関東がようやく梅雨入りらしい。 日中のみ雨で朝晩の通勤時は晴れでお願いしますと都合の良い事を願いながら酒を飲みつつ、最近の晩酌の様子。 大那 特別純米 生酛造り 無濾過生原酒 那須産美山錦。 裏ラベルの説明を読みましょう。 過去の大那飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 良い意味で「ザ・流行りのフルーティーさっぱり系」という感じ。 その都度注いで飲みすすめるうちに草原感や木桶感が飲んだ後に残り印象派に。 つまみは しめ鰯の寿司。 酸味がクセになる。 エリンギの豚ロース巻き。 牡蠣醤油と料理酒で味付け。 キュウリのぬか漬け。 など。

最近キュウリのお値段、高くね？と思った矢先、今週末は１本４３円弱で買えたのでなによりと振り返りつつ、最近の晩酌の様子を。 川鶴 純米吟醸 封切旬酒 初夏あがり 初呑み切り。 イラストが目についたのと久々の香川なので購入。 爽やか。 こちらも裏に色々書いてるので購入の参考に。 過去の川鶴飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp など。 今回は 優しいほんわか味かと思いきや、華やかさもありつつガッツリ奥行のある甘みと酸味、最後はキレのよい爽やかさを残す。 季節ものの日本酒出会えたのは嬉しい限りです。 つまみは ビアソーセージ、燻製たらこ。 食べ切った後の豆から生えた豆苗を添えて。 からすみのような、のっぺり硬めのたらこが日本酒にも洋酒にも合う。 カニカマ、小エビを混ぜたパスタ、マヨネーズ和え。 大勢の客が鬼のような顔であさりまく

そろそろ衣替えを完全に遂行しないと暑さにやられると思いながら最近の晩酌の様子を。 特撰 純米吟醸 黄桜。 山田錦、雄町。 黄桜は缶ビールばかり過去に飲んできました。 昔っぽい飴、樽、出汁感。 煎餅や珍味に合う。 つまみは 地鶏炭火焼き。 アルゼンチン赤海老。 出汁醤油と料理酒で炒め蒸し焼きに。 頭は味噌汁に。 最近サーモスの保冷缶ホルダーを購入。 長めに冷えが続くので便利。 など。

高橋優氏 北秋田市で２年ぶり 秋田CARAVAN MUSIC FES 2021 を９月に開催との事。 音楽の力、楽しんでくださいと思いつつ最近の晩酌の様子を。 聖 SAVAGE 生酛 純米大吟醸 無濾過。 ビロードというか別珍風のラベル。 過去の聖関係飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp など。 今回は 香りの余韻が長いピチピチ微発砲の甘旨で驚き！ 以前も飲んだが、純米大吟醸の中で自分的に美味い部類で今回も◎。 つまみは ままかり漬け。 日本酒のお供に最高。 キュウリとカブの浅漬け。 最近キュウリが高くて困る。 ゴボウと椎茸と鶏肉の炊飯器煮物。 生椎茸からイイ感じに旨みが出て美味。 成

相席食堂は後でゆっくり観て楽しもうと思いつつ最近の晩酌の様子を。 久礼 特別純米 花火を見ながら晩酌する河童。 やたら長い。 通称、花河童と酒屋の店主がおっしゃってました。 久礼はあんまり飲んでないかも。 度数１９の日本酒度＋１２だからか？微妙にしょっぱガテン系。 飲んだ後はさっぱりするが鼻から抜ける香りが華やかで余韻が長く。 つまみは オカヒジキのお浸し。 シャキシャキがクセになる。 かつ丼。 白菜キムチ。 など。

現在こういうご時世のせいか以前より一層日本酒がなかなか売れない、一般客の購入が増えたように感じるがやはり飲食店さんの仕入れが少ないのは圧倒的らしい、購入している酒屋さんにて少しお話を伺いました。 前のような日々になる事を望みながら最近の晩酌の様子を。 綾花 特別純米 夏あやか。 山田錦。 自分の行く酒屋ではあまり見かけてこなかった福岡の旭菊酒造。 美味しい味醂、バルサミコ酢。 ほんのり黄色い液体のイメージどうり、なかなか個性的な味わい。 つまみは 餃子。 皮がもちもちで美味。 袋麺の富山ブラック。 本当に真っ黒でなおかつスパイシーだったのに驚き。 台湾パイナップル。 サクサク芯も食べられ甘さもほどよく、買えてよかった。 など。

カップヌードルの新しい「Wタブ」のフタになる事で世間様の様子をネットで色々読みながらの土曜日。 とにもかくにも自分にとってはトムヤムクンのカップヌードルが最強ですよと無意味なお知らせをしつつ、最近の晩酌の様子を。 御慶事 純米吟醸 夏の生酒。 最近よく行くスーパーで久々にお目にかかったので購入した次第。 ひたち錦。 過去の御慶事飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 雑味のない水のような、するりと飲み干せる滑らかな味わい。 今回もこのままでも食べながらでも非常に美味く感じる優しい酸味と甘さで買って良かった。 つまみは 最近頻繁に食べるサーモン。 決してアンチエイジングの効果を狙ってるわけではございません。 油淋鶏。 ＋レモン汁で甘酸っぱくなり◎。 瀬戸内レモン農園 レモ缶ひろしま小鰯 アヒージョ。 またもやはまっている瀬戸内レモン関係商品。 缶汁ごと

夜風にあたりながら面倒くさかったコタツ一式を片付け夏向け仕様の部屋にしながら最近の晩酌の様子を。 越ヶ谷宿 純米。 乙なラベルは「冨士三十六景武蔵越ヶ谷宿」。 越谷市で栽培された「彩のかがやき」を使用し埼玉の清酒 力士で有名な釜屋で造られたとの事。 すっきり、やわらかく滑らかな味わい。 少し平坦だが、のんびり食べ飲みしたい時に◎。 つまみは ファーマーズマルシェという道の駅のような？店で購入のピリ辛ザーサイ、珍しいらっきょうの天ぷら。 どちらも酒に合う。 鯛刺身。 焼きそば。 ほんのり成長中のゴーヤ。 など。

今年は平年よりやや高めの暑い夏になりそうとの事、いよいよハンディファンを買うかなと思案しつつ最近の晩酌の様子を。 八幡川 くだもの ぷしゅっと苺みるく。 びびるほど吹き出しはせず。 再びCWSシリーズ。 最初は上澄みで。 細かい発泡が心地よい。 香りも派手さはなく波のない静かな海のような風味。 天地返しで、活性にごりを飲む。 甘みは少なく、緑の草原風味が強く、もったりはしない濃厚な米ジュース。 一般的な苺ミルクとは別物ですが、雰囲気はまあまあ。 つまみは 春菊のナムル。 アスパラの天ぷら、鶏軟骨。 卵のアンテナショップ「幻の卵屋さん」で購入のブランド卵。 富山「ちどりたまご」 酒粕を食べて育った卵。 広島「ふみちゃん家のたまご」 ビール酵母でまろやかな旨み。 兵庫「夢王」 圧倒的な紅。 どれも最高。 など。

ピスタチオのあらゆるアイスを食べたい病が再発したので、今日買って帰ろうと思案しつつ、最近の晩酌の様子を。 美涼 みすず 特別純米 無濾過生原酒。 美山錦。 過去の美寿々飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 口の中で自然に馴染むスッとした香りと重みと軽さのちょうどよい中間の日本酒感。 辛口の部類？のようだがまろやかな喉越しと甘みが、様々なつまみと交わり、美味い純米酒。 つまみは 鮪、鯛刺身。 浸し枝豆。 カブと鶏手羽先。 ジャパンミートのチキンスパイスを使って。 など。

日中の暑さが嘘のような涼しい夜風を受けながら、来週再来週は何を買おうか思案しつつ、最近の晩酌の様子を。 Salmon de SHU 鮭専用日本酒。 複数の純米酒をブレンドした鮭専用日本酒らしいです。 前回の鯖専用日本酒飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は こちらは純米なのに昔ながらのアル添のような、味醂、醤油飴のような、個性的な味わい。 つまみは 当然サーモン色々寿司。 食べて飲んで、納得。 鰊の菜の花漬け。 これも合う。 とうもろこし。 皮ごとレンチンで美味。 合間にデュワーズも。 など。

あらゆる事が通り過ぎた怒涛の数週間もようやく落ち着き。 片づけをしながら最近の晩酌の様子を。 土佐しらぎく ナチュール 水。 お久しぶりの土佐しらぎく。 再びのCWS。 CWSについては専門サイトに↓ concept-workers.com 過去の自分の土佐しらぎく飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は、 優しい細かいピチピチ感、飽きない、奪い合うほどの美味さ。 つまみは カブと塩昆布の３０分浅漬け。 茎も無駄なく食す。 ちくわの磯辺揚げ。 ホタルイカ。 再度熱湯をかけ、ぷりぷりに。 など。

「ブラックリスト」シーズン８が５/25からスタートとの事、引っ張りますなと思いながら最近の晩酌の様子を。 東薫 純米吟醸 無濾過生原酒。 愛山使用。 飲んだ事があるようでないっぽいので購入。 味醂風メイプルシロップ、キャラメル、古い蔵の香り、醤油。 個性的な味わい。 つまみは セロリ。 玉ねぎポン酢で。 カツサンド、唐揚げ。 頂いた、湖池屋 工場直送便 ポテトチップス うすしお味。 そのまま食べてからの付属の青のりと鰹節をかけて。 引き立つ揚げたての美味さ。 など。

何気なく観始めたスーパーカブの世界観に惹かれつつ、最近の晩酌の様子を。 豊能梅 くだもの 爽快りんご。 CWS→「異なる角度のコンセプトとデザインから訴求する新しい日本酒のかたち。」との事。 過去の豊能梅関係飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は 原料米の吟の夢、千本錦とCEL19、CEL11の酵母で造られたとの事。 「林檎です！」感の雰囲気は少し。 優しい甘みと接着剤感、オリ入りのジューシーでシルキーな旨みが広がります。 つまみは 鶏半身の唐揚げ。 切るのが大変だったが塩味がちょうどよく。 枝豆入りちぎり揚げ。 紅ショウガで。 苺。 など。

社内で飛び交ったエンタメニュースを急いでチラ見しながら最近の晩酌の様子を。 賀儀屋 番外編 限定選抜 純米無濾過生原酒。 番外編の説明↑。 ブレンド前の限定選抜された仕込みタンクの一本らしい。 過去の賀儀屋関係飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は 少し主張する酸、果物感、キレのある甘みが印象的。 つまみは 冷奴。 たらこ。 鶏手羽、人参、大根の炊飯器煮物。 など。

サントリーのウイスキー樽の再生材を利用したボールペンの記事を見つけて検索すると、その他様々な製品が造られ販売されていた事を知り、バレル側板トレイなど良さげですなと思いつつ最近の晩酌の様子を。 鶴齢 純米超辛口 生原酒。 美山錦。 過去の鶴齢飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 突き刺す緑の稲感、キレのある骨太な苦味のアルコール感。 つまみは 人参、キャベツ、ラディッシュのサラダ。 鶏のネギ塩焼き。 ハヤシライス。 「キミとホイップ」のプレミアム純生カステラ、というか台湾カステラ。 冷蔵庫でキンキン冷やしからの数秒レンチンでプルンプルン。 など。

再放送の孤独のグルメを観てると、その一品で飲みたくなる。 今日は早めに準備しようと思いつつ最近の晩酌の様子。 流輝 純米 DRY。 Melissaもあって迷ったがこちらを購入。 優しい香り、さっぱりした草感、甘み。 キレがあるが落ち着いた旨みが心地よく広がる。 つまみは 海老とそら豆の天ぷら。 キュウリ。 シンプルに味噌で。 横手焼きそば風。 福神漬けと目玉焼きも欠かせません。 その他 秋田いなふく米菓のあられんこシリーズ。 しょっつる味、いぶりがっこ風味、比内地鶏風味。 など。

「酒類販売事業者支援」が決定の記事を読みながら最近の晩酌の様子。 日野屋 純米吟醸 無濾過生貯蔵酒 ひだほまれ。 細かく表裏ラベルに説明等書いてます。 過去の日野屋飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 爽やかキュウリ、強め酸味、さっぱり甘み。 つまみは 味噌漬け豚肉。 ハラミの部分だったか？ 濃い味が酒にも飯にも合う。 かき揚げ。 合間に サントリー 香る大隅 麦とジャスミン。 以前は普通の麦を飲んだのでこれを買ってみた。 炭酸割りで。 ジャスミン感が優しい。 もっと荒々しい濃いジャスミンを望んでいたので、やや寂しいがこれはこれで楽しめる。

「Kinki Kidsのブンブブーン」の「宮城県の魅力を伝えたい！」の回。 どれも美味そうだったが栗駒山の特純と栗駒漬がイイねと思いながら、最近の晩酌の様子。 瑞冠 純米吟醸 袋搾り しずく生酒 雄町。 今回は雄町。 「雄町好きなんですか？！」と酒屋で詰め寄られたが、普通に瑞冠が好きなので。。と返答。 過去の瑞冠飲みはこちらに４種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は ぬか漬け、いぶりがっこのような風味と味わい。 やや温めると丸みを帯びた味で、のんびり長く楽しめた。 つまみは 丸大食品 「ごま油で食べる牛生ハム」 かどやのゴマ油付属。 塩分とゴマ油の味が酒好きにはたまらん。 ニンニクと一緒でも良いかも。 鰹のたたきサラダ。 わさび醤油やポン酢で。 サンリオのキャラ「ぐでたま」とコラボした卵使用の卵かけごはん。 シールが添付されていた。 ヒガシマルの牡蠣だし醤

瀬戸内ブランドの瀬戸内レモン商品に最近ハマっております、あの酸っぱさがたまらん、週末も見つけたら買いましょうと思いながら最近の晩酌の様子。 銀嶺月山 でん六豆に合う日本酒。 見てのとおりでございます。 過去に飲んだ銀嶺月山はこちら↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 当然、こうします。 でん六豆自体買うの何十年ぶりみたいな。 単体で飲むと地平線的単調な味わいだが、普通に美味い。 うさんくさかったが、やや甘いこの豆と一緒だと、なお美味く感じる。 つまみは 専門店のキムチ。 オモニが作る本格派、美味。 味の素 肉量史上最高の肉餃子。 大変美味い。 パン屋の林檎パイ、カレーパン、超ロングソーセージパン。 合間に 台湾ビール。 薄ーい味わい、よく言えばさっぱり。 いわきフラビール ハワイアンラガー。 トロピカルフルーティー。 など。