レモン酒の作り方と愉しみ方、ウォッカを使った果実酒レシピ - 北欧、暮らしの道具店
編集スタッフ 田中 こんにちは！ 昨日からお送りしている、 ”自家製”シロップと果実酒づくり。 レモンシロップ編では、 シロップの作り方や楽しみ方 保存瓶のお手入れなどについて お届けしました。 今日は、レモン酒編です！ シロップよりも簡単で、おうちで手軽に 晩酌のお酒が作れてしまいますよ。 いつでもたのしめる”自家製”のものを 楽しく増やしていきましょう〜。 では、さっそく本日のレモン酒編です。 スタッフの試飲会の様子もありますよ。 味の参考になればうれしいです！ ”自家製レモン酒”編 作り方 【材料/容量4Lの保存瓶を使用する場合】 ・レモン 750g （※2017年4月追記：皮ごと使うレシピで掲載しているため、ノーワックスの国産レモンをおすすめします。） ・氷砂糖 150g ・ウォッカ 1.5L（アルコール度数40） 【準備するもの】 ・密封瓶 （瓶は、蓋がしっかり閉まり 密閉性の高
炭酸水で割ると美味！レモンにぶどう、キウイなど自家製フルーツシロップの作り方
無印良品の梅酒づくりセットで作った梅酒を飲み終わったので、そのビンを遊ばせておくのは「もったいない！」ということで、自家製シロップを作ってみました。すでに色んなフルーツで作っていて、水で割ったり炭酸水で割ったり楽しんでいます。 夏は特に、自家製炭酸を飲むのにハマっていて、シロップのストックは切らすわけにはいきません！ そこで今回は、自家製シロップに向くフルーツのいろんな組み合わせをご紹介します。 キウイとレモンの自家製シロップ 写真右奥がキウイとレモンのシロップです。もう半分くらい飲んだあとなので、作った時は瓶に目一杯ありました。 キウイ 12個 レモン 2個 氷砂糖 1キロ この量だと2リットルのガラス容器にぎゅうぎゅう詰めです。実際にできあがるシロップは、氷砂糖が溶けてすき間がなくなるので半分の１リットルくらい。 梅酒を作る時と作り方は似ています。スライスしたフルーツと氷砂糖をビンの中
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レモンのお酒「自家製リモンチェッロ」のレシピ。南イタリアの家庭の味の作り方♪ | キナリノ
