糖質オフレシピのキッシュ 糖質オフのレシピを参考にキッシュを作りました。 少しアレンジしたので糖質は加算されてしまいましたが・・・ パイ生地は使わず耐熱容器にクッキングペーパーを敷いて種を流し込みました。 ザックリとレシピを・・・ 玉子4個+牛乳200cc+おから200g+具(今日はシメジ・ハム・ほうれん草・じゃが芋) +カロリーハーフマヨ+コンソメ顆粒+塩コショウ 上記を混ぜ混ぜしてチーズをのっけて耐熱容器へ 200度のオーブンで40分焼きました。 あすけんに入力したら1人分268kcalとなりました。 生クリームやバター、パイ生地を使わないため通常のキッシュよりはあっさりしていますが充分美味しく、おから入りなので食べごたえもあります。 焼き時間は長めですが工程が簡単なので気にならなかったです。 こんな感じでオーブン使う料理は家族には頑張った風に見えるので月1回は作ろうかな(#^.^#)
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