【ミニストップ】こしあん入りで甘さがしっかり「和栗のモンブラン」 - コンビニスイーツ食べくらべ～ご機嫌さまな毎日を～こんにちは。元パティシエのラルカです。 今日もはりきってご紹介していきます(^^♪ 今回実食したのは、 2月11日発売ミニストップ「和栗のモンブラン」です。 販売地域：全国 「和栗のモンブラン」がついにコンビニでも 売られるようになったのですねぇ。 一時和栗のモンブランにはまり 見かけるたびに買って食べていました。 風味の強いイタリア産の栗とは違い 繊細な風味ともっちりした肉質のある和栗 （ざっくりいうと、ですけど） 岐阜銘菓の「栗きんとん」を思い浮かべていただくとわかりますが あのきんとんペーストをモンブランに使用しています。 作り手としては 水分量が少なくて 絞りづらいのが難点。 クリームとかシロップでのばしてもいいのですが たっぷり使ってしまうと 絞りやすくなる代わりに せっかくの和栗の風味が消えてしまうのです。 今までの勤務先でも 「和栗のモンブラン」として販売していたのは 1店舗
【セブンイレブン】ほんとにザクザクしてる！「ザクザク食感濃厚チョコシュー」 - コンビニスイーツ食べくらべ～ご機嫌さまな毎日を～
