失敗できない結婚式の料理。レベルを事前に調べるには? こんにちは、小野ほりでいです。 結婚式の料理の下見など、失敗が許されない場面を迎えるみなさまに朗報です。 ある飲食店が提供する料理のレベルを最も手っ取り早く判別する方法は、いったいなんでしょうか? 数々のレストラン・料理屋を渡り歩く美食家や評論家たちの間で最も信頼されている方法の一つが、「フォークを落とす」ということなのだそうです。 あっ! フォークを落としただけで料理の味がわかるなんて眉唾ですが、これは「飲食店の提供するサービスの程度から料理の味も類推できる」という意味だそうです。 あなたが下調べしたい飲食店を訪れたなら、まずフォークを落としてみましょう。 誤ってフォークを落としてしまった~! なるべく自然を装って落とし、ウェイターがどのような行動に出るかに注目しましょう。評論家によれば、ウェイターの反応はおよそ9パターン、そして3