唐津で何年振りかなあ佐賀牛ステーキを食べてきました。 蜂サンという地元に愛されてるお店です。 見た目は喫茶店みたいな地味なお店ですけど、佐賀牛がとてもお値打ちに頂けます。 お肉も焼肉ならたまに行くけどこういう鉄板焼きのお店は都会だといいお値段するからまず行きません。 でも　安い食べ放題全盛の時代でしょうか、お客様が私たちと2組しか夜はいませんでした。お店の方に聞くとランチは混んでるみたい。 新しいお店ができると聞くと、たいてい食べ放題焼肉、ラーメン屋さんが多い昨今、 べつに高級お肉がよいわけではないけれど、個人的には食べ放題に3回行くならちゃんとした良いお店で本当に美味しいものを1回いければいいかなと思います。 お店がすいているのは静かでいいけれど、ちょっと寂しい気持ちになりました。 あと　仕事でたまに行く佐賀県。巷では佐賀県ってなにもないつまらないという意見多いけど、とんでもない。 ぜひ

昨日の夜神戸からフェリーにのって九州唐津に来ています。 夕べはうなぎのお弁当を持ち込んでいただきました。 今日は仕事終えて、玄界灘のあたりを車で通っていると、きれいな棚田を発見。 地方の出張は都会では見れない景色に会えます。 仕事の疲れも忘れます 。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 おにぎり　梅ふりかけ　カツオ昆布 だしまき 高松のてんぷら（さつまあげ） きんぴらごぼう 春雨すのもの こういう気候になると、外に持っていくお弁当は傷まないように保冷バッグと保冷剤が必須です。 10年以上お弁当作り続けてるけど腹痛事件はまだ起きていないな。 大人になるとそういうことも理解できるけど、お子様のお弁当はかなり気を使うなと思う。 賞味期限も大事ですが、持って生まれた嗅覚や五感も大事。美味しいものは美味しい香りがします。 にほんブログ村 お弁当ランキング

今日は　近所のうどんやさんで随分人気の空飛ぶうどんっていううどん屋さんに行ってきました。カウンター10席くらいしかないので多分並ぶかなと思ったら案の定11：30オープンで11：35分にいったら満席でした。20分くらい待ったかな。 冷たいぶっかけとり天付きをいただきました。 とり天柔らかくてかるく揚がっていて美味しかった。うどんのコシも良いです。 でも　ここ関西大阪はうどん美味しいお店いっぱいあるからなあ。 普通に美味しいと思います。 そのあと　お中元をお願いに神宗の淀屋橋店にいって、昆布出汁入りソフトをいただいてまいりました。 このソフト本当に美味しいです。 天神祭りが近いので、お店もそのしつらいになって雰囲気あるお店です。 にほんブログ村 お弁当ランキング

7月8日 7月9日 昨日は肉じゃが。今日は冷やし中華です。 今の時間になってブログアップまた忘れそうになりました。 もうこの気候で頭がおかしいかもしれません・・ 最近キュウリとみょうがのブレンドした酢の物とか冷やし麺のトッピングにはまっています。 体が浄化されるような組み合わせです。 皆様もどうかお体には気を付けて。 ではまたあした。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 おそうめん 錦糸卵　きゅうり　稲荷揚げ　ブロッコリースプラウト　かにかま　オクラ　ミョウガ 今日は私は仕事休みました お弁当は主人のだけ、おそうめんです。 すみません、この前のうどんに乗せたおかずとほぼ同じです。 所用で日中出掛けて今帰ってきたけど、だめです。もうこれからは、日中は外出禁止にした方が良いです。 今年の夏は、これから命懸けだなあ。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 ちくわの磯部揚げ だしまき やきなす きんぴら 焼鮭 こぶ まだ梅雨明けではないけれど、どうも空気がいつも以上に危険な感じ。 暑いというフレーズは当たり前ですが、これから先のこと考えると危険な感じすら漂います。集中豪雨とか、台風とかと同様にこの高温も災害級とならなければ良いなと思う。 たとえば万が一こんなとき電気が止まったらと考えるだけでも・・・ ありえないとこではないから、もう怖いと言っているまえに高温災害対策を個人的に考えておこうと思う。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 なみえ焼きそば 昨日　仕事で双葉郡浪江町に行ってきました。 東日本大震災の福島原発事故で大変なご苦労をされた地域ですが、ようやく道の駅もにぎわうような活気を取り戻しつつあります。 レストランのなみえ焼そばをみんなおいしそうに食べていたので買ってきました。 でも　なみえ焼そばはもやしと豚バラを入れるそうですが、私はいつものようにキャベツ、ピーマン、豚バラです。 このやきそば、一見うどんのようですし、色もちょっとしょっぱそうですが、この麺の太さがもちもち美味しくて、ソースも甘辛く塩辛くはないのです。 ご当地焼きそば、どれもそれほど変わらないと思ったけれど、なみえ焼そばはリピートしたい。 なみえの空というネーミングのパフェも美味しかった。 本当にのどかな田舎町、海も近い、素晴らしい土地がどうか、ますます活性化するように祈ってます。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 ５５１えびしゅうまい ごぼうとこんにゃくピリ辛炒め だしまき 焼鮭 キュウリ酢の物 お弁当らしいお弁当です。ごぼうとかこんにゃくって外食メニューにはあまり登場しませんが、お弁当には大活躍です。 地味なおかずだけれど、これがないとお弁当の味がぼやけると思う。 いつも思うけれど、日ごろの食事も主役ばかりならんでも意味がないまではいかなくても食事の魅力は半減します。 脇役あってこその主役だと本当にそう思う。 フルコースでも前菜、もしくは先付が肝心だと思う。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 マーボナスどんぶり　厚揚げ入り ゆでたまご 自分で作るマーボナスが大好きです。ショウガを多めに入れます。 みそも多めに入れます。 マーボナスというよりなすのみそ炒めどんぶりかもしれません。 半端な厚揚げも入れてしまいました。 ピーマンでもあれば彩りがきれいかと思いますけどないのでグリーンピース入れてみたけどあまり彩っていませんね。 おかずをひとつひとつ詰めていくお弁当とくらべてこういうどんぶりスタイルの楽なこと。時間がないとき、疲れているとき、こういうので十分、むしろこういうのが食べたいときがよくあります。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 焼き鳥どんぶり 鶏もも　ねぎ　いりたまご　ほうれんそうおひたし　サツマイモレモン煮 出張で買ってきた比内地鶏のスープの素を使ってごはんを炊き込み、鶏ももは焼いて ごはんにのっけました。 このスープは5倍濃縮ですが結構使えそう。味もよいです。 出張で十和田湖におりましたが、十和田神社に行ってきました。樹齢何年かなあ、ものすごく立派な杉（秋田杉？）が立ち並ぶ、マイナスイオン満載のパワースポットらしい神社です。でも・・ 神様もクマには気を付けてと警告。 昨日青森のクマ事件もまあ近いところ。 そこら中にクマ警告看板がありました。 今年はとくにクマ事件がおおいような気がします。 襲われたかたは本当に気の毒ですし、人間の命は重いのですが、クマも相当追い詰められているのでしょうか。 知識がないのですが、基本的にはおなかがすいても人間を襲う動物ではないような気がするのですが。 奥入瀬の水も、木々の実

十和田プリンス、かなり気に入ってます。夕食はフランス料理ですが、普通に美味しいけど、朝ごはんが地味だけど最高に美味しい。 せんべい汁の出汁がたまらない。 鶏の出汁だと思う。 茶碗蒸しは帆立出汁。 今日は仕事ないので、夕方の便で帰るだけ。 ゆっくりさせていただきます。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 さくらえびかきあげそば 先日の出張で買ってきたさくらえびをかき揚げにしました。 きれいなルビー色の小さなエビですから、かき揚げのお供は玉ねぎより繊細な三つ葉のほうが合うような気がします。 でも　なんといっても玉ねぎのかき揚げは外せないので玉ねぎと人参ちくわのかき揚げも作りました。 冷たいおそばがおいしい季節を迎えると、皮肉にも水道水は生ぬるくなるので氷が必要です。冷たい麺はしっかり冷やして、しっかりぬめり落とすのが必須条件。 のどごしひんやり最高のおひるごはんです。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 なすと豚バラミルフィーユ焼 めだまやき モロッコインゲンごままよ和え さつまいもレモン煮 インスタで見かけたおかず。豚バラのパックに入ったままの平べったい状態の上に薄切りナスを並べて豚肉を折りたたんで焼くという方法。 ナスを欲張りすぎて豚肉がうまくくっつかなくてなんだかがたがたになってしまいました。 でも　なすを焼いてとろとろになった感じはたまらなくおいしいです。 もう見かけはいいやってなります。 にほんブログ村 お弁当ランキング

熱海に2泊してます。 昨日は土砂降りの中、仕事を終えました。 今朝は快晴です。 仕事で2泊なので、なるべくコスト抑えて良さそうな宿を取りました。 熱海花の膳という旅館ですが、建物も部屋もちょっと古いけど清潔なスタッフも気持ち良く、お料理がとても美味しい良いお宿でした。 2泊したので昨夜は特にお料理よかった。この辺の定番料理、金目鯛が一昨日は煮付け、昨日は塩焼き、塩焼きの方が好きかも。 煮付け お刺身 ところてん 朝ごはん どのお料理も出来合いでない手作りで、丁寧な良い味でした。 熱海は15年ぶりくらいに来たけど、昔からある古いホテルが廃墟のようになってたり見たことない新しいホテルがあったり、時の流れを感じます。 古い旅館も何とか工夫して頑張ってる そんな努力が伝わる温かい宿でした。 にほんブログ村 お弁当ランキング

本日 ソース焼きぞば きゃべつ　パプリカ　ピーマン　豚バラ 目玉焼き 先日出張先の埼玉の産直で売っていた地元商店のやきそばです。 仕事柄いろいろな地方の産直いくと、やきそばとかうどん等のおそば類って必ず地元の 個人商店みたいなところのオリジナルの麺が売っています。 焼きそばあたりは、富士宮焼きそばとか地元オリジナルの焼きそば多いけれど、正直それほどの違いはないように思います。でも地元の小さな工場が作っていて賞味期限も短く、ということは添加物もあまり入っていない手打ちの麺が多いのでどれも美味しいです。 味付けのソースの調味料が付いてい味に慣れているせいか味に慣れているせいか、この調味料は少し使って、オタフクソースで味付けしました。 このけだるい蒸し暑い夏の昼ご飯はおそうめんか焼きそばがぴったりです。 にほんブログ村 お弁当ランキング

自分 本日 銀鱈西京みそ焼き ほうれん草入りたまごやき 大根とキュウリ甘酢和え 籠清さつまあげ もろっこインゲン胡麻和え ここのところ仕事が立て込んでおります。 今月も月末の土日は出張がはいってしまいました。休みがなくなった。 でも　自営業というのは指示されて動くことはないので、自分の意志で働いています。 いやなら休めばいいし。本当に休暇を取りたいときはなるべく混雑しない平日中心で休んでいます。 なんでもそうですが、命令や指示で動くのは本当に嫌ですし、ましてやその相手が感じ悪い上司ならなおさらですよね。よくわかります。でも　仕事も乘ってくるともう少し働きたいって場合もあります。でも今の法律だとどうしても働きたいのに、早く帰ってとこれもまた命令されるようなので、私がサラリーマンなら早く帰ってといわれるのも それもうっとうしいですね。 生き方、働き方人それぞれなので、それぞれの意志に合わせて気

本日 冷やし中華 きゅうり　錦糸卵　わかめ　ハム　かにかま 昨日夜出張より戻ってきました。 今日は休みたかったけれど、雑務が溜まってるので出社しました。 すっぱいものがどうしても食べたくて、冷やし中華に。酸っぱいおつゆが脳に響いて美味しいこと！ 今日はうなぎより、お肉より、何よりも美味しかったなあ。体が欲しがるものをその瞬間に食べるのが何より美味しいよ。 にほんブログ村 お弁当ランキング

出張先のお夕飯は男性のリクエストにより、餃子の王将となりました。 ここの餃子はやっぱり美味しいと思う。 でもこのボリュームは今のわたしには重すぎる。 ここの餃子を生でお持ち帰りして家で野菜サラダと軽くご飯がベスト。 サイドメニューに野菜サラダが欲しい にほんブログ村 お弁当ランキング