結局、昨日書いた不整脈の件は、いまのところ全く発生していない。 etsuro1.hatenablog.com もっとも、不整脈というのは気付かない場合もあるとは聞くが・・・そして就寝中はど～なっているのか分らんが。だが、休息をとったコトで身体も軽くなった感じがして、喘息の兆候も穏やかになってきている。 やっぱり、疲労や過労は良いワケがない。月並みだがそういうコトに落ち着きそうだ。だが、今までは疲労でも不整脈なんて感じたコトが無かったのだから、今後は心臓の老化も含めて留意して過ごした方がいいだろう。 再び、不整脈が出たら・・・医者に行こう。 そういうコトにした。 ま、コレ、命乞いをしているワケではなくて、痛い、辛いというのが嫌なのであって、そういうコトを出来るだけ緩和したいのが願いだ。 とにかく結論として、猛暑はヤバい！若い方々も侮ってはならない。熱中症も酷いと後遺症が残るらしいから。くれぐ

昨日は、唐辛子の辛み成分であるカプサイシンのコトなどを書いた。 etsuro1.hatenablog.com そのコトを夕飯を食べながら妻と話しているうちに、子供の頃に祖母が話していたコトを思い出した。 「砂糖や塩、香辛料、そして薬味に用いられる食材に関して、それらをメインにするような扱い方は身体に良くない・・・」 そんな内容だった。中心になるべき食材を盛り立てるものが主役になるのは本末転倒、というコト。 おそらく祖母が存命ならば、この激辛ポテチの件については、そのような製品が売られているコト自体を批判しただろう。そして食した高校生も。明治の人は案外、ダメ出しがきつかった。 なんか、掟を叩きこまれるような言い方が多かったなぁ。 現在ではコンプライアンスやらハラスメントが問題になるから、明治時代の流儀は通用しないか・・・。 食べ物で遊ばない・・・きっと、明治の人だった祖母はそう言う。 飢餓も

激辛ポテトチップスで救急搬送された高校生14人・・・というニュースがあった。 唐辛子系の辛み成分であるカプサイシンは、摂取限界量があるという。そのコトについては過去にも書いた（以下リンク）。 etsuro1.hatenablog.com まあ、リンク先を読まずとも、こんな内容 ↓ だった。 ネット上でカプサイシンの効用を探せば、このようにイロイロと素晴らしい効能が書かれている。だが、摂取し過ぎは禁物とされる。というか、余程の激辛好きでもソコまでは摂取出来ないだろうというレベルと思われるが、3,000～3,750mgの摂取（体重50kg）で命に関わるらしい。 さて、この示された摂取量がどの様な辛さなのかはワカラン。それに鷹の爪換算で何本なのかも分らん。そもそも、そんなに大量に摂取するような成分でもないというのが常識だろう。 だが、マニアが常識を逸脱するのは常日頃のコトだ。そしてナニゴトにもマ

毎度クダラナイ内容にお付き合い頂いて有難うございます。本日も、さして多くの方々にとって有益な情報はお伝え出来ないと思います。 と、書いたトコロでソモソモ、そんな殊勝なココロがけなど微塵もないけれど。思うがままに、気の向くままに書くという自由を求めて・・・などというカッコイイこともない。お久し振りだが、当ブログの主たる目的はボケ防止である。 いやぁ～～～、最近特に感ずるのだが、ふとコトバが出て来なくなる。ナンって言ったっけ？そしてスマホで検索しようと思うが後回しにして別のコトをやり、改めて検索しようとすると・・・ナンだったっけ？ま、いいか。 そして突然、思い出す時もあるけれど、永遠の謎になってしまうコトもある。もっとも重要なことではないから緊張感を伴わない。だから忘れるというコトもあるだろう。スマホで簡便に調べられるようになったから、なんでも気軽に検索する習慣が、その疑問点を安易にしてしまっ

五一わいん 塩尻セイベル9110　2022 これは・・・ですねぇ、先月、木曽福島からの帰路に寄った五一ワインの一本だ。 これは・・・ですねぇ、いいワインだったねぇ。 2本買ったのだが、無くなってしまった。 そして今・・・我家のセラーから失われたこの味わいに、嘆いている。 これは・・・多目に買っておくべきだった。 かなりの失敗、人生の汚点である！ワガハイとしたことが、「五一わいん」を甘くみていた。 また、買いに行こう・・・というワケには、なかなかいかない。 etsuro1.hatenablog.com だが、塩尻は遠い。 まあ、木曾福島よりは近いけれど。 それに真夏、塩尻の真夏・・・ 嫌だねぇ。あの暑さは凄かったからなぁ。冬は底冷えするし、夏は酷暑だし・・・。 通販・・・が、現実的か。 ああ、山梨県の韮崎ぐらいの距離感ならば、塩尻への腰も上がりやすいのだけれど。 そりゃあ、天気が良ければ道中

トヨタのハイエースは盗難されやすいという。その理由は、つまり人気車種というコトが第一だろう。ワガハイは所有したコトがないので、ナニがそんなにイイのか分からない。最近はレンタカー借りて運ぶようなコトもないから。それにレンタカーを借りるにしても、ハイエースより一回り小さなタウンエースクラスで大概のものは運べてしまうし。 コレもスーパーマーケットの酒売り場にあったオーガニックワイン コロナ禍前だが、叔母Aが亡くなって遺品整理があった。生涯独身だった人だから、兄弟姉妹が集まって遺品整理をしたんだが・・・それでも整理しきれないモノが残ってしまい、甥であるワガハイに声がかかった。 「食器類が処分しきれない、面倒なので必要なモノは持って行ってくれないだろうか？」 そんな電話が叔父からあった。それで先ずは久しぶりに叔母Aの家を訪ね、叔父と待ち合わせした。するとイロイロ、親族的にはそれなりの貴重品が見つかっ

「やっぱりまだ新型コロナ、結構多いみたい・・・」 昨日、妻は親の病院通いに付き添った。帰宅するとそんなコトを言いだした。そしていろいろディテールも語っていたが省略。ま、ありがちな内容だった。 ワガハイも二ヶ月に一度、呼吸器内科に行く。そのクリニックは発熱のある方は来院前に事前連絡、若しくは発熱外来時間に来院するように告知している。だか、そんなの無関係に来院する方もおられる。 で、ほぼ毎回、そうしたクリニックからのお願いを無視した人の受付があるのだが、クルマで来院の場合は車内で待つように指示されたり、別室に通されたりしている。さすがにマスクもせずにゲホゲホやりながら来院している人は見かけないけれど。 もういい加減、コロナに対する対処法に関しては周知されているのでは？と思うのだが・・・やっぱりダメかなぁ。 人は自然の驚異の前に負けてしまうことが多々ある。土砂崩れにも津波にも勝利出来ない。遭遇し

東京都知事選の結果が出て翌々日となった。 ワガハイは神奈川県民なので関われないけれど、巨大な東京都だけに無関心ではいられなかった。そういう方は多かったと思うけれど。 だが、どんなに立候補が多くても、その内容を紐解けば選択肢は少なかったと思う。というか、どの候補も論外！というのが正直な気持ちではあった。 ま、とにかく小池さん続投というコトで、都庁の関係者の中にはホっとされた方も多いのではないだろうか？なぜなら親分が替われば、それなりに増える仕事もあるだろうから。その点、続投だからねぇ・・・勝手知ったる、というトコロはあるだろう。 今と昔では同じなのかは知らん。ただ、我が親父も国家公務員だったから、親分が替わると一応、スッタモンダしていた。そして親父は用意周到なトコロがあったから、ヤバそうな時は事前に備えていたりした。 で、実際に会ってみたらいい人だった、とか言って、チョット前までは革新系を嫌

ブルーベリーの収穫 このところ毎日、庭のブルーベリーが収穫出来る。というコトは、ヒヨドリも飛来する。なんか、ハクビシンもやって来ているみたいだが。 上画像では、右のシェラカップに入っているのが朝の収穫分で、左が夕方収穫だ。手間を思えば一日一回の収穫にしたいのだが、二回収穫にしないとドンドンとヒヨドリに食べられてしまう。 幸い、豊作だ。だから少々食べられても我らの取り分が逼迫しはしないと思う。だが、油断すると彼らは居座って我家の周辺を徘徊し、小腹が空くとやって来る。それを延々と繰り返し始めるように見える。 何度か我家で見かけたヒヨドリは確定出来ないものの、概ねコチラとしても個体識別し始めているから。それで近所のスーパーに向かって歩いていると、あ奴だな！ってなモンで見当がついたりする。それに鳴声でも違いが分かり始めてきた。 やっぱり、人間の声がそれそれ違うように、喋り方が違うように、ヒヨドリも

久しぶりに買ってみたUCC 嗜好品の好き好きなんて人それぞれなんで、コレが美味とかアレは不味いとか言っても意味がないとは思う。その味わいが好きならば、その香りに馴染んでいるならば、たとえそれが腐敗臭であったとしてもアドバイスしたトコロで人間関係がおかしくなるだけだ。 挙句にお前の味覚嗅覚は正義か！と言われてしまっても面倒な話しだ。 1970年代とか、特にワガハイが喫茶店に出入りするようになった1980年代では、決して日本のコーヒー事情は良いとは言えなかった。なにせコーヒーの香味を味わうなんて、とても限定した人たちの世界だった。 コーヒーというのは、商談の際に喫煙しながら間を持たし、喫茶店のテーブルを確保するための手段でしかなかった。そうして東京銀座や新橋の喫茶店は、タバコが煙る霞んだ空気の中で、ネクタイを締めた男たちに占拠されていた。 だから、美味いコーヒーなんて提供してなかったんだろう。

カーピカランド 数日前に書いた神奈川県立歴史博物館からの帰り道、決して最短コースではないのだが鎌倉街道を使った。そして走る機会が少ない県道402号（阿久和鎌倉線）を走った。 etsuro1.hatenablog.com というワケで、国道1号線の「影取町」交差点に出る前に少々信号待ちの列が長かったので、辺りをキョロキョロした。すると「カーピカランド」なる文字が目に入った。 ま、そのまんまの名前だと思うけれど、ワガハイが洗車場を経営するとしたら、果たしてこういう名前が浮かぶだろうか？ 洗車場カーキラリン！ クリアーウォッシュ洗車コーナー 洗車場シャワシャワー ・・・・・・・・・？ 本気で経営するならば、もっといろいろ考えるだろうが、こ～ゆ～のは考えるほどに凡庸になっていくもんだ。もっとスパッ！と思いついた言葉の方がいい。 そんなコトを思いながら信号を待っていた。だが、国道1号が渋滞しているの

純米吟醸 腰古井　千葉県産 総の舞100%使用 お待たせしました・・・という程、ワガハイの書いているコトが期待されているとは思わないけれど・・・そろそろ書いておかないと、どんな酒だったか忘れてしまいそうだ。 etsuro1.hatenablog.com 上リンク先で〈その酒の味わいについては後日〉と書いた「腰古井」だ。 先ず、我家では今までに呑んでこなかったタイプの香味だった。そして神奈川県内ではなかなか千葉県の酒は入手し辛い。ワガハイが気に留めて来なかったコトも一因とは思うが、静岡酒の方がまだ、チラホラと見かける感じだから。 そして「腰古井」を呑んだのはかなり以前で、割と立て続けに千葉県に行っていたのが30代の頃だったので・・・1990年代というコトだ。その時の印象としては不味くはないが、パッとしない田舎酒という印象しかなかった。 いや、それは「腰古井」に限らず、当時の千葉県の酒って、な

先日からアタマは横浜モードになっている。だが、歴博の展示や図録のコトではない。たまたまクルマで行った久しぶりの桜木町・関内エリアだったので、若かった頃に頻繁に仕事で出向いた先を思い出した。だが、そのほとんどが時の流れ・・・である。 etsuro1.hatenablog.com つまり「あぶない刑事」の舞台となったような荒れた質感の街並みは、少なくなってしまった。と同時に昔に比べれば治安は良くなったのだろうか？流石に関内は県庁もあって昔から整えられた街並みだったが、チョット道を挟んで地名が変わると途端に街路の雰囲気が怪しくなったからなぁ。 etsuro1.hatenablog.com そもそも、大岡川沿いの怪しさが薄くなってしまった。日ノ出町や黄金町はもっと限りなく怪しい街並みだったから。今となっては懐かしい？だが、そういう雰囲気がトーンダウンしながらも残っているのが野毛だったりするケド。

能登半島地震から半年が経った。そんなワケで、出来れば今月中に輪島に行きたいという気持ちはある。しかし、宿泊が現地では無理だから・・・氷見か高岡に泊まって、そこからクルマを走らせるのが現実的なのかなぁ？ 金沢だと、神奈川県から行くとすると行き過ぎてしまうからなぁ・・・ 能登空港まで行っても、そこから先の足がないし・・・空港レンタカーもな～んか、個人レベルで借りるのはチト・・・ってな感じだ。 やっぱり自宅からクルマ利用だな。丁度、木曽福島や千葉の外房への日帰り往復もやって、まあなんとか大丈夫そうだから・・・高岡までなら一日工程として運転出来るだろう。どうせ高速道路に飽きて下道をノンビリと走ると思うから、休憩多目で走ればイイのだ。 或いは、サービスエリア、パーキングエリア各駅停車の旅・・・だな。ありゃ若い頃にやったけれど、チットも目的地に着かなかった。旅の友の男はサービスエリアに入る度に10分程

熟成酒（古酒）があれば新酒もある。どちらもキチンと造られた酒ならば美酒だ。好き嫌いはともかく、やっぱり良い仕事は良いのだ。そして正しい。 正しいとか誤っているとか、それもまた時勢によって変わっていく価値観だと言われるかもしれないが、真っ当な仕事というのはある。それを誠実な仕事と言う人もいるだろう。真面目な仕事ともいうだろう。 やっぱねぇ・・・ふざけた仕事はダメだ。ナニゴトも制約があって、その中での最大限の頑張りとなるにしても、アタマ使って身体使い、神経の行き届いた仕事はいい。 丹澤山 純米酒 雄町70 無濾過生原酒 生酛 2023年度醸造 「うちはチームワークの酒造り」だと語っていた蔵元の醸す「丹澤山」は、当ブログでは頻繁に登場する。ワガハイ的には神奈川県の酒としてイチオシだから。 ではニオシ？は・・・残草蓬莱（大矢孝酒造）だ。相模灘も素晴らしいけれど、ここは大矢孝酒造をお勧めしたい。何故

先日、チョットした用事があって千葉県に行った。 神奈川県と千葉県は東京湾を挟んでいるために遠く感じる。だが、視界が良い日に三浦半島の高台に行けば反対岸がハッキリと見えるので・・・ そりゃ、大昔に驕り高ぶって浦賀水道の海流を舐めてかかった男がいた・・・と。 それで無茶して海を渡ろうとして妻を失った・・・と。 妻は偉い！やっぱりココでも男はバカだな。お前の傲慢さと無知が招いた大失敗じゃね～か！失ってからその存在の大きさに気付き、歎いたトコロで時すでに遅し。それで吾妻山とか吾妻神社とかが出来たけれど・・・そうしてオトタチバナヒメへの哀悼の思いが信仰を生んだかもしれないが・・・と同時にヤマトタケルという男の無謀さも記念されたと、ワガハイは思った。（知らん人は以下サイトをどうぞ！） www12.plala.or.jp さてワガハイは久里浜＝金谷の東京湾フェリーを利用して、僅か40分の船旅を楽しみたい

北島 生酛玉栄　27BY（2015） 四合瓶でさりげなく置かれていた北島酒造の熟成酒だ。北島のラインナップの多くを仕入れている酒販店ではないが、興味深いモノを並べてくれるトコロがあって、時々通りすがりに立ち寄る。 もう、北島を買うならココ！と決めている。静岡県東部のお店だ。 熟成酒だけあって、色は枯れていた。そして老香はもれなくある。だが面白いコトに老香というのも好ましいモノと不快なモノがあって、それがどうしてそ～なるのか、成分的にはど～なのかは知らん。マメに調べるほど若くはない。 要するに、好ましいモノは美味いと感じ、不快なモノを美味いと感ずるワケがない。そしてその違いは結局のトコロ・・・造り。そして保管。そういうコトだろう。 でも・・・最近は知らんが、30年位前の話になるが、純米蔵として知る人ぞ知るコトとなった埼玉県の「神亀」の熟成方法は、信じられないほどラフだったと聞く。それがあの「

ヨーグルトが出来た！ 購入して4年が経過したみたいだ。以下リンクで書いたのが、購入して間もない時だったから。 etsuro1.hatenablog.com そして幾つかの機能があって、幾つかのレシピも説明書には紹介されているけれど、専らただただ、普通のヨーグルトを作っている。それだけで我家的には十分に満ち足りている。 そりゃまあ、密造酒でも作るならば大活躍しそうだけれど、それまた行うにはエネルギーが必要だ。ワガハイ的にはもう、出来るだけ面倒なコトはしたくないので密造酒には手を染めない。 だが、発酵食品への興味は失せてはいない。今のところやり残した最大のコトは、味噌づくりだなぁ。で、始めからハードルの高いトコロから始めようと考えるから腰が重くなるのだろう。麹は買ってくればいいではないか！米麹から作ろうとするから気が重くなるのだ。 端折るトコロは端折ればイイのではないか？ナンでも本格的にガチで

ルバイヤート甲州シュールリー2022 結局、我家が日本のワインが美味！と気付かせてくれたワインに立ち返る。思えば既に25年以上は経過している。それまでは日本の酒といったら日本酒であり、焼酎だと思っていた。ワインはそれらに劣るものしかないと思っていた。 勿論、美味しいワインはあったけれど、それらは吟味して味わうような感じではなかった。BBQなどでワイワイと呑むにはイイ感じのワインだった。 それに近隣県では山梨県なのだが、御土産品としてのワインだったし、それはぶどうジュースとセットで売られるような雰囲気のモノだったし、本気でワインを呑むならば、欧州産のモノを購入した方が良い風潮だった。 丁度、リーファーコンテナでの輸入も増えた頃だったし、アチラでワインをしこたま呑んでくる経験者も増えてきた頃だった。そして運よくワガハイも、フランスでスーパーマーケットの酒売り場に日参出来る環境が少々あった。これ

クチナシ（梔子）アカネ科 クチナシ属　［Gardenia jasminoides］ 昨日は夏至で友引だったのに雨・・・ 雨上がりの夕方は、さすが夏至だけあって明るかった。午後8時近くでも薄っすらと西の山際に明るさが残っていた。それは箱根の向う側の静岡県御殿場市の街の明かりではないと思うけど。 自衛隊が訓練していたのだろうか？ 東富士演習場という、なかなかの規模のモノがあるからなぁ・・・あれ、残念だよねぇ。あれが自然林だったら、どれだけ富士山の景観が向上するだろうか。皆が大好きな富士山！日本と言ったら富士山の麓で陸自が演習するというのは、なんか意味があるんだろうか？ あまり深追いしても仕方ないのだろうか？意味深長なナニガシカが導き出されそうな気もするケド。 絶対というコトは人間の行いには無いとは言われるが、たぶん絶対に自衛隊の演習場は無くならないんだろうなぁ。辺野古とか、どんなに反対しても埋