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ブックマーク / oryouri.2chblog.jp (26)

  • お弁当に使える レンジかトースターで簡単にできるレシピ : お料理速報

    お弁当に使える レンジかトースターで簡単にできるレシピ 2014年05月23日10:00 カテゴリレシピ調理器具・家電 400: 困った時の名無しさん 2007/12/18(火) 00:48:02 レンジかトースターで簡単にできるレシピありませんか? 事情があって貧乏生活してるので毎日お弁当もっていってるのですが 野菜炒め・玉子焼き・冷凍品・煮豆(ふじっことか)程度しか思いつきません スポンサード リンク 401: 困った時の名無しさん 2007/12/18(火) 02:52:51 >>400さん 学生時代のやつです。 ・鳥の手羽元。醤油とママレード(100円以下ので十分)でもんで一晩漬ける。朝レンジかトースター。余りは冷凍。……手が汚れるのが難点だけどさ、駅前で毎日ティッシュ配ってて当時は気にしなかった。 ・卯の花。最初は火を使うけど、作り置きでレンジOKのカップに小分けして冷凍。朝レ

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  • 「豚ひき肉と昆布のそぼろ」作り置きして、お茶漬け、混ぜご飯、スープの仕上げ、卵とじ、サラダなど、使い回しの幅が広いです。 : お料理速報

    「豚ひき肉と昆布のそぼろ」作り置きして、お茶漬け、混ぜご飯、スープの仕上げ、卵とじ、サラダなど、使い回しの幅が広いです。 2014年02月06日10:00 カテゴリレシピお肉 【簡単】あなたの家の作り置きを教えて2【便利】 「http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1069029376/」より 633: ぱくぱく名無しさん 2007/03/19(月) 12:11:16 ID:U7sBwD/O0 うちの豚そぼろ。 豚ひき肉と昆布(1cm×3cmくらいのを細かく刻む、というか砕く)を 塩だけで炒める。 じっくり炒めてカリカリになったところでごまをどさっと入れ、さらに香りが立つ程度にひと炒めしてから黒こしょうをたっぷり挽いて入れて出来上がり。 甘辛しっとりのそぼろも大好きだけど、こちらも目先が変わっておいしいので、試してみてください。 お茶漬け、三つ葉とい

    「豚ひき肉と昆布のそぼろ」作り置きして、お茶漬け、混ぜご飯、スープの仕上げ、卵とじ、サラダなど、使い回しの幅が広いです。 : お料理速報
  • 弁当のおかずと夜ごはんで一週間以上持つ作り置きサイクル : お料理速報

    弁当のおかずと夜ごはんで一週間以上持つ作り置きサイクル 2013年11月17日10:00 カテゴリ生活 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1064667667/ 「一人暮らしの作り置き」より 221: 困った時の名無しさん 2010/06/08(火) 21:12:13 最近の作り置きサイクル。 かつおと昆布の混合だしを取る。(自分は1㍑が一週間分) 昆布→細かくカット 醤油、味醂、砂糖と共にレンチンすると佃煮 好みでゴマ足して かつお→レンチンしてカリカリにしてお弁当のゴハンにのせてのりを敷けばノリ弁。醤油足しておかかにしても。 ひじき→乾燥ひじきをお湯でさっと戻してだしと醤油と味醂で作り、粗熱取ったらアルミカップに小分けして冷凍ひじきに水煮大豆使った時は残りの大豆をケチャップとベーコンと鷹の爪で味付けして冷蔵庫へ 3~4日はOK

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  • 50円以下で作れる激安おかずのレシピ : お料理速報

    50円以下で作れる激安おかずのレシピ 2012年01月23日10:00 カテゴリレシピドケチ・節約 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1051082602/ 「50円以下で作れる激安おかず」より 1:困った時の名無しさん:03/04/23 16:23 ご飯に合う激安おかず教えて下さい 16:困った時の名無しさん:03/04/24 08:58 別スレになるけど、鶏皮系も安くは出来るな。 山菜スレのメニューならほぼタダだし。 魚アラ系スレってあったっけ? うちのスーパーにはけっこう豊富なメニューでアラが 出てるんだけど、これを上手に利用できればかなり費が助かるんだけど スポンサード リンク 17:困った時の名無しさん:03/04/24 12:19 水、醤油、砂糖を適当に煮立たせて、天カス、卵をいれて飯にかける 18:困った時の名無しさん:03

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  • 冷凍できるお弁当レシピ : お料理速報

    冷凍できるお弁当レシピ 2013年05月31日10:00 カテゴリ生活 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1220527946/ 「*冷凍できるお弁当レシピ 2*」より 1: 困った時の名無しさん 2008/09/04(木) 20:32:26 調理済みの状態で冷凍できる、お弁当レシピについてのスレです。 2: 困った時の名無しさん 2008/09/06(土) 11:52:33 >>1 お疲れ様です。 では早速… 最近はまっているのが鶏のモモ肉に味噌を塗って少し半日放置… そしてべる時に味噌を落として多めに焼きます。 余ったモノを一口サイズに切って小分けして冷凍庫に入れて、 朝レンジで暖めてお弁当のおかずにしています。 味噌の味がしっかりついてお弁当のおかずにもって来いです。 スポンサード リンク 16: 困った時の名無しさん 2008/0

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  • 「カレーライスを作る手順を書け」それがもたつく者は、だいたいどんな仕事を任せてもうまくいくはずがない : お料理速報

    カレーライスを作る手順を書け」それがもたつく者は、だいたいどんな仕事を任せてもうまくいくはずがない 2014年12月01日12:30 カテゴリニュース 1: ザークマッカーバーグ ★@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 15:13:14.22 ID:???0.net (以下抜粋) 息子の嫁は料理研究家だが、そのイタリアンの美味(おい)しい手料理にあずかったことは残念ながらまだ数回しかない。軽井沢で、確か家族そろったとき、畑でとれた野菜で 美味しいサラダと煮込み料理を作ってもらったのと、熊で雑穀のスープをごちそうになったぐらいだが、その時感じたのは、サラダとはいえ、さすがにプロの味だなという印象だった。 以前ある企業の入社試験で、「カレーライスを作る手順を書け」という問題があったのを覚えているが、なかなかユニークな設問で、まずごはんを炊くのか、ジャガイモの皮をむいてゆでるのか、肉

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  • 肉がやわらかくてソースもおいしい 炊飯器で作るローストビーフ : お料理速報

    肉がやわらかくてソースもおいしい 炊飯器で作るローストビーフ 2014年03月25日12:30 カテゴリレシピ イギリスの伝統的な料理の一つであるローストビーフ。焼き目がついて赤みがシットリ、見た目も豪華なのでパーティなどで定番の料理です。 日はmarronrecipeさんによる炊飯器で作るローストビーフの紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料 牛もも肉ブロック:500g 塩:適量 粗挽き黒こしょう:適量 サラダ油:大さじ1 酒:大さじ2 醤油:大さじ2 みりん:大さじ2 砂糖:小さじ1 牛ももブロック肉は冷蔵庫からとりだし常温にもどしておく。塩、コショウを肉にまんべんなくすべての面にすり込む。 フライパンにサラダ油をひいて強火で肉の表面を焼いていきます。 さいばしで回しながらすべての面に焼き色をつけます。 肉が焼けたらジップロックに酒、醤油、ミリンを入れ、揉んでまぜる。 次は肉

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  • 所要時間わずか10分「おからサラダ」が凄く美味い! : お料理速報

    所要時間わずか10分「おからサラダ」が凄く美味い! 2014年03月04日10:00 カテゴリレシピ http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1079973292 「【物繊維】おからde料理【イソフラボン】」より 247: ぱくぱく名無しさん 2004/05/17 22:12:00 お豆腐屋さんのメルマガに載ってたんだけど おからサラダ美味しそうだった。 1、ベーコンを炒める。 2、1を炒めたフライパン(一旦ベーコンは取り出す)で、おからを炒る。 3、1と2を塩コショウ、マヨネーズで和えると出来上がり。 だった様な…。 248: 247 2004/05/17 22:18:00 ↑ 3にきゅうりも加えて下さい。 スポンサード リンク 253: ぱくぱく名無しさん 2004/05/19 00:37:00 >>248キュウリを加えただけで、一揆に「ポテサ

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  • 鶏ムネ肉のネギソースがけ。うちの人気NO.1のレシピです。 : お料理速報

    鶏ムネ肉のネギソースがけ。うちの人気NO.1のレシピです。 2014年03月02日10:00 カテゴリレシピお肉 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1012896809 「鶏むね肉のレシピ教えてください!」より 40: 困った時の名無しさん 2002/05/19 02:55:00 うちの鶏もも料理人気NO.1のレシピです。だまされてみれ。 1. しょうゆ/オタマ1、みりん/オタマ1、ゴマ油/オタマ1/2~1 砂糖/大さじ2~3、長ねぎ1/2~1のみじんぎり(多い方がうまい) 以上をまぜておく。30分ぐらい前に作っておくと味が馴染んでよし。 (過熱はしない) 2. ムネ肉を3枚におろして、片栗粉をまぶして揚げる。 3枚におろすのは、薄くパリパリじゃないと旨くないから。薄くが基。 (ぶつきり、2枚おろしは モサモサしてマズ) あげたてのパリ

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  • 節約のためにまとめ買いしてるけど食材がうまく使いきれない。 : お料理速報

    節約のためにまとめ買いしてるけど材がうまく使いきれない。 2014年02月26日10:00 カテゴリ生活 http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1237116819/ 「週3000円の費でやりくりするスレ 4」より 442: 名前書くのももったいない 2009/04/25(土) 00:06:30 ID:??? まとめ買いが下手でうまく使いきれない。 443: 名前書くのももったいない 2009/04/25(土) 00:08:19 ID:??? >>442 一週間分ずつがダメなら3日分ずつ一週間に2回買いに行くとか 445: 名前書くのももったいない 2009/04/25(土) 00:24:30 ID:??? >>443 そだよね。 そうやってちょっとづつ慣らしていくわ。ありがと。 スポンサード リンク 449: 名前書くのももったいな

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  • ダイエットの為にものすごく手抜きなおからハンバーグのようなものを作った。 : お料理速報

    ダイエットの為にものすごく手抜きなおからハンバーグのようなものを作った。 2014年02月14日10:00 カテゴリレシピ http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1079973292 「【物繊維】おからde料理【イソフラボン】」より 359: ぱくぱく名無しさん 2004/07/28 17:37:00 ダイエットの為にものすごく手抜きなおからハンバーグのようなものを作った。 鳥ささ身のミンチ、おから、絹ごし豆腐、えのき(3センチに切る)、ネギ、レンコン(細かく切る)を混ぜる。 ごま油(風味付け)酒(適当)、醤油(適当)を入れてまぜまぜする。 でかい皿に平らに入れる。 ラップして3~4分チン! ポン酢とラー油を混ぜたものにつけてべる。 凄い作るの楽だから最近こればっかべてます。 ポイント、おからはとり肉より少し少なめの方がおいちいかも。 豆腐は

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  • 簡単たこわさび 。生タコは簡単に手に入らないことが多いので生イカでも代用可 : お料理速報

    簡単たこわさび 。生タコは簡単に手に入らないことが多いので生イカでも代用可 2014年01月18日10:00 カテゴリ http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1083412538 「【節約レシピ【応援】その2」より 13: 困った時の名無しさん 04/05/16 04:02 簡単たこわさび みりん ほんだし わさび これを混ぜて汁を作り、一口大に切った生たこ投入。 しかし生タコは簡単に手に入らないことが多いので、生イカで代用すると良い。 ハッキリ言ってこれを発見した自分は天才だと思いました。 居酒屋でべるより、家で作って飲んで。 飲み代節約しましょう。 スポンサード リンク 24: 困った時の名無しさん 04/05/22 18:21 >>13 適当にやっただけだが旨かった。案外簡単に出来るもんだな。 てか、味があんまり似過ぎててうっかり魚民

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  • 作り置きのできる絶品おつまみ「牡蠣のオリーブオイル漬け」 : お料理速報

    作り置きのできる絶品おつまみ「牡蠣のオリーブオイル漬け」 2014年01月15日10:00 カテゴリレシピ魚貝類 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1069029376/ 「【簡単】あなたの家の作り置きを教えて2【便利】」より 559: ぱくぱく名無しさん 2006/11/07(火) 12:43:05 ID:T0O9w85X0 牡蠣の絶品つくりおきおつまみ 牡蠣400g(加熱用でもいい)を乾煎りする ベイリーフ3枚~4枚・ローズマリー少々・バルサミコ酢大3・ にんにく一片・赤唐辛子1 を乾煎りした牡蠣に入れ、オリーブ油をひたひたまでいれて 冷蔵庫で3日ほっとく 高級キャビアに負けない味 赤ワインに最高 牡蠣シーズンでバルサミコ酢は 使い果たします。 スポンサード リンク 560: ぱくぱく名無しさん 2006/11/07(火) 18:54:3

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  • インスタントラーメンの食べ方をアレンジしてるヤツ集合! : お料理速報

    インスタントラーメンべ方をアレンジしてるヤツ集合! 2012年06月21日10:00 カテゴリインスタント・冷凍レシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1142829772/ 「べ方をアレンジしてるヤシ集合!」より 1:すぐ名無し、すごく名無し:2006/03/20(月) 13:42:52 ID:BPC7hunA 麺だけ茹でてスープと絡めて油そば風にしたり、 他社の麺で他社のスープを組み合わせたり、 麺だけ取り除いてソースに絡めて焼きそばにしたり、ミートソースとかかけるヤシいるだろ? 俺は赤いきつねやどんべえとかのインスタントうどんの麺を鍋に入れてべるのが好き。 ゆでた麺にお好みソースをかけてもウマイ! ※関連記事 マルタイ棒ラーメンを美味しくべれるアレンジレシピ スポンサード リンク 4:すぐ名無し、すごく名無し:2006/0

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  • ササミの旨い食い方教えろ : お料理速報

    ササミの旨いい方教えろ 2012年06月14日13:00 カテゴリお肉 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1339462432/ 「ササミの旨いい方教えろ」より 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/12(火) 09:53:52.55 ID:0p+Y1ya40 とりあえず煮てってみたった・・・ 4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/12(火) 09:54:28.20 ID:VTWuR7cz0 トマトとは相性抜群 8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/12(火) 09:54:44.95 ID:96ONScVv0 レンチンで丸かぶり スポンサード リンク 77: 忍法帖【Lv=7,xxxP】 :2012/06/12(火) 10:22:22.

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  • 魚綺麗に食べれねえからコツ教えろ : お料理速報

    魚綺麗にべれねえからコツ教えろ 2012年06月13日16:00 カテゴリマナー http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1339508899/ 「魚綺麗にべれねえからコツ教えろ」より > 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/12(火) 22:48:19.13 ID:uvoPtTFf0 何をどうすりゃいいんだってんだよ 4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/12(火) 22:49:38.51 ID:BO51q3IY0 全部うことかな 6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/12(火) 22:51:13.31 ID:uvoPtTFf0 頭とか苦い部分はくえねーだろ! 手始めにサンマのい方教えろ ※関連記事 魚さばくのって難しいよね スポンサー

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  • 奥様がオススメする(゚Д゚)ウマーなクックパッドのレシピ : お料理速報

    奥様がオススメする(゚Д゚)ウマーなクックパッドレシピ 2012年06月12日10:00 カテゴリ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1329666960/ 「クックパッドを語る」より 1:可愛い奥様:2012/02/20(月) 00:56:00.08 ID:OdWDMl2Ji 何かオススメありますか?語りましょう 39:可愛い奥様:2012/02/21(火) 22:15:15.03 ID:LNxjNn1O0 しっとりふわふわ*スフレチーズケーキ しっとりふわふわ*スフレチーズケーキ by コトたま レモン汁入れずに作ったら、りくろーおじさんのチーズケーキになった。 40:可愛い奥様:2012/02/21(火) 23:38:06.29 ID:HRWMi9iR0 うっまそー 今週末作ってみる~ スポンサード リンク 42:可愛い奥様:2012/02

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  • 3行で説明できる料理教えろ : お料理速報

    3行で説明できる料理教えろ 2012年06月12日16:00 カテゴリ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1339264690/ 「3行で説明できる料理教えろ」より 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/10(日) 02:58:10.34 ID:epXajJBj0 カップラーメン以外な。 例 卵をキムチの素で溶く 熱したフライパンで10秒炒めてかき混ぜる(半熟おすすめ) 丼に白飯盛ってその上にのせたら出来上がり 店に出せるレベルだから↑オススメな 8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/10(日) 02:59:42.85 ID:+su6YAGG0 100円で売ってるカットされた野菜と豚肉細切れを煮る。 中華味の素で味付ける 美味い 10:以下、名無しにかわりましてVIPがお

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  • 市販品に負けないぐらい旨い食べるラー油を自作するスレ : お料理速報

    市販品に負けないぐらい旨いべるラー油を自作するスレ 2012年06月02日10:00 カテゴリレシピ調味料 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1271056663/ 「べるラー油 自作スレ」より 1:隠し味さん:2010/04/12(月) 16:17:43 ID:8lSKBlOs ラー油スレに 「こんなものに金出す奴はアホ」 「作った方が安いですよ」 等と わざわざ自慢しに来る方々は、こちらでどうぞ。 5:隠し味さん:2010/04/15(木) 23:43:46 ID:z5ifhbqA かつおぶし入れたら傷むかなぁ? 6:隠し味さん:2010/04/16(金) 09:24:35 ID:6DorwQRz >>5 コクを出すならウェイパーがいいよ それと干し海老 あとは豆板醤で辛さを調整するのもいい 山椒もいれるといいかも スポンサード リンク

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  • 日本酒買いたいんだがどれ買えばいいん? : お料理速報

    酒買いたいんだがどれ買えばいいん? 2012年05月09日13:00 カテゴリお酒 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1336311816/ 「日酒買いたいんだがどれ買えばいいん?」より 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/05/06(日) 22:43:36.49 ID:ByI/v/8u0 飲みやすいのたのむ 甘口辛口はよくわからんからどっちでもいいですお! ※関連記事 呑んべぇがオススメする美味い日酒 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/05/06(日) 22:44:02.69 ID:ByI/v/8u0 予算は3000円でお願いします! スポンサード リンク 15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/05/06(日) 22:46:30.30 ID:

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