■ホットケーキミックスの代わりに、薄力粉で作る場合 薄力粉100gとベーキングパウダー小さじ1を合わせてふるっておく。 ※アルミニウム不使用のベーキングパウダーを使った場合の分量です。使用する商品に合わせて調整してください。
生タラは全体的に軽く塩をふり、一口大の大きさに切る。 骨やウロコはしっかりとり除いておき、ローズマリーをふる。
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