○冷蔵（冷凍）すると、お肉からドリップと呼ばれる余分な水分が出ますので、冷蔵庫（冷凍庫）に入れる前に、クッキングペーパーでふき取りましょう。ひと手間かけるだけで臭みを取ってくれるそうです。 ○冷凍したお肉を解凍する際は、キッチンペーパーを敷きましょう。解凍される時に出るドリップを吸ってくれます。 ○肉に塩コショウをもみこんだり、下味を浸み込まれたい時も、キッチンペーパーを使うと手を汚さずにできます。そのままキッチンペーパーに包んでおくと、さらにしっかり味が浸み込みやすいそうです。
【裏ワザ・10選】活用しないともったいない！「キッチンペーパー活用法」 | 東京ガス ウチコト
○冷蔵（冷凍）すると、お肉からドリップと呼ばれる余分な水分が出ますので、冷蔵庫（冷凍庫）に入れる前に、クッキングペーパーでふき取りましょう。ひと手間かけるだけで臭みを取ってくれるそうです。 ○冷凍したお肉を解凍する際は、キッチンペーパーを敷きましょう。解凍される時に出るドリップを吸ってくれます。 ○肉に塩コショウをもみこんだり、下味を浸み込まれたい時も、キッチンペーパーを使うと手を汚さずにできます。そのままキッチンペーパーに包んでおくと、さらにしっかり味が浸み込みやすいそうです。
ピカピカ清潔なキッチンで料理したい！台所まわりを簡単キレイにする掃除方法 | 東京ガス ウチコト
普段のお手入れには、中性洗剤（普段食器に使用している洗剤）とスポンジ、乾いたふきんなどです。 シンクをキレイに保つコツは、日々の使用後のちょっとした工夫です。それは「シンクの中の水滴を拭き取る」です。毎回これをやるだけで変わってきます。 しっかり泡立てた洗剤で全体をキレイに洗い、しっかりすすいだ後に水滴を拭いてください。週に1回はクリームクレンザーなどで磨くとよりピカピカになります。
クエン酸や重曹を使った「やかん」の内側・外側の洗い方&頑固な汚れの落とし方 | 東京ガス ウチコト
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自分でできる!? キッチンの中で掃除しにくいレンジフードの掃除方法とは? | 東京ガス ウチコト
レンジフードには油汚れやホコリなどがよく付着しています。放置しておくと調理中に落ちてきたりして大変なことになるかも。レンジフード内側までしっかり掃除をして、清潔なキッチンでお料理しませんか?
節約にもなる！？キッチンをピカピカに掃除する方法とコツ | 東京ガス ウチコト
キッチン掃除に重曹が大活躍することはご存知の方も多いと思います。 重曹は弱アルカリ性であるため、油汚れなど酸性の汚れを中和して汚れを落とすのに適しています。100円均一ショップでも売られているので、安価で手軽に購入できるのが嬉しいですよね。 重曹は汚れ具合に応じて、粉状、重曹水、重曹ペーストの3種類を使い分けると便利です。軽い汚れであれば重曹の粉末をふりかける、頑固な汚れであれば重曹ペーストを塗って20〜30分ほど放置する、など汚れに応じて上手に活用しましょう。
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