こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 突然ですが私、お家が大好きで長期休暇ともなると、家から一歩も出ずに漫画を1日中読み漁ったりと完全に籠城をして過ごすのですが・・・そんな時、料理を毎回違うものを作るのは少々面倒だったりしますよね。 ということで今回は、一度たくさん作っておけば、どんどん違う料理に進化していける 引きこもり族にぴったりの「籠城メシ」をご紹介します。 1. ベースとなるポトフ 材料（作りやすい量） じゃがいも・・・・2個 にんじん・・・1本 玉ねぎ・・・・1/2個 ブロッコリー・・・1/2株 キャベツ・・・1/4玉 ベーコン・・・4枚 固形コンソメ・・・2個 水・・・・1リットル バター・・・1かけ ローリエ・・・1枚 塩コショウ・・・少々 作り方 じゃがいも、にんじんは皮をむき、乱切りにする。玉ねぎは皮をむき、くし切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。キャベツはざく切り

利美ママ厳選！女性に絶対に喜んでもらえるギフト 男性から女性へ、女性から女性へ…誕生日のプレゼントやちょっとした贈り物をする機会があると思います。今回は、女性に絶対に喜んでもらえるギフトをご紹介しちゃいます。 女性なら誰でも知っている、誰もが憧れる有名ブランドで、そのブランドのものをもらえたら誰でも嬉しくて、なのにお値段は5,000円以下…。 「有名ブランドなのに5,000円以下で購入できるものなんてあるの？」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが…、それが意外とあるんです。 今回、私がおすすめするギフトは… ＜シャネルの LE COTON（ル コットン ドゥ）＞ シャネルのコットンです。 このコットンは、シャネルの化粧品が売っているデパートや百貨店で売っています。 コットン1枚1枚にシャネルのマークが押し印してあり、シャネル好きじゃなくても可愛さにキュンとします。こういうものって贅沢

ショウジョウバエの仕組みとほぼ同じメカニズムが人間にもあり、生活のリズムと体内の時計とがうまく同期しなくなると、がんや精神性疾患、代謝疾患などのリスクが高まることが確かめられ、最近は「人の働き方」についても、時計遺伝子の面から調べる研究が進んでいるのです。 例えば、早出や夜勤など勤務の交代制がある職場で働く人を対象に行なった実験では、“ヒゲ”を利用して、体内時計と勤務の関係を調べました。 勤務中の人たちにひげや髪の毛を3時間に1回、抜いてもらい毛根の細胞を調べたのです。 その結果、早出と遅出のシフトが1週間ごとに入れ代わるシフト勤務についている人の場合、睡眠や食事の時間が7時間ほどズレが生じるのに対し、体内時計の変化は2時間程度。 体内時計が勤務時間の変動についていけなかった。 すると内臓は“就寝時間”になっているのに、無理に働くことになり健康に大きな影響が出る。 “不自然な勤務”が、動脈

カロリーゼロの人工甘味料入り飲料は、体形が気になる人にとっては心強い味方。しかし、最近の研究では、糖尿病のリスクを高めるという指摘もある。頼りすぎて、油ものなどほかの食べ物でカロリーオーバーになってしまう人もいるようだ。 【写真】人工甘味料入りダイエット飲料の糖尿病発症リスクはこちら 中部地方に住むミカコさん（45）夫妻は、週に1～2本、人工甘味料入りのコーラや炭酸飲料を飲む。気持ちをスカッとさせたいときや、甘いものをとりたいときに利用するそうだ。 「やっぱりカロリーが気になるので。ゼロカロリーの飲みものなら安心です」（ミカコさん） 昨今、スーパーマーケットやコンビニエンスストアの飲料コーナーでよくみかける人工甘味料入りの、いわゆる“ゼロ・オフ系”ダイエット飲料。ミカコさんのようにカロリーを気にする人や、ダイエット中の人にとっては心強い味方だ。 だが、実は一見ヘルシーにみえるこの人工甘味料