突然、銃を発砲しました。 ロシア国営のタス通信などによりますと、これまでに警備員と事務所の職員の合わせて2人が死亡し、10歳の少女を含む4人が、けがをして病院で手当てを受けているということです。 男は、モスクワ市内に住む45歳の元軍人だということで、捜査当局は、男を拘束して詳しい状況や動機を調べています。 ロシアでは、新型コロナウイルスの1日当たりの死者の数が連日1000人を超えるなど、感染の拡大が続いていて、当局は、モスクワで地下

    マスク着用拒否した男が銃を発砲 2人死亡4人けが モスクワ | NHKニュース
    jun_cham
    jun_cham 2021/12/09
    マスク付けてなかったらまず銃を向けて拘束されるようになるのかな、こわっ