おはようございます。 今日から10月がスタートですね。 9月後半に対馬で観察できた植物のご紹介。 (ノアズキ) 殿崎の散歩コースで発見。 林緑や路地などの草地に生育する多年生の植物。葉っぱは2、3センチと小さく、茎も細いが結構丈夫。 花が左右非対称で形がユニーク。　ノアズキは小豆の花ととても似ているため、そう呼ばれているそう。 (ノブドウ) 日本全国の山や野原に生えているつる性の落葉低木です。夏には小さな薄緑色の花を咲かせ、秋に綺麗な色の実がなります。 こちらは色づく前のお写真。ノブドウの色がおしゃれで、こんなイヤリングやピアスがあったらいいなぁ〜と感じるグラデーションが魅力的。 (対州ソバ) 茎の先に花径6ミリほどの白くて小さな花をつける。 花弁のように見えるのは萼で、通常5枚。 かわいらしく見える反面、意外にもその香りはトイレっぽい⁉︎ ソバは一株に600もの花をつけるそうですが、実と

大型で非常に強い台風16号が日本に近づいてきています。 10月1日(金)頃に伊豆諸島近海を通過の見込み、その後、関東の南東海上を通って三陸沖へと進んでいく予測のようですね。 雨や暴風により関東やその周辺にお住まいの皆様には、生活や交通機関に大きな影響が出るおそれがあるそうなので、くれぐれも無理せず、ご安全にお過ごしください。 さて、対馬は連日晴れ続きです。 昨日は家の中も27､9度まで上がっていて、夏の暑さが戻ってきていました。。 本日は家から近所のお気に入りのスポットをご紹介。 「西泊海水浴場」 とっても綺麗な遠浅の海です。 海の中は砂地が広がっている様なので、釣りの先生t君に「ヒラメがいるのでは。。。？」と言われ、こちらで釣りをしたことがありますが、腕がないから、釣れませんでした。。笑 こちらの海水浴場は奥の方まで10分ほど歩ける遊歩道がついているので、ちょっとお散歩するのにとってもお

我が家のベランダはスペースが限られているので、プランターは置かずに、野菜は袋栽培。 約１ヶ月前に種から植えた「秋どりきゅうり」は１ヶ月でどれほど成長したのでしょうか。 8月22日↓ 8月30日↓ 3本中、1本はお友達からのオファーがあって、お嫁入りが決まり、現在は2本です。 9月2日↓ 雨をもらって嬉しそう。 9月6日↓ 葉っぱが白いのが気になります。日照不足かな。 あっという間に9月22日↓ 急に寒くなったから？ 成長スピードはかなり落ちましたが、クルクルしたツルが出てきました。 かわいい。。。 完全に観賞用になっているきゅうり。我が家の癒しの存在です。 さらに別のコもご紹介。 今年いただいた鉢物のお花。春にとっても香りの良い花を咲かせて、1週間以上長い期間楽しませてくれます。 でも、いただいた方も名前をご存知なくって。。。残念ながら名無しちゃん。 先日、こちらのひと枝が折れかかっていて

天気の良いお昼前。 本日はみなさんご存知のうり　まさる (id:urimasaru)の「ひそキャン」もどきを楽しんでいきたいと思います。 urimasaru.hatenablog.com ベランダでキャンプ飯やセンスのよいおつまみを紹介してくださり、安全に余暇活動を楽しまれておられるうり　まさる (id:urimasaru)さん。ユーモアあふれる文面にたくさんの方が惹きつけられておられると思います。 うり　まさる (id:urimasaru)さん。いつも楽しい笑いを提供してくださり、ありがとうございます。 本日のランチは近所の山中で「ひっそり絶景ホイル焼き」に決定。 材料はこちら 対馬産オールスターズ⭐️ こちらをホイルに包んでフライパンにのっけて出掛けます。 ホイル焼きだけでは足りない我が家は、 フライパンで作ったチーズリゾットをおにぎりにして持参。 おにぎりにするので、しっかり目にお米

お彼岸明けの今日、事務所に行ったら、スタッフSaからおはぎの差し入れが。 丸い寿司桶いっぱいに作ってきてくれました✨ さっそくおやつにいただきました。 飲み物は、もちろん #島のめぐみ対州そば青汁 です☺️ あま〜いあんことやわらかなお米に、とろっとしたそば青汁がとってもよく合いました。 ごちそうさまでした💕 甘いものを食べた時に、そば青汁を飲むと、食べたものがリセットできる気持ちになるの、あるあるですよね🤣（着々と肥えています🤣） 対馬流のおはぎ （ぼた餅）は、柔らかく炊いたもち米の上に、とろーっと練ったこしあんをかけます。 あんこの他に黒ゴマもあります。こちらは、とろっとろに練った黒いゴマだれがかかっていてつやつやで、ごまもすっごく美味！ 今は一個ずつアルミカップに入っていて食べやすいのですが、これ、昔はどういう入れものに入ってたんでしょうね。 今年も季節の品をいただきながら、秋

バッタには立派な爪がありますが、実はその爪の間に吸盤のような器官があるそうです。 なんとバッタはこの吸盤を使って、植物の茎や葉などにしがみついていることをご存知でしたか？ 運転席に座ってドアを閉め、運転し始めて、フロントガラスにバッタがくっ付いていたのを発見。 そのまま運転し続けても、バッタは落ちずにずっと車にくっついてた。なんて経験、お有りではないですか？ バッタが無防備な格好で動いてる車にくっついていられるのは「爪間盤（そうかんばん）」と呼ばれる吸盤でくっついているからなのです。 顕微鏡で見たバッタの足をの絵で書いてみました↓ 先日s君はバイクで移動中、目の前にバッタが止まっているのを発見。バッタ君が危ないから、手で払おうとしたが、「ひょいっ」と2回もよけられてしまい、仕方なく一緒にドライブすることに。 初めはバッタ君が怖いのではないか、ヒヤヒヤしていましたが、 思いのほか悠々とドライ

博多に帰るといつも行っていた「元祖赤のれん　節ちゃんラーメン」。 先日近所のマーケットで袋になった「赤のれん」さんのラーメンを見つけてとってもあがる⤴︎⤴︎ 早速、替え玉と共に自宅にお連れしてきました。 裏面です↓ 裏の地図で確認すると間違いなく「赤のれん」さんですね。 昭和21年創業。親子三代に渡って多くの人に愛されてきた老舗のラーメン店。 「始まりは屋台だったのよ〜」と以前にお店の方が話してくださいました。 以前は博多大丸の隣にあり、その時から行列の絶えないお店。 移転前はもっとサラリーマンの方々が多かったかな。ランチのA定食は「ラーメンと半チャーハン」。我が家の定番でした。 袋の中身です↓ 麺と液体スープと薬味の乾燥の小ネギです。 説明に従い作っていき、出来上がり。 「忠実に再現された、トロトロの濃厚スープ。これは赤のれんだー⭐️美味し〜」 勢いよく麺を頬張るs君の満足そうな表情を見

あまりにもあっという間に秋の気配。 季節が一気に進んでるような雰囲気に体がなかなか追いつかず、体調を崩してしまうお友達も周りにちらほら。 今回は夏の疲れの回復に効果的とされるビタミンB1を多く含む豚肉を“ガブッ“と食べて、早く進む秋のスピードに追いつけ追い越せの体力回復に挑戦。 先日近所のマーケットでは「月に一度のお肉の安売り」が行われておりました。 やっぱり特売ってお財布に優しくって助かります。 本当はスペアリブが良かったけど、見つからなかったので、こちらの豚バラブロックを購入。 今回はコノソレの「添加物を使わずに作った　ゆずマーマレード」を使ってお肉を柔らかく焼いていきます。 爽やかなホウレンソウのソースもつけて食べると、ポパイさんのように元気モリモリになれちゃうかも。 「添加物を使わずに作った　ゆずマーマレード」はこちら ゆずのキャラクターにほっこり。おでこの「柚子」の文字がちょっと

連日、ぱっとしないお天気が続くせいか、なかなか元気が出ない。 こんな時は栄養価のあるものを。。と エネルギッシュなジビエ肉を選択。 今回は「定番のポテサラ&もやしのナムル」を作ってみる。 とっても簡単。 今回使用したのはコノソレの【島ジビエ】対馬の鹿肉ブロック（ロースト）です。 鹿の手書きのイラストが可愛らしい。 使用後、ゴミを捨てる時のことを考えてしまうわたしにとって、 缶詰や瓶詰めではなく、パウチであることは地味にポイント高めです。 原材料名：鹿スネ肉（対馬産）、藻塩、黒コショウ の3種。 至ってシンプル。 殺菌方法：気密性容器に密閉し加圧加熱殺菌 わたしには説明が少々難しく感じます。。 野生のジビエ肉はやはり細菌などが気になりますが、こちらの商品はレトルト殺菌されているので、安心して食べることができるということのようです。 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 冷蔵庫の外（

我が家の「青じそ」もそろそろもう終わりです。 片付けてしまおうかなぁと思っていたところ、 先日のzoom会で「無限青じそ」がとっても美味しかったと教えていただき、最後の青じそを全て収穫して、話題の「無限青じそ」作ってみる。 【無限青じその材料】 にんにく2片 青じそ50枚 しょうゆ100cc ごま油100cc 【作り方】 1、にんにくをスライス 2、洗って水気を切った大葉を保存容器に並べる 3、にんにく、しょうゆ、ごま油を加えて漬ける 4、冷蔵庫で一晩寝かせれば完成です 豆腐やご飯にのせていただくと、ほっぺたが落ちる美味しさ。 ニンニクの香りとごま油の香りが食欲をそそります。青じその爽やかさも良いですね♪ 今回はこちらをソースに和風ピザにしてみる ↓ カラフルな夏野菜たっぷり♡無限青じそピザ 1枚じゃ足りないので、、、バジルソースとケチャップソースのハーフ&ハーフを追加。 ↓ 青じそ君、最

今年の4月から小学校に通い始めた近所のa君。 先日久しぶりにa君にお会いしました。 「今からどこ行くと？」a君がs君に声をかけています。 「スーパー行くよ」と呟くs君。 「ふーん。。。僕ね、クワガタ持ってるよ」 s君とa君は出会うと虫の話でいつも会話が弾んでいます。 夏休みの絵日記や自由研究はクワガタをテーマに選んだかな。 ほっと一安心。 ところで、本日はクワガタではなく、カブトムシ。 カブトムシの幼虫が土に潜る時、実はでんぐり返しを繰り返すように回転しながら穴を掘っているそうです。 カブトムシの幼虫は土の中で暮らし、エサとなる腐葉土などを求めて穴を掘ります。 ただ、足は短く頭の先は丸っこく、体は太め。 穴を掘るのには向いていないように見えます。 「穴を掘るのに不向きな形だからこそ、何か効率的な方法で潜っているのでは」と考えた研究者が、今回カブトムシの幼虫の潜り方を観察することにしたそうで

対馬北部大浦湾の西側に位置する標高174mの結石山の中にあります。 元々は結石山城というお城があった場所だそうです。 【結石山城とは】 豊臣秀吉の文禄・慶長の役（1592−98年）の時には、対岸の撃方山城とともに朝鮮半島と名古屋城を結ぶ中継地点として使用された城。当時は大浦湾から軍船が次々と渡韓したと言われており、最前線の基地であり、防衛の要であったと考えられているようです。 現在は「結石山森林公園」として整備されており、わずかに石垣を確認することができます。また発掘調査では、礎石建物跡や柵列が検出されています。 現在も景色は変わらず、お天気の良い日には韓国を肉眼で眺めることができます。 お天気が良ければ間違いなく絶景です。 本日はこの森林公園の下にある駐車場の車中でずっと食べたかったこちらをランチにいただく。 ↓↓ 発売45周年を記念し、5月10日に発売された「日清焼きそばU.F.O.だ

鼻が折れ曲がる程の臭さ。。。 連日の雨続きの被害を受け、s君のお気に入りのシューズはビショビショで全く乾かず、匂い菌の大好きな状態となっておりました。 新しい靴は準備してあるものの、s君はこの靴がとっても気に入っているので、 簡単には処分出来ない様子。 こんな時、どんな洗剤を使用されますか？ 今回試したのは「酸素系漂白剤」 【酸素系漂白剤とは？】 主に過炭酸ナトリウムでできている洗剤で、液体タイプは弱アルカリ性。 塩素系の漂白剤とは違いツンという匂いがしません。 漂白効果があり、色落ちしやすい衣類にも使用が可能です。 アルカリ性なので、油汚れにも効果的。 酸素系漂白剤はお掃除にも大活躍のアイテムのようですが、 我が家ではs君のワイシャツを、こちらの商品をお湯に漬け込んで使用。 染み抜きで使用する方法はこちら↓ （標準使用量） 水2Lに対して10g（大さじ1杯） (使用方法) 2Lの水（30

「花火」 ディスカウントスーパーで探してみましたが、 線香花火しかゲットできず、 しかもずっと雨続きでしたので、延期となっていました。 やっと晴れたし、これだったらできるかな✨と期待が高まった晩は、 何とライターがないことに気づき、断念。 後日ライターを購入し、立ち寄ったマーケットで、、見つけました。 この夏の売れ残ったお値引き花火50円。 家にライターがなかったのは、このお値打ち花火のためだったのかもしれませんね⭐️ 夏といえば、花火。新型コロナウイルスの影響で打ち上げ花火大会も短縮になったり、キャンセルになったり。。。見る機会が減っていますが、 家庭で楽しめる花火は売れ行き好調なんだそうです♪ ところで、、突然クイズです。 手持ちの花火の先に紙が付いていることがありますが、どうするのが正しいでしょうか？ ススキ花火：紙の筒に様々な火薬を詰めて、いろんな仕掛けができます。紙が燃えるので、

「『俺、つしま』って知ってる？」 先日zoomネコを飼っておられるtさんから尋ねられました。 「容姿が“ツシマヤマネコ“に似てるから『つしま』って名前がつけられた猫の話で、そのネコが喋るんよ〜。そのしゃべるネコとおじいさんのお話なんだけど、ネコの習性が面白おかしく表現されているよ。」 と教えていただきました。『容姿が“ツシマヤマネコ“に似てるから『つしま』って名前がつけられた猫の話』と聞くと見ないわけにはいきません〜早速拝見。 「ネコがもし喋ったら、きっとこんな風に思ってるだろうな。。。」と思うような「つしま」のトークがリアル過ぎて苦笑。 シュールな会話の中にもネコらしいおじいちゃんへの愛情が描写されていてほっこり。 「猫好きの方ってきっとこんな感じだよなぁ〜」と思う、おじいちゃんの猫愛溢れる優しすぎるお人柄に心が和む。 レトロ感のある音楽もいい雰囲気を醸し出している。 tsushima-

食トレンドや作ってみてよかったものを教えてくれる仲良しのmiちゃん。 先日は「マルちゃん正麺味噌味」のアレンジレシピを教えてくれました。 ゆかちん (id:toyamayama)さんのラーメン記事を拝読してから、ラーメン食べたかったんです。。。 www.toyamayama.com ゆかちん (id:toyamayama)さん、今回は醤油ラーメンでも、とんこつラーメンでもなくって。。。味噌ラーメンです〜(๑˃̵ᴗ˂̵) いつも胃を刺激してくださる美味しい記事をありがとうございます♡ 今回miちゃんが教えてくれたレシピは「ジョブチューン」という番組で1位に選ばれたものだそうです。 「いくつかレシピがあったけど、材料が少なく、揃えやすというところで、これ作ってみました」とmiちゃんが呟く。 「超超簡単な冷やし甘酒味噌ラーメン」 【材料　1人分】 マルちゃん正麺味噌味　1袋 甘酒　1缶 豚バラ肉

散歩コースを時々変えてみます。 景色が変われば、気分も変わり、出会う虫や花も変わります。 今日も天気が良くなかったから、海の色も濁って暗いです。 歩いていると、珍しくフナムシが大量に上がってきていました。 このコースは高いところから海を見下ろす感じで、海からはわりと離れていますが、ずっと雨続きだからかカニやフナムシにたくさん出会いました。 でも、フナムシはとても素早い動きをするので、写真に収めることができませんでした。 普段はそんなに気にならない存在だけど、あまりにもたくさんいたので。。。 今日は調査してみます。 【フナムシは昆虫ではない】 フナムシは名前にムシってついていますが、実は昆虫ではありません。 「節足動物門 甲殻綱 真軟甲亜綱 フクロエビ上目 等脚目 ワラジムシ亜目 フナムシ科 フナムシ属」 「甲殻」とか「えび」ってある通り、昆虫よりエビやカニの仲間のようです。 フナムシの名前

対馬の名物と言えば、アナゴ。 自宅で作れば、324円で対馬産アナゴが食べれます。 連日友達や家族から「今テレビに対馬が出てるよ〜」とメールやLINEが届いていました。我が家にはテレビがないので、確かめる方法がなかったのですが、書かれてある内容からいくつかの番組に 「対馬のアナゴの白焼き」 「イカ王子」 「アマダイ、キダイ」 などなどのキーワードが出てきていたようです。 いいなぁ。。。大好きな対馬が特集されていた番組、、私も見たかった。。涙 なんて思っていたら。。。なんと夕方に、ご近所のeさんが新鮮なイカを届けてくださいました♡ 久しぶりのイカにあがります⤴︎⤴︎ 【対馬風　イカの美味しい刺身の食べ方とは。。？】 1度冷凍すること。地元の方であえて新鮮なイカを冷凍して、刺身で食べておられる方は少なくありません。 もちろん新鮮なイカも美味しく大好きですが、一度冷凍したイカはねっとりとしていてさ

先日トマトの収穫が終わりを迎え、 実は新たに種を準備しておりました。 ・秋どりキュウリ ・小松菜 【秋どりキュウリの特徴】 霜の降りる頃まで収穫できる品種で、小さな果実の付いた雌花が次々と咲き、連続して収穫できます。地這作りもできますが、支柱作りで特徴を発揮する。 ○発芽適温　25−30度 ○生育適温　20−30度 まく時期　　　　　　　収穫 （冷涼地）　6月から7月　7月中旬から10月中旬 （中間地）6月から8月　　7月中旬から10月末 （暖地）　6月から8月　7月中旬から11月中旬 芽出しするのに2日ほど。雨が降り続いたため、さらに2日放置。根っこがかなり伸びてきたので、昨日袋の土へ定植。 対馬の温度からすると冷地の時期を目安にしたいところなので、3週間ほどの遅れなので、ほぼグリーンを楽しむ程度で、収穫は期待しておりませんが、植物の成長を楽しめればと植えてみました🌱 【小松菜の特徴】

対馬家ネコのお話。 先日s君が 2階建てのアパートに上がっていくと、急に寒くなったせいか、電気温水器の機械の上で包まっていた黒ネコに遭遇。 脅かすつもりはありませんでしたが、突然のs君の登場にびっくりしちゃった黒ネコはあろうことか。。。2階からダイブしてしまったそう。 驚いたs君は慌てて2階から黒ネコが飛び降りた先を見たそうですが、黒ネコの姿は見当たらなかったそう。 ジャンプが得意な猫とはいえ、2階からのジャンプには勇気がいったと思います。足や内臓は大丈夫だったのか。。。気になり、少し調査してみる。 ネコのジャンプ力は驚異的。 なんと身長の5倍の高さまでジャンプできるんだそう。 これは160センチの人であれば、約8メートル位の高さまでジャンプできるという計算になります。 【ネコのジャンプ力の秘密は？】 ・後ろ足の筋肉がとても強いため ネコの後ろ足の筋肉は「速筋」と呼ばれる筋肉で、瞬間的にと