ブックマーク / kyoukos-blog.online (122)

  • 我が家の晩ごはん『冷やし中華』 - れんのブログ

    こんばんは🌇 メニュー バス電車無料デー 今日のおやつ 散歩道の風景 ヒメヒオウギズイセン ブッドレア オシロイバナ ヤブツバキの実 ルリマツリ 我が家の菜園 きゅうり アロマティカス メニュー 冷やし中華 鰹のたたき アオサのお味噌汁 他のは写真撮るの忘れてました😅冷やし中華のハムも後から付け足して最近忘れてばかり💦 レンジに入れっぱなしで後に思い出したり、冷蔵庫にお刺身入れてて夜中に夫が見つけてべてたりと…何だかなぁ〜 バス電車無料デー 25日(日曜日)に母のお見舞いに行ったのですが市内バスも市内電車も無料デーで驚きました。長崎市のお知らせで何度も聞いてはいましたが実際乗ってみると何となく落ち着かない😅えッ当にいいの?でもしっかり両方とも乗りましたけど^ ^ 「運賃無料デー」は物価高騰による市民の負担軽減や公共交通機関の利用促進を目的に、県営バスや長崎バスの長崎市内の路線

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    k10no3 2023/06/28
  • 我が家の晩ごはん『なんちゃって焼肉』 - れんのブログ

    こんばんは🌆 メニュー カルビ風焼肉 【材料(2人分)】 今日の出来事 私のおやつ 蒸しパン 去年の蜂蜜漬け 夏みかん 夏みかん効果 栄養素 散歩でみつけたお花 アガパンサス ヤマボウシ ノウゼンカズラ ネムノキ メニュー カルビ風焼肉 冷奴 サラダ カルビ風焼肉 合い挽きが安かったので今夜はコレにしました。 材料を混ぜて焼くだけ後はカルビ風に切るだけで完成! 簡単で手も汚れずべやすかったです。レタスや大葉で巻いてべても美味しそう^o^ 【材料(2人分)】 合いびき肉   :200g 片栗粉     :大さじ2 たまねぎ    :半分 豆板醤     :少々 しょうゆ    :大さじ1 砂糖、ごま油、酒:各大さじ1 にんにくのすりおろし:1/2かけ ひき肉に材料入れてゴムベラで混ぜてフライパンにそのまま入れて薄く伸ばしてから中火にして焼く 📍お肉を広げてから火をつける🔥 今日の出

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    k10no3 2023/06/21
  • らっきょう漬けてみました♪ - れんのブログ

    こんばんは🌇 らっきょう漬け 梅ジュース 母のおやつ 豆腐のブラウニー 我が家の菜園 大葉 私の朝ごはん 我が家の晩ごはん オムレツ おまけ らっきょう漬け 少しだけらっきょう漬けてみました。 仕事お休みだったので朝早く野菜買いに出かけました。 らっきょうには、血行促進や疲労回復、殺菌作用、コレステロール値を下げる、高血圧やむくみも予防してくれて、物繊維も豊富で便秘予防にも効果的だそうです。 またアンチエイジング効果もあって免疫力も高めてくれるとか、 栄養価の高さから「畑の薬」とも言われてるそうです。 1日に3、4粒べるのがいいそうです。何でもべすぎはいけませんね〜😅 Art-Foods (id:artfoods)さんがらっきょう漬けの投稿されてたので美味しそう❣️って思ってやってみました。漬け方のアドバイスも頂いたので… 去年は市販のらっきょう酢で漬けましたが今年はお酢とお砂糖

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    k10no3 2023/06/15
  • 梅ジュース作りました^ ^ - れんのブログ

    こんばんは♪ 梅ジュース 我が家の晩ごはん メニュー 散歩道で見かけたお花 グミ キノコ 家庭菜園 梅ジュース いつもは青梅を使いますが、友人宅のお庭に鈴なりの梅を頂いたので氷砂糖と酢、ハチミツと酢で漬けてみました。 今年は青梅を横目に作ろうかどうしようかなあーと悩んで結局買わずに帰ってました。らっきょも同じです😅 梅酒は2人とも飲めないので毎年梅ジュース!炭酸水で割って飲むととても美味しいですねー 乾かしてると部屋の中に梅の香りが漂って何とも言えない幸せな気分になりました😊 友人は氷砂糖とリンゴ酢まで用意してくれてとてもありがたいです。 いつも良くしてもらって感謝してます。今回初めてお酢を入れてみました。 これで今年の夏は乗り切れるかなぁ どんな味になるんでしょう!楽しみです♪ 我が家の晩ごはん メニュー 麻婆丼 唐揚げ ワカメスープ お豆腐がとろっとろで美味しかったです。唐揚げ

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    k10no3 2023/06/11
  • 我が家の菜園その後 - れんのブログ

    こんにちは^ - ^ 我が家の家庭菜園 ミツバ キューリ バジルの花 トマト 大葉 レタス ゴーヤ 多肉ちゃん達 オリヅルラン 母のオヤツ 我が家ごはん 豚丼 おまけ 夕方の空 6月も3日も過ぎてしまった😰毎日バタバタと追われております。 我が家の野菜達も少しずつ成長して来ました♪ 我が家の家庭菜園 ミツバ キューリ ずっとオクラだと思っていたのにキューリでした😅うどんこ病も早めに葉っぱをカットしたので何とか回避!このまま順調に育ってくれるといいんですが… バジルの花 トマト 大葉 レタス 大葉は少し種を蒔いたんですがなかなか芽が出なかったのでやけっぱちでバンバン蒔いたらバンバン芽がですぎて間引きしました。レタスとレタスの間は全部大葉( ̄∇ ̄) 間引いた大葉とミツバはご近所さんにお裾分け😊 ご近所さんに頂いたスパティフィラムはお花が咲きました。 ゴーヤ ゴーヤはヒョナヒョナでどうなる

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    k10no3 2023/06/04
  • 眼鏡橋~アジサイ~ - れんのブログ

    こんにちわ♪ 眼鏡橋 ごきげんよう まゆだま 歌合せ ノブレス ハッピー シモツケ コンペイトウスマイル コットンキャンディ 佳澄 夢心地 ダンスパーティハッピー ウォーターブルー カシワバアジサイ チェリーセージ 私の今日のイチオシ! 今年も紫陽花見に行ってきました♪ 眼鏡橋 ごきげんよう まゆだま 歌合せ ノブレス ハッピー シモツケ コンペイトウスマイル コットンキャンディ 佳澄 夢心地 ダンスパーティハッピー ウォーターブルー ちょっとベンチで一休み空を見上げて^ ^ 梅雨の晴れ間は五月晴れでとてもいいお天気空も真っ青! さあここからは一気にいきま〜す^ - ^ カシワバアジサイ チェリーセージ 私の今日のイチオシ! 体調崩している友人やお疲れの友人に「癒されて〜」って大量の写真送りましたが…😅 喜んでくれるかなぁ٩( ᐛ )و 眼鏡橋を通りすぎてずっと散策してたら龍馬通りに出て

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    k10no3 2023/06/01
  • 戸惑い『緊急手術編』 - れんのブログ

    こんばんは🌇 緊急手術 我が家ご飯 ささみ大葉フリット 親子丼 おまけ😆 ランタナ モモイロヒルサキツキミソウ 緊急手術 東京の次男が今日緊急で手術しました。病院の先生から電話があり腹膜炎になってるので今すぐ手術しますという内容でした。よろしくお願いしますと言って電話を切りましたが、訳も分からずドギマギ 昨日次男にLINEしたら体調悪くてお腹が痛いって言ってたので夜遅くLINEしたら返事がなくて朝方死にそう!って返事が来たので救急車呼んだ方がいいよとLINEしました。 これまで何度も手術してますが、弱音を吐いたことがない次男が死にそう!っていうくらいだから余程の事態だと思いました。 やはり救急車で大きな病院に行ったみたいでお腹を開けたらかなりひどかったそうです。術後付き添って下さった次男のお友達から連絡があって経過を説明されました。 かなり時間がかかりましたが夕方無事に手術終わりホット

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    k10no3 2023/05/28
  • 紫陽花 - れんのブログ

    こんにちは^ - ^ 紫陽花 ムシトリナデシコ 雲 晩ごはん^ - ^ サラダ カレー♪ ラズベリージャム ウォーキングしながら写真撮ってきました。 同じ株でもいろんな表情がある。 紫陽花 アジサイといえば、長崎市の花 まーるいふあっとした形のアジサイはドイツから来た医師のシーボルトさんが愛したアジサイ 紫陽花の名前を「おたくさ」とつけてヨーロッパに紹介したそうです。 今でもそう呼ばれてるとか… シーボルトが愛した(楠滝)「小滝さん・おたき)さんからきた名前だそうです。 2人の間には娘ができますがお互い別れ別れになってしまう切ないお話です。 ムシトリナデシコ 雲 最近はこんな雲が多くみられますがとても綺麗です。 晩ごはん^ - ^ 我が家で採れたサニーレタス サラダ カレー♪ 今年もラズベリージャム作りました♪ ラズベリージャム 今年はお砂糖の代わりにラカントでやってみました。程よい酸味

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    k10no3 2023/05/26
  • 我が家の晩ごはん『バナナ天』 - れんのブログ

    こんばんは🌇 我が家の天ぷら バナナ天 とり天 蓮根のきんぴら 母のおやつ じゃがりこ 散歩道で出会ったお花 紫陽花 ドクダミ ひわ 今夜は天ぷらです^o^ 我が家の天ぷら バナナ天 とり天 蓮根のきんぴら バナナ天はきっと賛否両論あると思いますが😅夫は気づかずまた無言でべてました。 しかも天つゆで( ̄∇ ̄)べ終わってから感想聞きましたが全く気づかず、バナナと言うとあーそうね美味しかったよ^o^と言ってましたがホンマかいな! 私は塩でべましたが微妙〜べ頃のバナナだったのでとても甘い天ぷらで柔らかい…フルーツおかずにできますがコレはう〜んって感じでしたね〜 天ぷらで余ったレンコンできんぴら!明日のお弁当に入れます。 母のおやつ じゃがりこ 熱いお湯を入れる 混ぜ混ぜ!ポテトサラダの完成です♪ 母はコレが好きです♪知り合いのJKの子に教えてもらったサラダです。 散歩道で出会ったお花

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    k10no3 2023/05/25
  • 我が家の晩ごはん『久々の再会での食事』 - れんのブログ

    こんばんは🌆 今日の夕 サラダ 鯛めし•お吸い物 散歩道の景色 久しぶりに夫の兄夫婦と再会して義姉が夕用意してくれました♪ 今日の夕 サラダ 鯛めし•お吸い物 鯛めしがとても美味しくて作り方聞いてきたので今度作ってみようかと思ってますが、うまく行くかどうか😅普段はご飯にお魚とかムリなので作った事ないのですが全くお魚の匂いもなくべすぎました😵 義姉はお料理上手なのでいつも美味しいものご馳走してくれます。 お吸い物はお魚のすり身が入っていてとてもいいお出汁が出てましたねーこれまた普段お吸い物にお魚とか使いませんが、美味しく頂きました♪ 二人とも温厚な人なのでいつもよくしてもらってます。 散歩道の景色 空がとても綺麗でした。 ではまた〜 ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ

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    k10no3 2023/05/22
  • 我が家の晩ごはん『黒とんこつラーメン』 - れんのブログ

    こんばんは🌇 メニュー 熊黒とんこつ ニララーメン ベーコン焼いただけ😅 母のおやつ 散歩道で見かけたお花 オーソドガラムゴーダツム メニュー 黒とんこつラーメン アボガドわさび醤油 ベーコン 熊黒とんこつ ニララーメン ベーコン焼いただけ😅 とんこつなので具は野菜のみもやし買い忘れてニラと長ネギだけでしたが美味しかったです♪ ベーコンはお肉の代わりです。スプラウトとアボガド付けてこれでお腹いっぱいになります。 今日は一日中雨☔️で肌寒い感じでした。炬燵つけてます。 ニュース見るとどこも暑くて熱中症になる方が多かったみたいでビックリしました。 昨日は母の病院でした。腸閉塞で救急車で運んでどーなるんだろうと思いましたが昨日先生からもう大丈夫だろうと言われてホッとしてます。 後は顔だけです。大学病院は1ヶ月後なのでそろそろリハビリ始めようかと思ってます。色々ありますが目の前の一つ一つ

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    k10no3 2023/05/19
  • 我が家の晩ごはん『母の日』 - れんのブログ

    おはようございます^ - ^ 母の日のプレゼント 母の日は若竹丸でお寿司 昨日長男家族から母の日のお祝いが届きました〜 母の日のプレゼント コチラです↓↓ これはすーちゃんから嫁です。 コレはゆーちゃんセレクト孫です。 これは長男から私の血糖値心配してかなぁ٩( ᐛ )و ゆーちゃんからの動画も届いてとても嬉しかったですねー^ - ^ すーちゃんは母や私にとてもよくしてくれてとてもありがたい事です。 子供達が生きていく活躍の場を見いだして幸せに生きていってくれることが母の日の最大の贈り物です。それが一番の親孝行かも… プレゼントも嬉しいけど(笑笑) 長男家族も次男もそれぞれの道を見つけて幸せに暮らしているので私も幸せです^ ^ 日曜日の母の日は次男と夫と3人で若竹丸にお寿司をべに行きました♪ 母の日は若竹丸でお寿司 赤西貝 自家製あんこが付いたソフトクリーム とても人が多かったせいか注文

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    k10no3 2023/05/17
  • 我が家の晩ごはん『エビマヨ』 - れんのブログ

    こんばんは🌇 メニュー エビマヨ チンジャオロース 母ご飯 ツナとズッキーニ炒め マカロニサラダ 母のおやつ チョコスコーン ウインナーパイ 散歩道で見かけたお花 メニュー エビマヨ チンジャオロース ツナとズッキーニ炒め エビマヨ チンジャオロース 母ご飯 ツナとズッキーニ炒め マカロニサラダ 母のおやつ 今日はお休みだったので母のおやつは手作り^ ^ チョコスコーン 焼き上がり スコーンも混ぜて焼くだけですねー サクサクでなかなかでした^ - ^ ウインナーパイ お昼はコレ↓↓ 焦げてしまった😅 でも味は美味しかったです。 冷凍パイシート一枚を6等分して真ん中にケチャップウインナーの幅にぬって両端をカニの足みたいに5等分に切ってウインナーを巻いて卵黄をぬってオーブントースターで15分焼く焦げるので時々見る。これは評判よかったです♪ 散歩道で見かけたお花 お花とご飯は、私たちの日常生

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    k10no3 2023/05/15
  • 我が家の晩ごはん『茄子の肉巻き 』 - れんのブログ

    こんばんは🌆 メニュー 旅の途中に聴いた音楽 母のおやつ 散歩道で見かけたお花 ユキノシタ メニュー 茄子の豚バラ巻き大葉ドレッシング 肉巻き豆腐 鶏むねのふあふあ揚げ 大葉ドレッシングがとても美味しかったです。ポン酢みたいな物ですが大葉が入るだけで香りが良くて何にでも合いそう市販の買うと最後までべきれないで賞味期限切れになりがちですがこれだと新鮮でべる分だけ作れるところも良かったです♪ いつの間にかゴールデンウィークは終わり家に帰って来ました。 帰りに撮った写真です♪ 旅の途中に聴いた音楽 Martin Hurkens - You Raise me Up 絢香 / 「空と君のあいだに」 松田聖子 瑠璃色の地球 オフコース 人気曲 江戸川乱歩『一人二役』朗読です(窪田等) 大い動画 自分がべられないからその反動なのかついみてしまう。 母のおやつ お土産のタルトです 大きな栗が入っ

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    k10no3 2023/05/12
  • 家族旅行その後 - れんのブログ

    こんばんは🌇 内子町 なるカフェ 息子達と3人で内子町巡り 内子町 なるカフェ 昭和レトロっぽい♪ コーヒーがとても美味しくてお店の方も親切で感じの良いお店でした♪ 古民家カフェみたいで趣きがありついつい長居したくなるような空間でした。また行きたい^o^ 時間を忘れて3人で話し込んでしまいました^ - ^ 私は焼きカレーを頼みましたが目玉焼きとチーズがのってて美味しい!ケーキはちょっと甘かったそうですがおいしかったそうです。 途中お花も綺麗でしたね! とても楽しい時間を過ごすことができました^ - ^ 疲れた身体を癒してまた厳しい現実を闘う為にこんな楽しい時間を頂いたのだと感謝しつつ明日は長崎に帰りまーす(^^)v そんなこんなで今夜も終わります♪ ではまた〜٩( ᐛ )و

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    k10no3 2023/05/07
  • 久々の家族旅行 - れんのブログ

    おはようございます╰(*´︶`*)╯♡ 日田 別府港 八幡浜到着 内子町到着 内子駅跡地に建てられた図書館 周りの景色 モミジバフウ 内子座 子供も大きくなるとバラバラになってなかなか会えません。それぞれの場所から四国で合流して再会する事にしました。 私と夫は5日の朝から家を出て別府港にバスで向かいました。 次男は東京から飛行機で長男は車で香川から愛媛県の内子町にやって来ました♪ 日田 別府港 これから別府港出発 八幡浜到着 内子町到着 内子駅跡地に建てられた図書館 なぜ跡地に図書館なのかなぁと思ってしばらく散策してみると隣には内子小学校ちょっと行くと内子高校そのまたちょっと行くと内子中学校こんなに近くに集まってるの初めて見ました。これなら納得ですねー^o^ 周りの景色 建物の前は芝生の駐車場その奥は公園になってました。雨がずっと降り続いていて昨夜は土砂降りだったので山に霧がかかってとても

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    k10no3 2023/05/07
  • 家庭菜園『野菜』 - れんのブログ

    こんばんは🌇 家庭菜園 オクラ ゴーヤ ミツバとニンニク トマト バジルとサニーレタス キューリ 散歩道で見かけたお花 エリゲロン アマリリス アメリカフウロ ヒトツバタゴ 我が家の定番『瓦そば』 我が家にまた新しいお仲間が増えました^ ^ 家庭菜園 オクラ ゴーヤ ミツバとニンニク ミツバは買って来た三つ葉の根っこが立派だったので根っこだけ植えてみました。しっかり根付いてくれたみたい。 ニンニクは使い忘れてたら芽が出たので植えてみました。下の方に2植えてます。 トマト 大葉の種から芽が出た^ ^ バジルとサニーレタス キューリ 去年はトマトもキューリもゴーヤも失敗🥲でもう今年はやめようと思いましたが見たらついつい買ってしまいました😅 まーお世話が楽しいんですよねー^ ^ 実がなるともっといいけど… 都内に住んでる次男もベランダ菜園やってました。昨日動画が送って来ました野菜やお花な

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    k10no3 2023/05/03
  • 我が家の晩ごはん『イッサキの煮付け』 - れんのブログ

    こんばんは🌇 メニュー イッサキの煮付け 塩味のポテト 自家製なめ茸 自家製なめたけのレシピ 【材料】 散歩道で見つけたお花 メニュー イッサキの煮付け なめ茸 キューリのなめ茸和え レンチン新じゃが イッサキの煮付け 塩味のポテト 自家製なめ茸 そのままご飯にかけても美味しい! キューリにかけてもイケる なめ茸とても簡単で冷蔵庫で5日くらいはもつので作り置きするといいかも…市販のよりは甘さ控えめな感じです。 自家製なめたけのレシピ 【材料】 えのき : 200g 醤油  : 大さじ3 みりん : 大さじ3 料理酒 :大さじ3 酢   :大さじ1 だしの素:小さじ1/2 砂糖  :大さじ1 えのきのおがくずの部分は切っていしずきの部分も切り取って残りを半分に切る。 えのきとお酢以外の材料をお鍋に入れて軽く混ぜながら煮る鍋肌がくつくつなってきたら弱火にして4.5分煮てトロミが出てきたらお酢

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    k10no3 2023/05/01
  • 我が家の晩ごはん『鮭のバターホイル焼き』 - れんのブログ

    こんばんは🌇 メニュー 鮭のバターホイル焼き アスパラのベーコン巻き オートミールピザ 【材料】 散歩道で見かけたお花 オオデマリ ルリミゾカクシ オルラヤ ベコニア カラタネオガタマ↓↓ メニュー 鮭のバターホイル焼き アスパラのベーコン巻き 刺身こんにゃくからし酢味噌 胡麻豆腐半分 鮭のバターホイル焼き いつもはマヨネーズで野菜も入れますが今日は舞茸も一緒にバターで焼いてみました。どちらかと言うと私はバターが好きです。鮭の臭みもなく身がふあふあしてました。 アスパラのベーコン巻き これはお弁当の定番ですねー♪いつべても美味しい^ ^ まだ私はゴールデンウィークではありませんが今日明日はお休みなのでゆっくりしてます♪ 朝から雨が☔️ひどくてどこも行けなくてじっとしてるしかない🥲 お昼ご飯はピザべたくなりましたが糖質考えるとねーそこでオートミールでピザ焼いてみました。 オートミール

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    k10no3 2023/04/29
  • 我が家の晩ごはん『手羽先』 - れんのブログ

    こんばんは🌇 自分への誕生日プレゼント ニンニク醤油揚げ 甘辛煮 【材料】 【甘辛たれ】 タコとキューリの酢の物 散歩道で見かけたお花 キランソウ ヒルザキツキミソウ トケイソウ 野いちご? 今日は私の誕生日です🎂 朝から子供達や友人からおめでとう🎉メッセージが届きました。 孫からもハッピーバースデーの歌の動画が届きました♪可愛すぎる😊ととてもハッピーな気分です^ ^ 誕生日だからといって特別何かをするわけでもなくふつーの晩ごはんです^ ^ 今は摂生中なのでケーキもおあずけですねー🥲 その代わり自分へのプレゼントで我が家に新しい仲間を迎えました。 自分への誕生日プレゼント 楊貴妃 幹之  みゆき 水色 スーパーブラック(おろちの子) 我が家の晩ごはんはこれです↓↓ ニンニク醤油揚げ 手羽先に切り込みを入れる。油はね防止 漬けタレに15分くらい漬けて手羽先の水気を拭いてからフライパ

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    k10no3 2023/04/26