私は紅茶党だ。いいトシをした男が気取っているわけではないが、昔からの習慣で、朝はミルクティーで始まる。
![おいしい紅茶が飲みたい!「あさイチ」がおいしい紅茶のいれ方特集](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/e40f30afa36669e94cb3b4e7c4d44bdc88e20fa0/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimg.huffingtonpost.com%2Fasset%2F5c63567e2300000401220f59.jpeg%3Fops%3D1200_630)
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グローブのような切れ目をいれた分厚い豚肉を、豚の背脂から抽出したラードでやわらかく焼き上げた“トンテキ”をメインに扱う。ローカルフード、四日市のB級グルメであるトンテキに近いが、コンフィした柔らかい肉と、オリジナルのトンテキソースが特徴。サイドメニューやアルコールも豊富に揃う。
ココがキニナル! 焼きそばがあったので今度は是非チャーハンを!できれば中華街と中華街別があれば嬉しいです。(角さんのキニナル) 2回目のチャーハン特集。今回は中華街と中華街以外のお店で美味しいチャーハンがいただけ、一品料理も店の名物になっているという店を紹介。 まずは、知る人ぞ知る、長者町の丁寧な姿勢で味を守り続ける名店から。 「龍鳳」のチャーハン 横浜市営地下鉄伊勢佐木長者町駅から徒歩4分、イセザキ・モールにある「龍鳳」。 では、さっそくお店の中へ。 おじゃまします いい雰囲気の店内 「龍鳳」に訪れたのには目当てのチャーハンがあり、店内のメニュー表にそのチャーハンを見つけた。 これ 想像しがたい味のチャーハン。目当てのこのチャーハンと五目チャーハン、それとチャーハンなら、ということで人気の餃子も注文。運ばれてくるのを待つ間、お店の諸々をオーナーシェフの方に伺うことに。 「龍鳳」オーナーシ
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