いか大根の作り方……バリバリ食べたい！ [毎日のお助けレシピ] All Aboutいか大根の作り方……バリバリ食べたい！福島の郷土料理「いか人参」の大根バージョンのいか大根レシピです。白いごはんにも合うし、酒のつまみにいいです。一般的なお漬物みたいにご飯の合間にチビチビつまむのではなく、おかずとしてバリバリ食べられるよう、薄味に仕立てます。
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菜の花といかの辛子和えのレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング
菜の花は根元のかたい部分を切り落とし、塩を加えた熱湯でゆで、冷水に取り、ざるに上げて水気を絞る。半分の長さに切って、しょうゆ少々をふりかけて下味をつける。
いかときゅうりのしょうゆ炒めのレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング
いかは足を抜いてわたを取り、皮をむく。胴は開き、浅く切り目を入れてひと口大に切る。足も食べやすく切る。（Ａ）をまぶす。
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