ハレの入学式をしてきた親子連れでにぎわっていた金曜日。 懐かしい懐かしすぎると思いながら、溜まっている晩酌の様子を。 天明 坂下山田 bangeyamada 純米吟醸 無濾過本生。 裏ラベルに色々説明。 過去の天明飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 熱い想いが伝わるような、飲みごたえのある甘みと米感、少しワイン風味。 陽気な日本酒、美味。 つまみは 先日のらーめん涌井で持ち帰りしたチャーハン、餃子。 チャーハンは味付けが優しい。 きっとラーメンと一緒に食べるとちょうどよい塩梅なのであろう。 餃子は皮もちもち。 冷やしトマト。 合間に いいちこシルエット 華ラベル。 ロックや炭酸割りで。 など。

久々に色々出かけた時の様子。 春ですよ。 北千住 牛骨らぁ麺マタドール。 一度行ってみたいと常々思っていたので。 贅沢焼牛らぁ麺。 優しいけど奥深い甘みのある醤油、出汁、和風と洋風の中間のようなスープ。 厚み大きさともに食べ応えのあるチャーギュウ。 その下にもコンビーフのような細かいお肉がある。 特徴のある麺。 贅沢焼牛塩らぁ麺。 同じくチャーギュウの下にもお肉に煮玉子。 両方ともワシワシと無心に食べた。 美味くて大満足。 歩いて移動し かき沼 北千住店。 本店の方は何度も行ってるがこちらは初。 時間帯により角打ちも出来るらしい。 二階もあり本店よりコンパクトながら、どれを買おうか楽しくなる品揃え。 お客さん次々に来てました。 別日に 足立区 舎人公園。 何度も通過はしていたものの、足を踏み入れたのは初。 なにげに広大で歩くといい運動に。 時季が時季だけにそこそこ賑わっていた。 夏になると

行列の絶えない練馬のべんてん、食いたいと思いながら、最近の晩酌の様子を。 蓬莱 蔵まつりご来場者還元酒 手詰め中汲み純米 無濾過生原酒。 瓶自体に表のラベルはなく、このような状態。 過去の渡辺酒造飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は 結構Wに近い甘み、骨太旨み。 初日もよかったが二日目以降、日本酒感がまろやかに、食べ飲みに◎。 チーズや煮物に合いそう。 つまみは 干物の鯖焼き。 大根おろしも添えて。 長芋焼き。 フライパンで焼いたものに塩と七味で。 美味すぎて震える。 鱈のフライ、野菜甘酢あんかけ。 など。

荒波にもまれた今週もようやく終焉。 風呂る前に最近の晩酌の様子を。 まんさくの花 純米たまご酒。 可愛さに圧倒され購入。 味も気になる。 そのまま飲むと余韻は、懐かしさも遠くに感じるたまご酒。 通常つまみと一緒より食後、デザート感覚で牛乳と混ぜて飲むととても美味い。 その他 松竹梅 昴 生貯蔵酒。 どうも香りがウリらしい。 商品サイト↓ www.takarashuzo.co.jp 常温だとややダレるが甘い香りと味わいがよくわかる。 キン冷で飲む方が好み。 つまみは 鮭ハラス。 脂がたまりません。 鶏レバーの甘辛煮。 春菊と焼きたらこの和え物。 など。

連休最後の本日、様々店舗を駆け巡った後、家でのんびり晩酌の様子を。 酔鯨 中取り 純米。 過去の酔鯨関係飲みは以下に５種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 男らしい飲みごたえあり、しょっぱ系酸味が印象的。 つまみは 鰹たたき。 おでん種専門店の練り物いろいろ。 小さいものの、専門店だけあって味は激ウマ。 アスパラときのこ色々のニンニク炒め。 など。

毎日強風による花粉症状が出て辛いが通勤がんばらねば、と思いながら最近の晩酌の様子を。 高千代 辛口。 過去の髙千代関係飲みは以下に８種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は やわらかい滑らかな口あたり、いがいがの無いアル添感。 地元の方に好まれるのがわかります。 常温、燗につけたりして楽しみ中。 一升瓶なのでなかなか減らん。 つまみは 茄子の揚げ浸し。 タンのマリネ、玉ねぎ添え。 メンチカツ。 など。

今週もボリューミーな日々であった。 明日の買い出し銘柄チェックをしながら最近の晩酌の様子を。 Takachiyo59 2022 CHAPTER3 純米吟醸無調整生原酒 愛山×雄町。 久々のたかちよ。 人気の酒米、愛山と雄町を使用との事。 過去のたかちよ関係飲みは以下に７種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は くどくない甘み、華やか果物香、飲んですぐ美味い。 500mlだからすぐなくなる、一升瓶にすればよかった。 つまみは コーンバター。 北海道産スイートコーン缶を水切り、バター炒め、塩胡椒と醤油で味付け。 ささみチーズフライ、キャベツ添え。 ソース、マヨネーズで。 季節ものなんで、苺、スカイベリー、道明寺桜餅。 合間に サントリー翠ジンソーダ缶。 ボトルで以前飲んだが美味かったので、完成された味のこれを購入。 など。

またガソリンが値上がりしてる、ひーと思いながら最近の晩酌の様子を。 手取川 春 純米 辛口。 噴出し注意。 よく冷やしてゆっくり開栓したので安全であった。 過去の吉田酒造飲みは以下に６種ほどです↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は シュワシュワにごり、甘くない苦味のあるラムネ、ご飯。 丸みのある喉ごしと飲みやすさで穏やかな気持ちに。 つまみは 鮪ぶつ。 小茄子の浅漬け。 もつ味噌煮込み。 など。

いろいろなものが値上げの日々。 考えてやりくりすべしと思いながら最近の晩酌の様子を。月の輪 花見酒 特別純米原酒 おりがらみ。 ぎんおとめ使用。 過去の月の輪飲みは以下です↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は 強い青い草感、潮風味、やや接着剤、甘いグミ。 つまみは ローストビーフ。 大根の肉そぼろあんかけ。 わらびと野菜の和え物。 など。

また幸楽苑チョコのせてる、以前食べたの結構美味かったなと思い出しながら最近の晩酌の様子を。 天寿 純米大吟醸 隠し酒 Wこまち。 秋田酒こまちとこまち酵母R-5使用との事。 過去の天寿飲みは以下に5種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 山の雪解け水、炊きたて米のぬめりを洗って取りサラサラにした米粒の甘み、薄いリンゴジュース。 イイ。 つまみは 甘エビ。 鶏モモ肉のバジル焼き。 キングサーモンのカマ。 カマ万歳。 セブンイレブン、お店で揚げたカレーパン。 車で移動中にのぼりを発見、購入。 レンチン４０秒、もちふわサックリ、濃厚中身、すごい美味いんですけど。 ハイボールが進む。 など。

「大人のたしなみズム」にて、島谷ひとみ紹介のはしご酒の回、良かったと振り返りながら最近の晩酌の様子を。 如空 純米 新酒 初搾り。 華吹雪使用。 過去の八戸酒類飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は まろやか、少々しょっぱ風味、晩酌酒に◎。 つまみは 赤かぶら漬け。 やや酸っぱい。 漬けこまれたチルド肉「ヨシダBBQソース 豚肩ロースのスモーキートマト風味」をピーマンとネギで焼く。 トマト風味が濃いめ。 シューマイ。 など。

新作も加わった最近のドラマ「BAR レモン・ハート」を観終えた。 ストーリー、雰囲気、音楽、キャストもいつもの感じで落ち着く。 過去の作品で出てきたコーンウイスキーは買って飲んだなあと振り返り。 今回紹介された２種類のウイスキーも興味深い。 と思いながら今年最後に紹介する最近の晩酌の様子を２種類。 まずは、花春 純米吟醸 搾りたて無濾過生。 女性杜氏が醸した、新酒搾りたて。 華やかな香りと甘み、ブドウ感、接着剤感、草原感。 温めるとややダレるもったり甘さが出るがこれはこれで楽しむ。 次に 天下錦 特別純米 ひやおろし。 シンプルながら粋なラベルデザイン。 飲んだことないなとこれも思って購入した次第。 キリリ、０.３㎜のシャーペン芯、すっきり酸味。 冷やでずっと飲める。 つまみは ケンタッキー・フライド・チキン。 相変わらず味が濃くて美味い。 肉屋のチョリソー。 辛味がたまらん。 が、多く炒

作業を終え、大々的な陣取り合戦の末、横にスライドしただけで終わった仕事納めの昨日。 毎年思うが一年て速い。 そして仕事をさせていただいてるのがありがたい。 これで来年も美味い飯と酒がいただけます。 記事を振り返ると前回は焼肉屋で忘年会。 今回は来年平日休みを取りまったりしに行くかなと考えながら、普段と変わらず家での晩酌の様子を。 白隠正宗 辛口純米。 ラベルがなんかいい。 以前の白隠正宗飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 落ち着く。 辛口とあるがそうでもないような。 常温も冷蔵庫冷やしもいいが、これは温めて飲むのが最高の威力発揮ではなかろうか。 飲むたびに、まろやかな味わいと香りに包まれ楽しい晩酌タイムになりました。 つまみは はまちお刺身。 鶏肉、つみれ、白菜、油揚げなどの塩ちゃんこ鍋。 など。

皆様のクリスマスイブ・クリスマス当日の過ごし方の記事を色々観てほっこりしながら最近の晩酌の様子を。 光栄菊 無濾過生原酒 SNOW CRESCENT。 様々な方が飲んでる写真を観て気になり購入した次第。 まずは上澄みで。 底のオリが少し混ざった感じで飲む。 木桶感、乳酸感、爽やか。 菊鷹も良かったけどこちらも印象深い。 次に天地返しで しゅぱしゅぱやや勢いのあるガス感が喉に心地良く。 更に木桶感、アーモンド、蔵の香り感が強く、面白い味わいでした。 つまみは ハム、コーン、キャベツサラダ。 黒酢ドレッシングとマヨネーズで。 チキンカツ。 など。

あっという間に１２月。 目まぐるしく過ぎゆく日々の中、最近の晩酌の様子を。 七本鎗 純米 活性にごり 冬季限定。 これは初か。 上澄みで。 薄すぎず重すぎずのシンプルな味わい。 天地返しで。 粒々感若干ありのビッチビチ活きのある濁り、苦味、酸味、乳酸感、草感、お粥感が仲良く合わさった味わい。 数日に分けて後半は毎度天地返しで真っ白濁りを堪能。 つまみは サーモン、イカ、はまち、鮪刺身盛り合わせ。 アンガス牛焼き、焼肉タレやワサビ醤油で。 まだ上の方に育っていたゴーヤも発見、一緒に炒めて。 ネギトロ巻き、お稲荷さん。 など。

「マツコの知らない世界」での油揚げの色々を観た。 どれも美味そう、たまには煮てみようかなと思いながら最近の晩酌の様子を。 浦霞 純米 そぞろと司牡丹 純米 まっすぐ 吉田類お薦め。 スーパーの酒売り場で発見。 発売元の三菱食品サイト、ニュースリリース、９月２１日の記事に詳細が出てました↓ www.mitsubishi-shokuhin.com 自分の過去の司牡丹６種や浦霞２種飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は、 昔ながらと今風の中間ぐらいな風味、真面目な日本酒、みたいな。 温め、チビチビ飲むのも◎。 つまみは ポテト、マカロニ、卵のサラダ。 新たに発見した板橋の焼き鳥持ち帰り専門店。 の、つくね、ねぎま、レバー。 ぼんじりなど。 タレ、塩ともに１本１００円でこの美味さに恐れ入りました。 また酒屋と

録画した大相撲を観ながら最近の晩酌の様子を。 防長鶴 番外編 感謝の純米大吟醸 生酒 。 お店の説明によると蔵で囲んでおいたものをリーズナブルに提供との事。 過去の防長鶴関係飲みは以下に４種類ほどでした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 氷温熟成のなせる技？滋味深いながらも爽快なドライ柑橘系（デザインに影響？）なおかつ草感という味わい。 つまみは 鯖の塩焼き。 しらす大根おろし。 エビフライ。 など。

ここ数日ネットワークトラブル発生で各部署すったもんだで毎日ぐったり。 こういう時はアナログ作業が強いと改めて振り返りながら最近の晩酌の様子を。 川中島 幻舞 特別本醸造。 最近大人気の幻舞。 本醸造があったので試しに購入。 過去の幻舞飲みは以下に4種類ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は アル添は好みではないが、これは買って良かったという一言につきる美味さ。 お値段もお手頃なので興味のある方は是非。 つまみは きんぴらごぼう。 牡蠣と海老と白菜の鍋。 牡蠣醤油をつけて食す。 中トロ、はまち、サーモン、帆立の刺身。 など。

スープカレー、一年に一度は食べたくなると思いつつ最近の晩酌の様子を。 大七 純米生酛 生詰め。 裏ラベルの内容も購入の参考に。 蜂蜜、プリンの底の甘めのカラメル、大豆、半日置いたご飯。 常温からぬる燗まで、美味しくいただきました。 つまみは キムチ鍋。 豚肉と白菜のみで。 今シーズン最後のプランター栽培ゴーヤ、出汁醤油で。 今年はうまいことスクスク育ってくれたのでスーパーで一度も購入せずに済んだ。 炙り鯖。 炙り信者であります。 など。

「ネットで注文した日本酒を酒屋に取りに行くと得だから」という無茶苦茶な理由で酒屋に行く間、ハーレーを倒してしまいオロオロする意味不明な夢でうなされ目覚めた朝。 疲れたと思いつつ、最近の晩酌の様子を。 十勝 純米。 ようやく購入。 北海道の日本酒はまだ飲んでるのが少ない。 上川大雪酒造の詳細は↓ tokachi-taisetsu.co.jp 意外と華やかな香り、アーモンド、巨峰。 シンプルに普通に美味い。 二日目以降も冷酒やぬる燗で楽しみ中。 つまみは スペアリブ、大根の炊飯器煮物。 白出汁で。 炙りスモーク鯖。 真空パックされた糖度の高い北海道産とうもろこし。 甘さが強烈。 など。