スーパーで合挽の挽肉が値引きされていたので、ハンバーグを作りました! ハンバーグは、片付けが手間ですが、やはり手作りが一番おいしいです。 いつもは塩分を気にして、塩は入れないのですが、しっかりとした味を楽しみたくて、塩も入れました。 また、いつもはチューブのバター入りマーガリンを使うのですが、バターを使いました。 肉の臭みを消すため、ナツメグやコショウもしっかり入れました。 完成したハンバーグがこちら⬇️ バター、ナツメグ、コショウの味がよく効いていて、とてもおいしかったです。 後片付けが大変でしたが、家族が「おいしい!」と言って喜んで食べてくれたのが何より嬉しかったです。 以前、ご紹介したサーモスのフライパンで作りましたが、焦げ付かずとても楽でした。 chi-tan-blog.hatenablog.com リンク
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